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口コミ・お店の情報に「豚チャーシュー」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺もスープにマッチしていて、心地よい食感と喉越し 鳥チャーシューはイマイチ。シャモゆえ固いです 豚チャーシューもイマイチ。低音調理で出す...
...晩酌セットは瓶ビールと生ビールを選べます。 今日は生ビールを選べました。 小鉢が２つ付いてくるのですが、豚チャーシュと里芋の煮物が出てきました。 この里芋がよくだし味が染みていて、柔らかく美味しいですね。 豚チャーシュも噛みごたえありで...
...さすがの完成度。 トッピングは昔より厚くなった(笑)豚チャーシューが4枚に、味玉、カイワレ、大き目の海苔が2枚です...弾力もあり、僕好みの麺です。 麺上にはカイワレ、豚チャーシュー、海苔、味玉が綺麗に乗ってます。 この味玉の色...つけ汁のなかにはネギ、玉葱、豚チャーシューどれも塩味を和らげてくれる...
...しかし一番素晴らしかったのは豚チャーシュー。 生ハムのような見た目ですが、食べた感想も厚切りの生ハムのようでした。 つけ汁と麺だけでも凄く美味しいつけ麺ですが、 この豚チャーシューと一緒だと味がさらに昇華します。 この豚チャーシューは味も食感も麺との相性も...
...あるいはバキバキといった表現が相応しい固麺で、非常にお腹にたまります。啜るというよりよく咀嚼して飲み込んでゆくー。 〔具材〕 豚チャーシュー、海苔、メンマ、刻み葱、背脂。 豚チャーシューはホロホロの煮豚タイプ...
...ツルツルモチモチの太麺と 濃厚な魚介豚骨の深みあるスープ。 これは安定の組み合わせ！ 焼き目のある豚チャーシューは 歯ごたえの中に旨味がつまっています...
...麺上に盛られたレア豚チャーシューが美味しそうすぎる！ 麺量は並盛りが260g、中盛りが310g、大盛りが380g、特盛りが500gとなっていました。（写真のは並盛りです） おつまみメンマや自家製ワンタンなどの各種おつまみも充実しており、ちょい飲みにもちょうど良さそうでしたよ。 ＜麺＞ パスタのようなツルツルさがある中太のストレート麺。喉越しが良すぎる！ 店内の製麺機で毎朝打ち、一晩寝かせることで柔らかな弾力を生み出しているそうです。 麺上には特製トッピングの海苔、味玉。メンマ、豚チャーシューが贅沢に盛られて...
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