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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...桂花ラーメンより全然ワイルドな仕上がり。 辛味があればとても活きる味だと思うが、卓上には黒コショウのみ。豆板醤あるとうれしいなあ。 帰り...
...\1000はきつい。 一品は豆板醤と葫を絡めたｽｰﾌﾟ...スープ全体がトロトロなのは初めてだ。辛さは豆板醤でピリ辛程度。ニンニクの香りが食欲をそそる。...四川は一般の担々麺とは違い、豆板醤-葫等で味付けされた胡麻無ﾄﾛﾐ系ﾀﾝﾀﾝ麺である...
...アンコウの唐揚げと大根餅 菜の花やふきのとうも揚げられています 大根餅もチョウズメ・エビ・ホタテ等々味わい深く 豆板醤のソースで味わいます 湘南鴨は味噌のソースで 右上はネギと内臓のコンフィ・ロマネスク・原木椎茸・芽キャベツ...
...スープが濃いのでちょいくどいかも。逆にタマネギはあっさりしているので良いアクセントになりました。途中で、ニンニクと豆板醤を麺に絡めて味に変化をつけて頂きました...
...麻婆豆腐660円：多分陳建一から伝授したと思われる麻婆豆腐です。 熱々の麻婆豆腐。ひとくち食べるとピリッと豆板醤などの辛さが口いっぱいに広がります...
...願わくばそれだったらいいな。 麺などを食べきり、後はスープを堪能。スープだけでも深みのある味がして、美味かった！ニンニクと豆板醤を好みで入れられるので調整して楽しむのもあり...
...700円（税込） たんたん（7個）850円（税込） 豆板醤とザーサイ入り ギリギリまで何を食べようか？悩んだ結果、デフォルトの餃子と 豆板醤とザーサイ入りの「たんたん」を。 今回はご飯、スープ...たんたん餃子はピリ辛で豆板醤とザーサイが入っている・・・・・このぐらいの辛さが...
...ちなみに卓上に赤だれがあり、辛さが足せるよう。なら味噌ラーメン頼んで後から赤タレ入れれば良かったと思ったが、これ豆板醤だと思うけど入れても辛くならないです...
...中華鍋で豆板醤を軽く炒めます。そのひと手間が「辛いが旨い」 秘訣です。20辛までの激辛にもできます。......
...少しピリ辛程度ですが、体が温まります。 スープは鶏ガラメイン。辛さが凄いわけではないので、旨味が後から来ます。 辛さは豆板醤とラー油と刻み唐辛子かと...
...■餃子を頼んでみました。 ■今回頼んでみた物。 ■餃子はお酢と豆板醤で食べてみました。 ■中々、ビジュアルの良いラーメンです。...「ニンニク」「胡椒」「刻みしょうが」「酢」「ゴマ」「タマネギ」「豆板醤」は全て無料！ ■ネギ増し ■メンマ ■ほうれん草増し...客は私1人でした ■卓上、刻みたまねぎ、しょうが、ニンニク、豆板醤...
...05.15 ■味噌チャーシュー大盛り2023.05.15 ■豆板醤オン ■スタミナらーめん 誰にでも親しまれるラーメンです。...濃度も高く、ニンニクも使った重いものです。 少々の豆板醤投入がぼやけて拡散するスープの印象を引き締め...末長く続いて欲しい味でした。また伺います。 味噌チャーシューに豆板醤がイイ感じ♪ ○２０２３年５月１５日 この日...
...ほどなく再訪。今度は辛つけ麺(890円、山盛900g)を挑戦。辛いの大好きだから辛味MAXでお願いしますとお願いしたら、別皿で豆板醤を出してくれた...
...但し若干酸味があります、何んだろう？少し変わった味です、所々に現れる赤い破片は唐辛子だよね(・。・)豆板醤を少し入れてるんですかね？豆板醤入り醤油ダレの味かなにかが違和感を感じます...
...■メニュー、味噌らーめん550円～チャーシューらーめん850円 ■卓上、にんにく、豆板醤等が並んでいます。 ■麺は中太。スープによく絡みます。 ■食券制です...妻と2人で 行くことに。注文したのは『つけ麺』で途中、ニンニクや 豆板醤で味へんをしながらたべました...
...ラー油の他に赤い蓋の容器には奥から刻み生姜、豆板醤、おろしニンニク。 白いプラ容器にはきゅうりのキューちゃんみたいなお新香と刻みタマネギ。 充実してますね〜 ♪ まぁ僕は刻みタマネギと豆板醤が有れば十分なんですけどね (＾＾ゞ...「ニンニク」「胡椒」「刻みしょうが」「酢」「ゴマ」「タマネギ」「豆板醤」は全て無料！...
...■こうじの塩辛 こうじの甘さが美味 ■たこわさび わさびの辛さとたこのいい食感 たこわさび ■たこ塩辛 ■ほたてジャン辛 豆板醤の辛さと帆立のひもの良い食感...
...■麺の固さ、味の濃さ、油の量は調整できます。 ■坪の中には、ニンニク、豆板醤、刻み生姜が。 ■卓上の調味料 ■ねぎ肉めし(200円) ■巡礼街道沿いにあります...カウンターの上の調味料は胡麻・胡椒・酢・ラー油・醤油。右側の壺は左からおろし大蒜・豆板醤・刻み生姜でした...
...卓上にはホワイトペッパーパウダー、ブラックペッパーグラウンド、豆板醤、ニンニク、辣油、酢、醤油。 オープン直後とは言え...それではお楽しみの味変タイム。 おろしニンニクと豆板醤、どちらも辛味を加えてスープを引き締める役目があります。...油・一味唐辛子・酢・黒胡椒パウダー・白胡椒パウダー・おろし大蒜・豆板醤...
...辛さは4段階(初･中･上･ヘビー級)から選べます。「辛いですけれど大丈夫ですか？｣と聞かれるが、辛味の元を聞くと一味と豆板醤だと聞いたので...
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