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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【リニューアル記念!10/4までアルコール半額~】ハイコスパ&ボリューム満点の中華料理店
921人
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...大好物です。 まず、上に乗っている野菜から。 白菜にキャベツ。人参・キクラゲ・タケノコ・青菜。 豚バラに海老も入ってます。 具沢山ですね...
<秋葉原駅6分>マツコの知らない世界(コショウの世界)で当店オーナーが出演 マツコさんも絶賛
17355人
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...けど、同僚が豚バラ麺を注文したので、つい"同じのください"と言ってしまいました。 中華屋のラーメンなので、鶏がらベースです。他に麺だと坦々麺や五目麺などありました。 鳥ガラベースに豚バラがタップリ。かなり大きめの豚バラです...
...わんたんにメンマ 豚バラチャーシューに・・・青みはいんげんと薬味の刻みねぎ 塩分濃度は1.2と・・・標準的な数値 レンゲでスープを啜ると・・・鶏・豚の優しい醤油の味わい 何となく懐かしい味わいの醤油で・・・ホッとする感じ プルプルの皮に包まれた・・・ワンタンの具は多くも無く少なくも無い(笑々) 餡の味付けも・・・豚肉の味わいを感じる程度 麺は多加水の細麺やや縮れ・・・たまご麺では無いけど 程よいかん水の味もする・・・麺も懐かしい味わいデスね~ 少しえぐみを感じるメンマに・・・煮豚の豚バラチャーシュー...
...それが何かが気になりましたが・・・ トッピングは、豚バラチャーシューが2枚、濃いめの味付けのメンマ、たっぷりネギです 豚バラチャーシュー・・・上北丼と、もろカブったwww で、その北上丼は、ニンニク、生姜、酸味の効いたタレが掛かった豚バラチャーシューが3枚...
...青ねぎと白髪ねぎ・・・きくらげと沈没した豚バラチャーシュー 先ずはスープ・・・って一口啜るとビミョウな温度(涙)...トッピングは、チャーシュー、刻みキクラゲ、ネギの構成。チャーシューは豚バラ部位を使ったロールタイプ、柔らかく、脂身多めです...
...実に旨い! スープは魚介豚骨出汁。 ちょっと薄味でパンチが足りなく、冷えきったスープで美味しいとは言えない。 チャーシューは豚バラ肉が5枚入っているが...
...低温調理の豚肩ロースチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー、鶏つくね2個、ほうれん草、メンマになっています♪...♪ ■鶏つくね ♪ ■メンマ ♪ ■ほうれん草 ♪ ■豚バラチャーシュー ♪ ■低温調理の豚肩ロースチャーシュー ♪...ースのレアチャーシューが1枚と鶏モモ肉のレアチャーシューが2枚に豚バラ肉の煮豚が1枚...
...今回はベーシックなものではなく、 黒油豚バラ炙りを注文(大盛り370g) 空腹だったことも手伝い、 凄まじい速さで箸が進む… 特に豚バラ炙りと黒油の相性が最高。 店内はそこまで広くないものの...■とん黒油そば(中盛) 820円 ■自家製マー油が掛かる ■麺は中盛り! ■豚バラ叉焼...
...真っ白などんぶりに・・・大量の背脂が浮く茶色いスープ 豚バラチャーシューに穂先メンマ・・・さらし玉葱...投入した背脂チャッチャ系ラーメン。 トッピングは豚バラ、岩海苔、玉ねぎ、メンマ。 麺はトュルンとした中太麺となっています。 豚バラのせいなのか...
...トッピング【3.6】 煮豚バラチャーシュー、豚肩ロースのレアチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、葱、なると。 煮豚バラチャーシューが絶品です。 接客面の評価【3.7】...チャーシューは2種類あり、やわらかいめの豚バラと...
...■少し硬めのストレート細麺に濃厚スープがからみます ■トロ豚バラチャーシュー ■焼き海苔を巻いて楽しむ ■半熟トリュフ煮卵...■店頭のメニュー ■煮豚系では無く、豚バラを焼き上げたタイプの様に見えます ■魚介出汁ラーメンの真髄...炭焼き葱で甘く 山椒で香りが変わる美味しさ。 豚バラチャーシューは薄切りで 定食にはご飯と海苔佃煮...
...やや茶色み掛ったスープの上には メンマ・白髪ねぎ・刻み玉ねぎ・海苔・貝割れ 豚バラチャーシューは炙りか焼きの状態...けっこう気に入ってし まいました。 チャーシューも秀逸、脂肪率35%ほどの豚バラ肉と脂肪率 20%ほどの豚ロース肉が1枚ずつ...
...アブラも少なく、あまりカエシを感じない 二郎とは対極にあるようなラーメンでした。 チャーシューは 薄切りのブタバラ肉が2枚 厨房内には浅草開化樓の麺箱が鎮座...
... <具だくさん③> チャーシュー:トロトロフワフワ~な豚バラ肉!美しさの中に塩気に溶ける甘味! 大判な豚バラ肉が3枚投入されておりました...茹でたキャベツと練り醤油・・・低温調理の豚バラチャーシュー 辛味和えの白髪ねぎと・・・海苔のトッピング...
...白磁のどんぶりに・・・クリーム色のスープ 豚バラチャーシューに煮漬けたメンマ・・・白髪ネギにもやし...どんぶりを・・・カウンター上から下げ 白磁のどんぶりに・・・豚バラチャーシューに煮漬けたメンマ...次にチャーシューを食べてみると、豚バラ肉のロール煮豚が若干薄めにスライスされていて...
...最初に出て来たのは豚バラ肉を湯掻いて冷水にとり、甜醤油にニンニクを入れてアレンジしたタレを回しかけた雲白肉(ウンパイロウ)。 日本語だと豚バラ肉のニンニクソースがけってことですね。...蒸し鶏っぽくないような気もするけどさw ●冷製豚バラ これは美味かった...
...醤油を効かせ和に寄せ/懐かしさのあるスパイス使い/具材には王道の豚バラ・ネギ/シャキシャキの人参・男爵/甘く煮付けたお揚げを加え/食感も楽しい具だくさん』 カレー味はかなり抑えられていて、鰹出汁と多めの野菜で日本蕎麦に近い味わい。 豚バラ肉も入っていて...1クール待って・・・カウンター越しから登場! 半透明スープに豚バラとロースの低温チャーシュー・・・半身の玉子...
...狙って訪問。 少人数だったので、 きゅうりと豚バラを暖簾のようにつるした創作料理と お勧めの鳥肉の辛味ソースかけを注文 まず、きゅうりと豚バラのほうは、 夏には最適な前菜。 タレの甘辛い感じがよく、 非常にお勧め。 もともと、四川料理だと、豚バラの薄切りに...
...」 「どうしようかなぁ~?」 券売機の前で悩むと 「あっさり豚バラ醬油ラーメン」の文字が・・・・・あっさり?でも豚バラでしょ?しかも看板がとろ肉?どうすっかな~?...【具】 豚バラ1枚に豚ロース2枚...
...白などんぶりに・・・テンコ盛りのもやし野菜に豚バラチャーシュー 追加した粗みじんのニンニク・・・塩分濃度は2.3とビックリな数値(爆笑) 先ずはもやし野菜を天地返して・・・麵を一啜りする あっさりした醤油の味わいで・・・塩分濃度の高さを余り感じさせない 麵はオーションの太麺ストレート・・・噛み応えのある麵で味も良いデスね~ シャキシャキのもやし野菜と共に食べると・・・箸が止まらない!?(自爆) 麺量が220gと書いて有りましたが・・・その量を感じない 煮豚の豚バラチャーシューも・・・程よい味付けで美味しいデ...
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