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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...目利きの即菜 ◆:-:-:- ■枝豆アンチョビロースト ■サメ軟骨の梅肉和え ■いぶりがっこクリームチーズ ■クリームチーズ西京味噌漬け...
【個室あり】日本橋駅直結!和モダンな空間、手間ひま掛けて作られた京おばんさいを楽しめる和食
12426人
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...わかさぎと安納芋の天ぷら 【菜物】 比叡湯葉とお豆腐のサラダ 西京味噌ドレッシング 【焼き物】 北海道産大沼牛の朴葉味噌焼き...そして西京焼きのはずだが、味噌の風味は300mぐらい先に「西京みそ」の西の字が見えるか見えないかぐらいの微かさである。...■▽焼いたん▽ 素朴な美味しさを… ■銀鱈の西京味噌焼き...
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい!
4162人
貯まる・使える
...◆フォアグラ穴子 こちらのスペシャリテのよう。 西京味噌に漬けたフォアグラと穴子をテリーヌに。...どれも美味しかったですが、フォアグラは西京味噌とオレンジ、カカオが複雑に混ざり合い絶品でした。...アッサリした西京味噌に漬け絶妙な火入れで濃淡あるソースと味噌で提供する鰆西京焼...
【銀座線三越前駅 徒歩2分】熟成肉とシチリアワインの老舗レストラン【個室有 接待・会食に】
12234人
貯まる・使える
...ジェントルな接客はさすが老舗が並ぶ日本橋の貫録。 『熟成牛スジの塩麹 西京味噌クリーム煮』をお願いしました。 わかりやすく言えばオシャレなモツ煮込み。野菜もたっぷり。 これは日本酒が欲しくなって美味しいものを食べながらストレスたまります。 白米、雑穀米、黒パンからのチョイスですがおかわりOKなので全制覇可。 美味しかった♪ お店は雰囲気あれど、これでは・・ 平日13:00過ぎのランチで訪問。 路面の看板の牛スジメニューに釣られてだったんですが・・ 「超熟成スジの塩麹・西京味噌クリーム煮」1100円...
...先付け 胡麻豆腐と湯葉と海老 八寸 海老芋・蛸・銀杏・卵黄の西京味噌漬け・秋刀魚の梅煮・紫花豆 お椀 松茸の土瓶蒸し 鱧 海老 三つ葉 焼き物...美味しかった。 ○先附 胡麻豆腐と湯葉と海老 ○季節の八寸 蛸・銀杏・卵黄の西京味噌漬け・鯖寿司・菊芋・海老揚げ・ ○お椀 鯛のお吸い物 ○煮物...
...■調味料 ■切り干し大根 ■ひじき ■きんぴらごぼう ■秋鮭の西京味噌餡かけ ■おかか ご飯 ■牛タンのすき煮 ■2016年11月...お肉かお魚を選択するので、【お魚】秋鮭の西京味噌餡かけ にしてみました。 秋鮭はふっくらとやわらかく...3名でお邪魔しましたが、当然、3名ともお魚です(笑) 秋鮭の西京味噌餡かけになります...
...■いたわさ 小田原産最高級品をお出ししています。 ■そば屋のやきとり タレまたはシオをお選びをください。 ■やきみそ 西京味噌に五種類の薬味を加え...
...■ネギ串 ■ミニトマト串 ■◆ 当店自慢!濃厚な味わいが特徴の「博多やみつきもつ鍋」 ◆ ■特製味噌 厳選された京都の西京味噌でまろやかに仕上げました...
...「冷やし鶏飯」に初挑戦! 濃厚な鶏ガラスープに和出汁をミックス、さらに西京味噌をプラスしたオリジナル出汁でいただきます。 ごはんの上には...
...和なのか洋なのかは、はっきりいって、「?」ですが、癖のあるブルーチーズを西京味噌がうまくカバーしているというか、 私はブルーチーズ好きなのですが...結び昆布 07.あしらい 08.土佐酢 09.山葵 【口取】 10.まながつお西京味噌焼 11.黒毛和牛金紙包み 12.うなぎ八幡巻 13.薩摩芋甘露煮 14...
...柔らかくてジューシーです。 薄いお肉に飽きたらぜひ。 ★銀鱈西京焼 西京味噌の風味が広がって隠れ絶品料理。 今までで食べた西京焼きの中で個人的には1番好きです...お椀、香物と一緒に配膳される。 銀鱈は良い火入れ具合で、西京味噌の甘味と旨みが銀鱈を一層美味しくしている...
...小ぶりではありますが、 お味はちゃんとしてます(当たり前)。 惣菜にありがちな変な甘味・旨味は まったくなく、西京味噌で適度に水分が 抜けた魚には旨味がぎゅーっと...
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