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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これは美味しいし、すごい! ・ケーキ屋さんの大福(350円+税) 抹茶のスポンジ、ゴマのクリーム、つぶあん、豆乳のムース、生クリームを 求肥で包んだ逸品。 これもすごい。 求肥を使ったスイーツって、だいたい嫌な予感しかしないんですが(だったら買うなw)、 求肥使ってるのに甘さを抑えた仕上がりにもってく技術の高さ。 つぶあんも甘さ控えめ。つぶがしっかり立ってる餡子で、風味も素晴らしい。 餡子だけで食べたいレベル。 豆乳のムースで全体がまろやかに...
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