すすきのの西京味噌に関するお店

...若干身はやわいが旨みは十分出ている 玉子焼き 甘みは抑えられている 出汁は良い 酒の肴の観点からみると良い 銀鱈の西京漬 西京味噌の風味は良い 良い焼き加減 身の厚さもよい 旨い 次の酒に行こう 吟醸生囲い とても良い吟醸香である...

...'ω' ) さてお弁当の内容ですが⇣⇣ ・牛すじの煮込み ・牛タンの西京味噌 ・お野菜を木の芽味噌で ・ブリスケの手毬寿司 ・自社牧場赤身の昆布締め ・自家製お漬物 お肉がいっぱーい‪(*´꒳​`...

...■西京味噌漬クリームチーズ 自家製西京味噌に漬け込んだ 定番のおつまみ クラフトジンやウィスキーなど 幅広く合わせられる一品...

...より濃い緑茶ハイをこの機会にお試しあれ♪　■クリームチーズの西京味噌漬け　■エビのバター醤油焼きそば　■カニチャーハン　■チキン南蛮　■...

...■道産活ホタテ・北寄貝の食べ比べ　■道産活北寄貝バター焼き　■道産活ホタテバター焼き　■銀たら焼（塩、西京みそ）　■紅鮭焼き　■道産大型...

...『三色丼』 と 『銀だら（西京味噌）定食』 に単品で 『真ほっけ焼き』 を 注文しました。 三色丼は昨日も食べましたが、本日は たらばガニ、イクラ、うに の三色です。 海鮮に少々飽きてきた連れは 銀だら（西京味噌）焼きを定食で。 念願の 真ほっけ...■ｻｲﾝがずら～り　■内観　■真ほっけ焼き　■銀たら定食（西京味噌）...

...■旨辛ハラミ 青南蛮がピリっと効いた特製ハラミ。　■西京味噌漬けハラミ 西京味噌の香りと甘みがハラミと絶妙なマッチング　■特選ハラミ...特製醤油でさらに旨さアップ　■ミノテッサのポン酢たれ　■◎熟成西京味噌漬けハラミ 生肉状態では感じませんが...

...味がくどかったりしますが、大照さんの西京焼は味噌もちゃんと落としてあり、くどくもなくでも西京味噌の香りがしっかりと残り旨さとなって現れていたので箸が進むこと間違いなしです^^ ・茶碗蒸しうに乗せ お料理の締めは茶碗蒸し...

...銀たらの西京焼きは身質のしっかりした脂を強くかんだ原料を使用。 （産卵後の安いぎんだらを使えば焼く段階で身が溶ける） 西京味噌の風味も合格点...

...■蒸しズワイ蟹　■茹で毛蟹　■＝ 焼き物 ＝　■北海道 アスパラ　■帆立のバター焼き　■縞ホッケの炭火焼き　■銀ダラの西京味噌焼き　■金目鯛の香煎焼き　■キンキの魚醤焼き　■知床鶏の塩麹焼き　■松阪豚の糠西京味噌焼き...

...■とり天　■おつまみ　■自家製漬物　■クリームチーズ西京味噌漬け　■イカの沖漬け　■甘海老の塩辛　■手作りたんラー油　■自慢...■牛たんのパテドカンパーニュ　■手作りたんラー油　■自家製漬物　■クリームチーズ西京味噌漬け...

...鵡川・日高沖産の本ししゃもを仕入れております。 本物の味を是非一度お召し上がりください。　■銀鱈西京焼き タラに職人の仕事で西京味噌焼きにします...

...燻製ホタテのテリーヌ タプナード♡ 美しい✨　■フランス産フォアグラのコトレッタと蕪のポタージュ 西京味噌♡ 揚げたフォアグラは溶けます♥︎...

...お好みですだちを。 生麩田楽 は4種類。 ・かぼちゃに西京味噌、 ・ごま もろ味噌 ・よもぎ 赤味噌 ・あわ麩 自家製味噌...これら、味噌がそれぞれに違うのを使うというこだわりよう 南瓜～西京味噌 ごま～もろ味噌 よもぎ～赤味噌 粟麩～自家製味噌 と...本日は大海老・帆立・本鮪。 ◇生麩田楽 ¥600 ・かぼちゃに西京味噌 ・ごまもろ味噌 ・よもぎ赤味噌 ・あわ麩自家製味噌...

...軟らかく穏やかな香と 優しい甘さと、、、 まさに安田成美の膝枕で眠りについた感じである アテは脂のある白身魚の西京漬、、、、 西京味噌の甘みと酒の甘み（旨み）が見事に合う Ｒ氏はその辺まで読んで酒をたのんでいるのか...

...まだまだ続きますよ。 「支笏湖産のチップ（ヒメマス）」 ヒメマスと、手前は鱒子西京味噌漬け。 鱒子って初めて食べます。 珍味ですわぁ。 お酒がすすみます。...支笏湖のヒメマスは、寝かせて脱水にかけて。もう一つは、マスの子の西京味噌漬け...