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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マイ理想の麺が世の中にあったのかとまじに身震いしたくらい。 香川で初めて本場讃岐うどんを食べた時の、脳天直撃セガサターン状態(?)の如し。...よく、日本三大うどんとして、 ①稲庭うどん(秋田県稲川町) ②讃岐うどん(香川県) ③五島うどん(長崎県五島列島) ④水沢うどん(群馬県渋川市)...
...そのまま進むとつきあたりにあります。 讃岐うどん に近い味。 コシが強く、太い麺が特徴。 歯ごたえ、のどごし...徳島では数回うどんを食べています。讃岐うどんが好きな私ですが、 香川県外でうどんを食べるのも楽しいものです...麺は太麺でしっかりとした噛み応えがある麺ですが、いわゆる讃岐うどんでいう腰がある麺とは少し違うような感じが…でも悪くはないです...
...また、近々行って味の確認をする予定です) 「讃岐うどん」と「祖谷そば」の2本立て...きっと故郷には2度と戻れないんだろうな 讃岐うどんと蕎麦の二刀流 あめん棒に来てますよ...徳島県だとか言っても 四足で20分も走れば香川県ですから 讃岐うどんと遜色なくて当たり前ですね 百聞は一食に鹿ズ...
...おでんを撮る際には湯気も撮れるようにわざわざ店員さんが自主的に蓋を取ってくれました。 おススメのお店です。 皿そば 讃岐うどん巡りの帰り道...
...優しくも力強い、和ぁさんの讃岐うどん 徳島県西部。北側にある山を越えればそこはうどん県なわけです。 がしかし、意外にも徳島の讃岐うどんが美味しかったりするのです。こちらのお店もそんな徳島の讃岐うどん屋さんの一つ...
...中蔵などが立ち当時の繁栄ぶりがうかがえます。 キャノンデールのB級食べ歩記: 四国の二大霊峰と讃岐うどんを巡るツーリング④ 「うだつが上がらない」とはよく聞くけれど「上がっているうだつ」は見たことが無いので美馬の脇町へ確かめに...
...つけものは1つサービス。ネギ・生姜・大根おろし・天かすを盛り、着席。讃岐うどんほどかたくなく、ほどよいかたさの喉越しの良いうどん。少し甘め、おダシの味も昔のまま...貞光にあるのはこちらの系列店だろうか? レトロ自販機があるね! 香川のお店より讃岐うどん寄りの味わい 徳島県美馬市脇町に居るです...
...後ろの棚に並べてある天ぷらなどを讃岐うどん屋チェーンよろしく自分でとり、会計をしてしばし待つ。適当な席に座って待っていると呼ばれる仕掛け。 10分待ちくらいでお盆を受け取ります。太めのそうめんなので茹でるのに時間がかかるのかも。さっそく頂きましょう。 まず思ったより麺の量が多い。つけ汁に付けて食べるのではなく、最初から冷たいダシ汁に麺が泳がせてある。その汁はあくまで透き通っているのが西日本風な感じ。 つるつるとすすると、なんというか麦の味が強くて腰がある噛み応えのある麺。同じ四国ということで讃岐うどんと同じ...
...たぬきも揚げ玉は蕎麦猪口のような器に8割が埋まるほどの量 麺は見た目讃岐うどんっぽいですがそれより少し柔らかいもので、出汁と合わさって大変おいしかったです。...待ち時間は五分程度 対応もセルフではなくカチッとした感じ 讃岐うどんとの違いは少し甘い出汁 そして麺の硬さ具合ですかね ビジュアル的にも綺麗...
...「良心」のかたまり。 ココが「標準」と思ってる地元の皆さま、他県ではショックを受けるはず(笑)。 数々こなした「讃岐うどんめぐり」......
...若干もちっとしてるもののコシというほどの強さがありません。自家製麺ではないと思いますが、この出汁にはこのうどんがあいますね。讃岐うどんがガツンと効いたいりこの出汁と独特のコシをもつ麺の個性のぶつかり合いだとすると...
...ぜひ行ってみてください。 あら川は昼間は峠で、夜は峠を下った木屋平地区の谷口、木屋平小中学校の少し手前にあります。 うどんは、讃岐うどんとは違って...
...うどんもいいけど、今度はお好み焼きもいいな。 讃岐うどんを超えたかも。。 同僚に勧められ来店。讃岐うどんばかり行ってると、同僚に、「讃岐うどんも美味しいけど...
...普通のぶっかけほど濃くはありませんが 一応ぶっかけの味の出汁です。 麺は讃岐うどん系でそこそこコシあり、 若干素朴さありのうどんです。美味~い。...小鉢や天ぷらはセルフで取る流れる ・かけうどん 300円 ・小鉢 100円 本場の讃岐うどんより 香川っぽいっていうかホッこりします♪ 太めの麺です...
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