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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
小籠包とナチュールワイン堀江 ブルー
期間限定！桜×キャンドル☆夜のリバーサイドで桜キャンドルナイトを楽しむ、幻想的なひとときを
26679人
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...パルメザン、ナチュラルチーズの３種類のチーズをふんだんに使用した新感覚麻婆豆腐！！！！！ ラー油と豆板醤の辛さとチーズのまろやかなコクが絶妙の一品❤︎ 辛いのそこまで得意ではないまいでも旨味無限のチーズ麻婆でした~✧︎*...
...茄子の果肉は熟されたようにトロッと柔らかい タレは豚挽き肉の旨味とほんのりスパイシー 豆板醤 甜麺醤 酒が味の決め手 ★海老のチリソース煮 880円 所要時間15分 レタス添え 海老のむき身は片栗粉でコーティング 大きく、身が締まってプリプリ チリソースと絡み、とろみが増して味わい深い 辛いソースの中にも甘味と酢の酸味 シャキシャキの微塵切りのネギが引き立つ トマトケチャップ 豆板醤が味の決め手 《営業時間》 全日 11:00〜22:00 LO21:30 日曜営業...
...注意、注意。なるほど、焼きなので、下側がカリカリとした食感で楽しめる。お肉の甘めの味わいなので、からしとか豆板醬とか辛味の薬味がいい働きをする...
...石焼き鴨肉麻婆豆腐680円（税込748円） [鶏肉] 鶏モミジの辛口煮込み880円（税込968円） 鶏肉と落花生の甘豆板醤炒め 980円（税込1078円） 鶏肉の甘酢炒め 980円（税込1078円） 油淋鶏980円（税込1078円） エイト唐揚げ...
...だいぶ前のことになるが、このお店をふらっと利用して、本格的な担々麺を初めて味わい、衝撃を受けた。 それまではミンチ肉と胡麻と豆板醤…という認識だったのが...
...■上海風焼きそば 中国醤油が醸し出す色、味、香りを楽しめます。お酒の後に最高です。 ■四川風焼きそば 豆板醬と味噌のコクのある辛味が食欲をそそります...
...大好きなハラペコ食堂さんへ。 気になってたんだけど 頼んだことなかった コプチャン。 キムチとニラの豆板醤和え？が 辛いだけで あとは辛くないの...
...スープは薬膳をベースに、動物出汁とやや多めの油分を持たせた豆板醤味。 オイリーな口当たりで、低粘度のすっきりとした飲み口。 花椒、シナモン、クミン、山薬、八角、グローブ、山奈、ヒハツ等の漢方をベースに、鶏、豚からとった出汁と豆板醤を合わせ...通常は具は入っておりません。 また卓上の豆板醤...
...とは思いませんでした。 可もなく不可もなく平均的でした。 その中でも麻婆豆腐だけは…「おいしい！！」 ピリッと豆板醤の辛さが効いて他の中華料理屋さん以上に美味しいと思いました...
...もっとチープなラーメンだと勝手に想像しておりました。 さて、せっかくいただいたニラを投入しましょう。豆板醤で和えてあるピリ辛のニラです。...
...具はモモ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,豆板醤,煮玉子を使用。今回は月曜限定の裏メニュー『一乗寺』を頂きました。丸鶏・拳骨からとった白湯スープにモミジでとろみをもたせ、凝縮した鶏の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。途中から豆板醤を...具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,豆板醤を使用...
...大食いにもオススメです。 ■ 銀まろ辛ネギラーメン 860円（消費税8%時） ○ スープ 味噌が少なく、豆板醤か甜麺醤のような辛い味噌が入っています...
...柚子胡椒もピリッと美味しいです‼️もちろんニラ、ニンニク、豆板醤頂いて投入です‼️ ニンニク風味に豆板醤のピリッと感、ニラも美味しいです‼️ 朝からあっさりですが、柚子胡椒、ニンニク、豆板醤パンチの加わった一杯でした‼️ 外人に混ざって朝ラーする...
...同封してあった美味しい食べ方を参照して、お野菜たっぷりと豆板醤を 少し入れ ピリッとさせ食べました。いっぺんに作っちゃったら...煮込麺は余った焼売を千切って入れました。 白菜、ニラ、ネギなどの野菜を煮込んで豆板醤を入れて･･･ 予想以上の美味しさでしたよ...
...味の染みた絹豆腐(絹に近い木綿か？)は角張っている 豆板醤が染み込んでいるのに四角形を維持して美しい...そういえば、お店に入ってから咳が豆板醤の旨味と香辛料で体温も上がって代謝が良くなったーー油を控えて作っておられるそうで...
...好みで刻み生にんにくと豆板醤が取り放題で、最初にデフォのスープを味わい、徐々に溶かすとにんにくはコクとパンチが増し、豆板醤は辛味と旨味が増し、美味しく味変...¥890 ●スープ 《醤油 鶏》 ・豆板醤やニンニクの様なパンチを効かせた刺激的なかえしはソフトなキレと旨...
...ただ、やはり魚のクサミはありますね。 マグロとアボガドのピリ辛 ・・・マグロとアボガドを豆板醤ベースのタレで味付けしているようです。アボ...
...大根キムチともやしのナムル、スープ タレがさらっとしたタイプなので、ちょっと飽きが来る 卓上のすりゴマと豆板醤？を足して調整 難波で時間はずれの困ったときの食事に重宝する 今度千日前の「こいろり」にも行ってみよう...
...他の面で食欲がなくなるような感じだった。まあ、道頓堀スタイルってことで許そう。 ラーメン四天王さんで味噌ラージャン麺。豆板醤ぽい風味の強い味噌のスープは結構辛く苦手なひとは要注意...
...コツのコテコテ感や臭みがまったくないある意味澄んだスープです。 豆板醤？ベースの秘伝のタレによって全体的に辛くできあがっています。...スープが薄口に感じました。 手元にニンニクや豆板醤がないので...唐辛子の入った特製ソースも非常に合います。豆板醤じゃないのが良いです...
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