黄金町・井土ヶ谷・弘明寺の豚ガラに関するお店

黄金町・井土ヶ谷・弘明寺のお店

18 件を表示 8

点数について

中華そば ふじ田

蒔田駅 383m / ラーメン

【蒔田駅徒歩6分】素材、水、調味料にこだわった至高の一杯をご提供。玉子かけご飯も美味!

3.30

49

1427

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
久しぶりの、この場所は
2021/06/18(金)19:03 「札幌ラーメン 北斗」だった、この場所  最後に来たの...by スライ・ワンカップ(1623)

...炊き上がったスープを濾したら、残った身を潰してさらに濾す。 味の微調整に昆布を少し足すだけで、豚ガラや鶏ガラのスープで味を整えたりせず、...

ラーメン 小村

弘明寺(横浜市営)駅 279m / ラーメン

3.55

96

1885

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
矢沢永吉推しのマイルド家系ラーメン店!
ラーメン 小村 (神奈川/弘明寺) 神奈川県横浜市南区通町3-71 《並ラーメン ¥...by りゅーめん(2010)

...少し待ってラーメン700円、軟骨チャーシュー100円。家系お好みは麺柔らかめ。 豚骨と豚ガラをきっちり炊き出し、鶏油をブレンドしたスープ...

寿々喜家 曙町店

阪東橋駅 326m / ラーメン

3.64

478

9150

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
上品で高バランスな家系 ラーメン並 麺柔め・味普通・油普通「寿々㐂家 曙町店」
横浜市中区曙町にある横浜家系「寿々㐂家 曙町店」。 保土ヶ谷区上星川が本店で5月7日に閉店し...by moon.yoay(266)

...先ずはスープ・・・濃厚な味をイメージしたけど・・・意外とさっぱりな醤油味 味は濃く無く・・・脂感も丁度良い感じデスね~ 豚ガラの旨みを・・・もう少し感じれたら!?って思うややパンチに欠ける味わい やはり・・・先程のスープ調整が原因なのかな~!?...

豚骨清湯・自家製麺 かつら

黄金町駅 120m / ラーメン

3.59

228

6822

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
豚骨好きにも醤油好きにもオススメ!
前々から気になっていたお店 知り合いの方からも勧められたので行ってきました! ランチタ...by もりちゃんだぞ(228)

...スープ作りの途中店主がうっかり目を離したら炊きすぎて濁らせた失敗スープが白濁豚骨スープの始まりと言われているんだから、豚ガラの澄んだスープはどこの地方にもいくらでも有るんだよ...

酔来軒

阪東橋駅 434m / 中華料理

3.49

577

36561

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
〝酔来丼屋〟になりレベルアップ!
敷居の低い、利用しやすい2021年度東日本イースト100名店! 酔来軒について、最近2カ月前迄...by クックロネコ(515)

...そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは豚ガラ、鶏ガラを軸にした印象で香味野菜の香りがする。 醤油ダ...

拉麺大公

南太田駅 109m / ラーメン

3.71

501

12366

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
なぜ9割の味噌ラーメンは「フツーにおいしい」止まりなのか?
■この日いただいたメニュー ・玉子入り焼き味噌 ----- 「味噌ラーメン」って一番...by AK-44(66)

...火傷を警戒しながらレンゲを口に運ぶと…アラッ⁉︎思いの外スープ温度は適温(^_^;) 初動で豚ガラ由来と思しき旨味を感じ、次いで香ばしい...

横浜ラーメン 田上家

弘明寺(横浜市営)駅 370m / ラーメン

3.66

455

12348

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
醤油のパンチが効いてます ~横浜ラーメン 田上家
田上家@弘明寺 訪問日時 2024-2 土曜 10:30 オーダー:チャーシューメ...by Mt_Pinneshiri(991)

...麺のみ硬めで、他は普通で注文 スープはガツンと豚骨が効いているが、臭みはなく、飲みやすい 生の豚ガラを使っているらしい 油は家系としては控えめな方かもしれないが...

中華料理 まさき亭

弘明寺(横浜市営)駅 55m / 中華料理、ラーメン、食堂

3.55

91

3291

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
町中華の枠を逸脱する事なく細部まで研き上げられた中華そば。
2024年2月18日(日) 昨日は地元の方々から高い評判を聞いていたこちらの店を初訪問。...by Moon0417(1569)

...尚、他のレビューを見ると鶏ガラとの意見が圧倒的ではあるものの、私個人的には寧ろ豚ガラが味わいの大半を占めている様に感じます。 一方、動物...

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