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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...実店舗で提供されることはありません。『豊華食品』が製造する「ご当地名物 舟渡ラーメン」という袋麺が区内で販売されています。または板橋区内の大イベントの出店でしか提供されません。だからこの度の提供はかなり貴重といえます。 かえしは醤油、スープは煮干しと動物系の併せ化調かと思われます。麺は平打ちに近い中細のちぢれ麺です。むしろ麺が舟渡ラーメンの命かと思います。生麺なので袋麺にしてはコシがあります...
...注文は納豆そば。 他店では見たことがないので興味本意で注文です(^^) そばは冷蔵の袋麺。 こ近所の製麺店の製品でしょうか? そばを数分...
...マグロ系ということで興味津々でいただきました。 スープは油が張っていましたが、非常にマイルドで優しい味でした。麺はインスタント袋めんに少し似た感じでしたが...
...本当はかけそばにしようと決めて入ったのですがね。 ・春菊天そば 370円 そばは袋麺を湯がいてポンの伝統的なTGSスタイル。 でも、食感も悪く無いし...麺はいったん茹で上げたのち冷凍しているようで、凍った袋麺を注文が入った数ぶん鍋にかけて戻す...
...麺は細ちぢれです。しかし…一本一本が短いですね。箸上げしても麺がドオーっとついてきません。袋麺の袋の中に残った麺のようです。実はワタシ、...
...確認出来なかったけど、麺は袋麺ではなく乾麺と思われる、案の定で提供までにはやや時間を要した。...「天ぷらそば(¥450)」。 あまり揚げ置きはしないようで奥の厨房へ。 そばは袋麺でさっと湯がき...
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