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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...外観のフレームに入ります とりあえず担々麺4辛 辛味は唐辛子だけで花椒は入っていません カスターの豆板醤は、1さじ3辛です 途中、味変に...
...一気に混ぜると不安だったので少しだけこの謎のペーストだけを食べてみた。 豆板醤のような味だったので思い切って全部蓮華で溶いて全体にまんべんなく混ぜてみた...
...鶏風味がします。 指南通りニンニク胡椒豆板醤を投入します。 さらに、ご飯はスープを掛けニンニク、胡椒。 そして豆板醤、胡椒、醤油、辣油。 半熟たまごを割ってひたした海苔で巻く。...卓上には、刻みタマネギ、しょうが、ニンニク、コショウ、豆板醤があります...
...ご飯もあるから、たくわんもいただきます。 羽根付き餃子なのですが、日本発祥なのですね。 しっかり美味しいです。 にんにくの芽は豆板醤を絡めたと思うのですが...
...この曜日は麻婆豆腐と点心１品でした。 出てきたのはしっかりと豆板醤の効いた本格的なもの、点心は海老シュウマイ...麻婆豆腐は少しとろみの強いタイプの広東風。山椒ではなく黒胡椒のアクセントが効く中、豆板醤とオイスターソース系のコクの深い旨味が広がる...
...食べ終わる頃には舌が麻痺してくるぐらい、痺れる美味しさです。 王道の汁なし坦々麺だと思います。 フライドガーリック、唐辛子（豆板醤風味）などのトッピングもあり...
...味付け煮玉子(半分)、モヤシ、ネギが乗っています。 こちらの店舗さんでは、他のラーメン屋さんでは見かけない、ラーツァイ(ニラを豆板醤や大蒜で味付けした薬味)と言う物があります...
...で、指南通りに脂、ニンニク、コショウを掛け→スープ、豆板醤、ゴマ、ラー油をご飯に掛けスープに浸した海苔で巻いて食べました...ニンニクは不要だ。 基本家系ではニンニク、豆板醤マストだが、ここは不要のようだ。 麺はストレート中太麺。...■短めの麺をリフト ■唐揚げセット ■ニンニクと胡椒 ■豆板醤と胡麻とラー油...
...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...
...ようやく落ち着いてきたので久々に鉄板で食べたくなりお店に行きました。 豆板醤などを使ったちょっとピリ辛のオリジナルな味付けをしている「やる気満々お好み焼き」にし...レオンさんのオリジナルメニューの「やる気満々お好み焼き」にしました。 キムチや豆板醤ベースの味付けがしてあるピリ辛なお好み焼きです...
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