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口コミ・お店の情報に「西京味噌」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Cuisine SHINGO 日本橋
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい！
4167人
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貯まる・使える
...◆フォアグラ穴子 こちらのスペシャリテのよう。 西京味噌に漬けたフォアグラと穴子をテリーヌに。...どれも美味しかったですが、フォアグラは西京味噌とオレンジ、カカオが複雑に混ざり合い絶品でした。...アッサリした西京味噌に漬け絶妙な火入れで濃淡あるソースと味噌で提供する鰆西京焼...
...残念な感じ。 炭火焼はと食べると、う・旨い！！ しっかり西京味噌風味が漬かってますし柔らか。 これは御飯が進んでしまいます。...メインの炭火焼きは大きめにカットされた豚肩ロースがたっぷり。 脂身はほぼ無いが西京味噌効果か...
和牛熟成牛とシチリアワイン せいとう 本店
【銀座線三越前駅 徒歩2分】熟成肉とシチリアワインの老舗レストラン【個室有 接待・会食に】
12235人
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貯まる・使える
...ジェントルな接客はさすが老舗が並ぶ日本橋の貫録。 『熟成牛スジの塩麹 西京味噌クリーム煮』をお願いしました。 わかりやすく言えばオシャレなモツ煮込み。野菜もたっぷり。 これは日本酒が欲しくなって美味しいものを食べながらストレスたまります。 白米、雑穀米、黒パンからのチョイスですがおかわりOKなので全制覇可。 美味しかった♪ お店は雰囲気あれど、これでは・・ 平日13:00過ぎのランチで訪問。 路面の看板の牛スジメニューに釣られてだったんですが・・ 「超熟成スジの塩麹・西京味噌クリーム煮」1100円...
...トリュフとフォアグラです。最高でした。トリュフのドレッシング フォアグラに西京味噌 最高のコンビネーションです。 そしてひらめとジャガイモのパイユ...de foie gras ポワロー葱のモザイク仕立て トリュフとフォワグラ西京味噌漬け 山本山の海苔でポロ葱を巻いています...
...買い物ついでにじゃって事で嫁さんと資生堂パーラーさんへお邪魔しました。 私は季節のメニューで鶏肉の柚子胡椒風味、妻は本日の魚の西京味噌のソース 通常なら好物のチキンライスかオムライスってところなんですが...
...■アラカルトからチョイスするコース ■テーブル装花 ■ブームの真相に掲載されました！ ■トマトファルシと西京味噌焼き(ランチ) ■この五...
...印象深かったのは、ウナギの蒲焼き＋アボガド＋パイナップル＝西京味噌が口の中に広がるという料理。...アボカド。味噌はつかっていないながらも、うなぎは西京みそ風味。パイナップルの薄切りと交互にならべてあるから...を思い出させます。 鰻はパイナップルとアボガドソースで。これが西京味噌風味になるから不思議です...
...柔らかくてｼﾞｭｰｼｰです。 薄いお肉に飽きたらぜひ。 ★銀鱈西京焼 西京味噌の風味が広がって隠れ絶品料理。 今までで食べた西京焼きの中で個人的には１番好きです...お椀、香物と一緒に配膳される。 銀鱈は良い火入れ具合で、西京味噌の甘味と旨みが銀鱈を一層美味しくしている...
...料理は上品な量で味は普通。 豚肩ロースの西京みそ焼き カシュカシュ＠東京 豚肩ロースの西京みそ焼き カシュカシュ＠東京2021/05/11(Tue) 八重洲1丁目のカシュカシュに行って来ました♪ カウンター席に案内されました ランチメニュー 豚肩ロースの西京みそ焼き1100円也を注文 ライスカパンが選べるのでライスで ドリンク付きなのでコーヒーにしました 最初にサラダ お待たせしました～ 豚肩ロースの西京みそ焼き 豚肩ロースはしっとりしてるんだけど...
...柔らかな卵と冷製スープ仕立て 海老風味のジュレと西洋山葵の風味 ■フランス産フォアグラのソテーと五穀物のハーモニー 季節の香る西京味噌と牛蒡のコントラスト...
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