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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚饅頭 野菜の餡かけ 次は可愛いピンクの器です 添えられているしゃもじも可愛い♪ 中からコロンとした豚饅頭が出てきました~ 豚バラを巻いた練り物に野菜の餡がかけられています 練り物は小芋かなぁ? 尋ねるのを忘れていました・・・ 野菜の餡が彩りよく...
...一本 ■ナンコツ 一本 ■本日のおまかせ串 一本 ■本日の串焼き盛り合わせ 五本 ■手羽 一本 ■地鶏入り葱つくね 一本 ■豚バラ 一本...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16537人
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...10種類の野菜を炭火焼きにした季節感を楽しめる野菜料理、シンプルな味付けで魚介の旨味を引き立てている焼魚とお刺身、脂の乗った豚バラ肉と赤身を両方楽しめるメイン料理のナチュラルポーク...
...ツキノワグマ同様にイノシシも脂身ばかりですが、ジビエの真価は脂にこそあるということなのでしょう。 これが豚バラ肉だったらすぐにギブアップしてしまいそうな脂の量ですがやはり軽やか...
...■和牛サイコロステーキ ■モロコ塩焼 ■マグロカルパッチョ ■寒ぶりの照り焼き ■豚バラ野菜味噌焼き ■ごぼう唐揚 ■カキフライ ■鮒ずし(小皿) ■(ウーロン茶...■豚キムチ ■ピザ ■ステーキ ■鮒ずし ■もろこの天ぷら ■びわ鱒 ■豚バラ青葱炒め...
...お出汁を2種類選べるしゃぶしゃぶ ごま豆乳だしと鶏塩だしをお願いしました 豚コースは、豚ロースと豚バラ 最初は、野菜セットと共に人数分の...
...■つくね 地鶏卵追加110円 ■きも ■こころ ■かわ ■せせり ■手羽先 ■さんかく ■豚バラ ■白ネギ ■ししとう ■低温調理鶏レバ...
...■天ぷら5種盛り ■秋ナスともちの揚げ出し ■チーズだし巻き ■たこ唐揚げ ■豚バラの角煮 ■野菜サラダ ■付きだし ■栗の釜飯 ■しじみの赤だし ■栗の釜飯のセット...天ぷら5種盛り合わせ(1300円)・・・をアツアツ サクサクを食べ 豚バラの角煮(850円)…これだけはどうも・・・ちょっとコーヒーの味がしたんですけど...
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