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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
炭火焼鳥 串善 新丸子店
テイクアウト受付中！お電話でもご注文承ります。この機会に是非ご利用ください。
2563人
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初回ネット予約で1,000pt
...■味じまん ■鳥皮のポンズ カリカリ皮。きゅうり。 ■鳥レバーのゴマネギ やきとり屋さんの珍味 ■水ギョーザ 豆板醤ダレで召し上がれ ■...
...失敗ばかりですが、いつもの癖で注文します。女将さんがニンニクと豆板醤で辛いラーメンだけど良いか心配してましたが、僕は逆にそれが良い...定食屋さんていうより町中華な感じです 素朴な醤油ラーメンに豆板醤とニンニクたっぷり しかも650円...食べたのはスタミナラーメン。 玉ねぎ肉を豆板醤で炒めニラとニンニクの塊を投入したラーメンです...
...このお店の「四川麻婆豆腐」は、豆板醤と辣油が自家製なのだそうで、中でも豆板醤は６ヶ月熟成させたものだとか。本当に楽しみです。...がそのあと痺れ…コレがまた刺激的！ 甘みもあります、豆板醤の豆がゴロッと 入っており...
...こちらのお店がもしかして本店の味に近いのかもと思う味付けでした 2種の豆板醤を使い、1kg1万円する高級青山椒を使っていると書いてあります...こちらは山椒の香りが高く、美味しかったのですが、豆板醤の火の入れ方が弱く...
...「ニンニク」「胡椒」「刻みしょうが」「酢」「ゴマ」「タマネギ」「豆板醤」は全て無料！ ■ネギ増し ■メンマ ■ほうれん草増し...程よい満腹感 薬味は、おろしニンニク、刻み生姜、豆板醤、酢、胡麻、醤油 接客：★★★☆☆ 男性３名での切り盛り...また、家系三種の神器であるにんにく・豆板醤・生姜が二つ隣の席にしかなく...
...旨味先行、辛味はジワリ(＾ω＾) ■豆板醤や花椒の風味有っても辛味は少ないです。多分...まあまあ辛いけど、花椒や辣油ではなく、豆板醤を主にした感じの味付けでした。 この味付け、悪くはないけど...旨味を前面に出してあります。 旨味先行、辛味はジワリ。 豆板醤や花椒の風味有っても辛味は少ないです...
...初心者さんに優しいなと思いました！ 食べ始める時までが最高潮 小ラーメン、うずら玉子、アレ（ニンニク豆板醤） 一口目、二口目と進むにあた...
...最近、ほうれん草増しが私の家系パターン！。 ＜味変＞ 旨味ある豆板醤！淡くジリジリとした刺激の生姜！豚骨に相性ベストなニンニク！一気に溶かして更に旨さ興奮！ 別にあるもの全部入れとけ！ってなケチな根性ではなく、生姜＞豆板醤＝家系の配分で溶かすのが...└感想：味は、家系らしい味噌だが、豆板醤が強いような感じ...
...ニンニクと豆板醤、煮干し、柚子唐辛子をがっつり加えることで...■調味料(ブラックペッパー・一味・醤油・お酢・柚子胡椒・豆板醤) ■煮干し？？なぜ？ ■麺の上にゆでキャベツとモヤシ...途中別皿で付いてきたニンニクと豆板醤を投下して味を変えて頂きました...
...②石持（イシモチ）の豆板醬煮 1,400円 イシモチを選んだ理由は、昔に白金台の中國料理 聚寳園 で戴いた「黄魚鍋麺」（いしもちのスープそば）の感動を、 もう一度味わいたいと思ったからです。 一度素揚げした分厚い身のイシモチを、豆板醬ソースに各種野菜（カリ...この少し辛いドレッシングは紛れも無く中華の豆板醤です...
...なかなかこれがいい味だしてます。単なる巷の定食屋の醤油・塩・コショウ程度の味付けの野菜炒めとは一味違います。何か豆板醤やオイスターソースなんかも絡んでるのかも...
...ここは生のにんにくにすべきでは。 それかもう、ニンニクを置かないか。 辛みも、家系ラーメン屋にある豆板醤のような塩気強めのもの。 何か、...
...頂いたのは、辛味噌つけめん(940円)。 にんにくの効いた辛味噌がベースにカツオ出汁も感じます。挽き肉からは豆板醤の辛味があってパンチ力は十分...
...何か入れた方が良い。特に特徴は無い。豆板醤とか置いてなく、味を変えられないから。...交互に口の中で踊るのである。 しばらく食べ進めていると、ほんのり豆板醤の香りを感じる...
...■カウンター側 ■８月８日のおすすめ ■タコとトマトのバジルマリネ ■焼き野菜 ■海鮮ちぢみ ■うなぎときゅうりの豆板醤炒め ■焼きプリ...
...しっかり煮干しの旨みが引き出されたスープで、めっちゃ美味しい 台湾ミンチを崩して、スープをいただいてみると… ニンニク、豆板醤、ラー油の...
...カルディオリジナル・ビャンビャン麺を購入して自宅で実食。 太幅ツルモチ麺は食べ応えがある。 麻辣スープは辛味は抑えめ、豆板醤の旨みとコク...
...肉味噌と辛味ネギですな。（珍） └感想：味は、ゴマはあまり感じず少々辛いが、酸味が強い！辛さはラー油と言うよりは、辛味ネギの豆板醤のようだ...
...奥に厨房 ├卓上：鎮江香酢・酢・醤油・ラー油・コショウ・豆板醤・楊枝・エコ箸・紙ナプキン・メニュー ├店員：姐さん接客...奥に厨房 ├卓上：鎮江香酢・酢・醤油・ラー油・コショウ・豆板醤・楊枝・エコ箸・ティシュ・メニュー ├店員：姐さん接客...奥に厨房 ├卓上：鎮江香酢・酢・醤油・ラー油・コショウ・豆板醤・楊枝・エコ箸・ティシュ・メニュー ├店員：姐さん接客...
...でも小奇麗な店内で女性同伴でも支障なさそうだし､焼肉ランチはご飯おかわり自由！ついでに卓上に豆板醤ってのも嬉しい。これで千円ドリンク付き...
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