ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「豚ガラ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 おぉ、美味いぞ！心の中でガッツポーズ。ベースのスープはげん骨、豚ガラを軸にした印象...
...◆スープ とにかく濃い醤油色の(たぶん)豚ガラ系主体で、 澄んだスープに...先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラ、豚ガラを軸にした印象。見た目は真っ黒であるが、塩っぱい訳ではない。...チャーシューメンは950円。スープは鶏ガラ豚ガラ主体の王道な醤油...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは豚ガラ、鶏ガラを軸にした印象で弱い濁りのあるもの。 ベース...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜を軸に煮干などで魚介風味を付けた印...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラ、豚ガラを軸にした印象。 若干、業務用っぽいルックス...
...あっさりだがコクがあり物足りなさは全く感じれない。 豚ガラ、煮干し、昆布に野菜を数時間煮込んで作ったものだそうです。...早速スープを一口。 動物系出汁としては豚ガラを中心に使っていると思われます。そこにほんのり煮干の風味...やわらかい煮干しの風味 豚ガラと鶏ガラの出汁かな？ バランスの良さ...
...スープは、鶏ガラベースに、豚ガラ、魚介（鰹、煮干し、さば）風味を加えたすっきりとした味わいの中に深いコクと旨味が感じられるスープに仕上げました。 ■味噌ラーメン 北海道産の赤みそ・白みそを使用しています。豚脂とごま油の香ばしい風味と、白ネギ・生姜・ニンニク・玉ねぎなどの香味野菜の風味、山椒・唐辛子の辛みがアクセントのベースに肉味噌＆畜肉エキスを加えて深いコクとボリューム感を出しました。 ■野菜たっぷり塩ラーメン まろやかな味わいの“伯方の塩”を使用しています。鶏ガラや豚ガラをベースに...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト