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※2015年12月14日時点での点数分布です。
卓上レモンサワー×韓国料理×もつ鍋 お野菜食べ放題のサムギョプサルと卓上レモンサワー相性抜群
1877人
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...具材は、お豆腐・牛蒡・キャベツ・にら・もつの定番もの。 薬味として、豆板醤、おろしにんにく、柚子胡椒、すりごまの4種もいただけます。 定...
...■オン・ザ・ライス ■豆板醤&ニンニク ■スープ ■麺 ■のり3枚 ■ほうれん草...厳つさとのアンバランスが何とも良い。 豆板醤は止めた方がいい。...漬物じゃなくて刻んだチャーシューとネギを豆板醤か何かで絡めたものがあるときがあった...
...辛さを3種類から選べるので、今回は真ん中の辛さを選択。 ところが、辛味が足りないよ~。痺れも足りないよ~。 それよりも、豆板醤やトウチといった発酵的な味が前面に出る方向...
...ご馳走さま~! ლ(´ڡ`ლ) 余談: 中華料理を家庭で再現しようと思っても、特になかなか近づけないのが「四川麻婆豆腐」 豆板醤一つとってもお店のは手作りしてたり本物の郫県豆瓣醤だったり...
...2位は餃子くらいで麻婆豆腐は4位か5位くらいだと思います。そのくらい得意料理でもあります。 味付けは甜面醤、豆板醤、油辣椒、豆鼓、砂糖、...
...今回は茹で肉ではなくグアンチャーレを使います。野菜は、ナス、玉ねぎ、人参。 味付けの調味料は、豆板醤、甜面醤(これが主役)、日本酒、醤油...
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