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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ツルシコっと喉越しがいいですがこのスープでは相性がイマイチ。 肝心のホルモンは豚ホルでしっかり煮込まれており非常に柔らかいです。 量もそこそこ入ってるのでまずまずの食べ応え感得られます。 味噌ホルラーメンにはもやしとメンマ、後は塩ホルと同じ具が入ってます。 スープはクセのないまろやか系ですがコクに関してはもうひとつかな。 でも塩ホルよりは好きな味です。 家内が頼んだ黒醤油はマー油が良い感じで効いてます。 背脂はお好みですが今回は投入しましたがおかげ(?)で熱々です。 具は豚ホルの他にのり...
...と思うとこの調子で1人前は多いなぁ〜 麹に軽く漬けた爽やかな きゅうりの漬物 でさっぱりしてからの〜 豚ホルモン煮込み になんまらモツのカホリ〜♪ とろみないジルに軽いアマ味噌で煮込まれた噛み砕けるほど柔らかい大腸に野菜は唇で噛める...
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