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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
炭火焼肉ホルモン うらら
【たまプラーザ駅から徒歩3分】旨味溢れる赤身肉と新鮮なホルモンがオススメです！
19708人
- 月曜日
...たんの美味しいお店は間違いないです。 締めは前回カレーを食べたので今回はビビンバにすることに！ 具材が多く、豆板醤？も味変になり最高。 ...
...麻＝中国山椒（花椒）による痺れるような辛さと、辣＝唐辛子・豆板醤の刺すような辛さ（ピリ辛）が特徴だから...でも癖になるほどの美味しさです。 単に辛いだけではなく唐辛子、豆板醤、トーチのバランスが絶妙で、これが決め手です...ちょっと塩辛いかなあ。 私も家で、豆板醤とか甜麺醤とか花山椒とか使って 麻婆豆腐をよく作るんだけど...
...オイスターソースのうまみも感じない。 仕上げの醤油風味も足りない。 豆板醤系のビリ辛が、チラッとでも利いているわけでもない。 厨房に入って、おいらが 鍋...当初は香港系でタクシー飯なんかは結構美味しかったです、辛目をお願いすると泡辣椒と豆板醤効かせた味付けで ご飯も１．５合位の特盛りで良かったです...
...どんなものかなと思いきや、ネギに豆板醤が絡まっているだけっぽいです。これなら卓上にある豆板醤をつければ同じじゃないかな。さてさっそく麺をリフトしてパクリ...ビリビリ玉 味玉かと思ってたら辛みダレでした（笑） 豆板醤ベースの辛味でスープに良いアクセント！ 溶かしながら味変〜 半ライス この手のスープにニンニク...
...丁度良いかみごたえと、肉の旨みを堪能出来ました（≧∇≦） あ、最後になりましたが、タレは甘口のみでした、辛味つけに豆板醤？を置いてあった様ですが...
...『半チャーハン』(¥330) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 合計 1290円 掻き卵スープに味噌と豆板醬を上手く調合した風のスープは辛さは控えめだけどしっかりとした味付けで優しさと強さを持ち合わせたタイプ！...
...麺硬めで後は普通でお願いした。 卓上には、胡椒、酢、ラー油、おろしニンニク、豆板醤が置いてある。 直ぐにビールと...最初はスープに浸した海苔で巻き、次にスープジャブジャブ&胡椒と豆板醤掛けリゾットにして食すべし！うましっ！ 駅近で246沿の好立地で...
...辣油で辛味をつけていて、豆板醤の刺激的な生の唐辛子の辛さや塩辛さが控えめであるため...麻（痺れ）が強い。 長期熟成？の豆板醤と甜麺醤？がほど良いコクと甘さを出しており、 麻辣油も相俟って...ま～辛い。 塩味も強い。 豆板醤ってしょっぱいもんね～ できることなら...
...迷った時にはチャーシューメン。 と、心にきめてネギチャーシューメンにしました。 とっても細く針のように刻まれたネギに豆板醤が和えられています...
...■一味、醤油、酢、辣油、おろしニンニク、豆板醤 ■具は少なめ ■手作り餃子330円...一味唐辛子に胡椒、にんにく、豆板醤。 それと、 お持ち帰りサービスの飴ちゃんも。...いました。そこで、おろしニンニクと豆板醤を投入して食べました...
...こちら、驚き。なんと全く甘くありません。ゴマそのものの味が凝縮。かつアクセント程度に辛味を感じます。聞くと、豆板醤を使用しているとのこと...
...小ライスはご飯パサパサ。 それがなにか？ 卓上には豆板醤とニンニク。 ご飯に豆板醤をのせて、 スープひたひたの海苔で巻くと最高！ 家系の醍醐味。...いつものように、のりをスープに浸して、豆板醤と黒コショーをかけていただきます...
...卓上には、ぎょうざのたれ、ソース、酢、醤油、塩、ラー油、コショウ、卸ニンニク、ヤンニンジャン（豆板醤）が置いてあった 席に着くと２分程で「特選醤油九条ネギ味玉ラーメン」の到着♪(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆...
...あっさりし過ぎてる。 辛みそ: こっちの方がスープは濃厚。豆板醤が混ざってるのかな。そこまで辛くはない。 餃子: 悪くないけど1個100円は高い...日によって味が薄味になったりするのが気になりますが…。 辛みそは初めて食べましたが豆板醤の辛味ですねー...
...ここのお店は酢ではなく、豆板醤みたいな唐辛子系の薬味がありました。...スープがミルクっぽいです。スープは好みに合わせ て豆板醤と胡椒...
...とろろは、すりおろしでなく細い千切り。適度な粘りと食感が良い。 細く上品な更科風？の蕎麦は、普通に旨い。 大量の白髪ネギに 豆板醤？を絡めた辛ネギは...
...豚骨ラーメンが苦手な私には、ちょっと辛かったかな。 でも、旦那はめっちゃ好みの味だそうです。 ニンニクや豆板醤で味変もできます。 ざく丼...
...は、青唐辛子の辛みとマイルドなココナッツミルクの組み合わせが絶妙でした。具は、鶏肉や筍、茄子です。 雲南豆腐スープ は、豆板醤と辣油が効いたピリ辛スープで...
...クリームは甘すぎず美味しい・・・けどパンがやわらかすぎ。 ★カレーパン 肉がごっそり入ってます♪このカレーは豆板醤とテンメンジャンが入ってるらしいので 中華チックな味がします...
...■瓶ビール中550円 ■薬味: 左からおろしにんにく、豆板醤、すりごま、醤油、お酢、辣油、コショー、一味...途中で投入しました。 またおろしにんにくと豆板醤のようなものも卓上にありました。 北海道らしい麺、悪くない...美味しい♪♪ 醤油なんだけど 卓上のニンニクや豆板醤を入れても 合いそうな感じ...
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