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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しばし待つことに。 しばらくして、背脂が浮き、豚バラ肉が潜んでて、刻み青ネギがトッピングされたちょっと赤くて辛そうな豚骨つけ汁と、ストレート太麺の上に、低温調理された豚ロースチャーシュー、味玉、メンマがトッピングされた“裏慶次つけ麺”がやってきました。 同時にセットの“鉄板炒飯”もやってきました。 それではさっそく、豚骨ベースのつけ汁を一口いただくと、豚骨の旨みと甘みが口の中に広がり、甘辛いタレと合わさって、背脂と豚バラ肉のコクと甘みが加わって...
...なかなか美味なスープです。しっかり縮れの入った太麺が合わされており、喜多方してる一杯。トッピングは豚バラチャーシューが4枚とボリュームあり...
...(笑) 中はレアなので刺身。 ハラスで脂ノリノリで良い肴。 おろしポン酢が欲しいところ。 ・豚キムチ(\380) 豚バラは厚手のコマ。ピ...
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