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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これを食べるために、わざわざ遠方より足を運ぶ方もおられるとのこと! 同じく人気を誇るのが、板長秘伝の西京味噌を使った「金目鯛西京焼定食」...
...de Creme au Fromage, Barbe a Papa フランス ロワール産ホワイトアスパラガス フォアグラの西京味噌 ハマグリの和牛ロース巻きと筍のソテー スナップえんどうのピューレ 赤座海老のカダイフ包み 蕗の薹とリコッタチーズのラヴィオリ...
...一品ひとしなが箸休め的な存在に。 「焼物」 銀鯥西京焼き、相鴨ロース、酢取生姜、栗渋皮煮 焼物は西京味噌の上品な味わいが楽しめる銀鯥と噛むほどに味わいが楽しめる合鴨の二種...
...: 1,050円 新幹線の中でいただきましたが、なかなかよい味のお弁当でしたね。 まず、金目鯛自体が美味しい。西京味噌味にはもちろんなっていますが...
...■2016年7月:夕食の酢の物…抹茶蕎麦 桜海老素揚げ 酢取り茗荷 西京味噌大和仕立て ■2016年7月:夕食の強肴…ローストビーフはおかわり自由だそうです...ホースラディッシュ、梅肉ソース) 酢の物: 抹茶蕎麦 桜海老素揚げ 酢取り茗荷 西京味噌大和仕立て 食事: 静岡県産こしひかり 香の物 留椀 三州味噌仕立て 小付き...
...■フォアグラ大根 鰹だしで焚いた大根の上にフォアグラをソテーして ■ずわい蟹のコキール 本ずわいがにを贅沢に使い西京味噌仕立ての焼物です...
...クロムツは皮目炙ってありました。 焼き物はサワラ西京焼き。 身がしっかりして、でも硬いわけではなくジューシー。西京味噌のほのかな甘味が良い感じ...
...友人と別々に頼んで両方食べました。 牛肉は見た目より油っこい。鮑はレモンでさっぱり。 鍋 アンコウの西京鍋。 西京味噌仕立てで生臭さがない...
...■蘭王のだし巻玉子ブイヤベース ブランド玉子蘭王のだし巻玉子に魚介ブイヤベース仕立てにて ■蟹のコキール 本ズワイガニに玉子、西京味噌仕立てをオーブンにじっくりと焼きあげます...
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