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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...自分でもパスタ作りに挑戦したく なる想いを引き出させる程良い旨味です。 ジャガイモのピュレの上にのせられた2片にカットされた豚ヒレ肉のカツレツは...
...) ■炙り鰹と秋茄子のプッタネスカ ■京都高原豚フィレ肉のロースト パセリとアンチョビのソース ■リコッタチーズと松の実のタルト...PASTA 〇白魚とルコラのアーリーオオリオ MAIN 〇豚フィレ肉のサルティンボッガガークリックバターソース DESSERT 〇三色ジェラート...
...まさに"広東風"で、大満足の一品でした。 . ◆ 豚フィレ肉の黒酢ソース仕立て 黒酢ソースは、濃厚ながらも酸味が大変まろやか。 煌々と照り輝くさまには目を奪われてしまいます。 豚フィレ肉はやわらかくジューシーながらも、 黒酢が重なることで脂っこさは感じさせません。...◆帆立とアスパラのクレープ包み ◆春筍とアサリのスープ ◆豚フィレ肉の黒酢ソース仕立て ◆しば漬けと春キャベツの炒飯 ◆デザート ...
...黒毛アンガス牛のポワレ レフォールソース 桜鱒のムニエル 信州味噌のソース 養老豚フィレ肉とキノコのピッツア風 を御願いしました。 この中では、養老豚フィレ肉が柔らかく、ピザのチーズとよく合って1番良かったと思います。...■帆立貝柱のソテー タップナードソース 上田農園 蕪菁のヴェルーテ ■豚フィレ肉のトルネード 粒マスタードのソース...
世紀を超えて受け継がれる、水と緑溢れる非日常な空間で楽しむフレンチ・ビストロ
35516人
...・魚料理または肉料理 本日鮮魚のグリル 香味野菜のオイルソース or 豚フィレ肉のピカタベーコンと玉ねぎのトマトフォンデュ ・パン ・コーヒーまたは紅茶 _____________________________ ◇パン バケットは温められてサーブ、お代わり自由でした ◇サラダ ミラノサラミと季節野菜のサラダ ◇本日のスープ オニオンスープ ◇お肉料 理 豚フィレ肉のピカタベーコンと玉ねぎのトマトフォンデュ ◇デザート (+330円)...
...■鴨ロースのスモーク・サラミソーセージ・チーズシュー ■シーフードのグラタン ■豚ヒレ肉と生ハムグリル モッツァレラチーズのせ ■ポパイベーコン ■雑炊...サラミソーセージ チーズシュー シーフードのグラタン* パン・ガーリックトースト 豚ヒレ肉と生ハムグリル モッツァレラチーズのせ ポパイベーコン 雑炊* デザート...
...■牛フィレ肉のステーキ ■麻婆豆腐・バンバンジーサラダ ■豚フィレ肉の酢豚 ■いかの湯引き 特製ソース...1.芝海老のチリソース 2.車海老のマヨネーズソース 3.豚フィレ肉の酢豚 4.帆立貝柱と季節野菜の炒め 5.フォアグラのステーキ...・豚ヒレ肉の酢豚 →余り甘口じゃないのと...
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