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口コミ・お店の情報に「血肝」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...4500円 お通し 鷄しゅうまい 笹身のなめろう 砂肝 葱間 血肝 モモ抱き身 熟成モッツァレラチーズ 手羽先 つくね う玉 鷄白湯ラーメン 焼き野菜 焼き鳥は名古屋コーチンの弾力のある肉質とジューシーな旨味が最高でした！ 特に血肝の火入れが絶妙！...■手羽先 ■手羽元 ■ぼんじり ■皮 ■月見つくね ■砂肝 ■血肝...
...フレンチに馴染みのない人には嬉しいんじゃないかなと思います。でも実は、結構火が通りすぎな感じが…（笑）。血肝と同じ仕上げだと嬉しいんですけど...
...■伊逹鶏の卵を使ったＴＫＧ ■健康な鶏だということがよく分かる血肝（レバー） ■秘密のひと串 ■大将です...ひと串ひと串すべてが一品料理のようです。 かしわやつくね、血肝（レバー）を食べた時のタレの味にまず瞑目。...かしわ、つくね はらみ、砂肝 血肝...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン・モリエール
27452人
- 水曜日
...まずは紅茶のソルベを、そのまま一口。 香り付けに洋梨のブランデーをかけ、味の変化を楽しみます。 ＝合鴨＝ 恐らく血肝で作ったと思われるペーストを付けて頂きます...
...楽しかったし美味かった ひげぼうずの焼き鳥は札幌の他店と違うと思う 焼鳥 ひげぼうず コースお任せで はつ 砂ぎも 血肝 なす 精肉 銀杏 豚ホルモン レンコン つくね 茎ブロッコリー 手羽先 蕎麦 開店当時よりも店の色合いも出てきて良い感じです...
...特別感でいえば 札幌でちょうちんを出してる店はない？かな？ 出していてもよく焼き版 ちょうちん好きですが 血肝を併せてうってる 本州の鳥よし・鳥しきスタイルが好きかな 1年近く経つので タイミングで再訪してみたい 人形町の人気店...
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