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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...前菜はキノコのテリーヌ、これは旨い そして、皮をパリッと焼いた魚料理、 肉料理は蝦夷鹿だ。 順番に提供される料理とワインのマリアージュ そして、丁寧なサービス。...身も柔らかくてソースと絡めて頂きましたが、美味しかった。 お肉料理は蝦夷鹿...
...熟成刺身7種など全12品 16,500円 ・白烏賊 ・蝦夷鹿 ・鼈 ・鰹 ・四川 ・熟成 ・海蝲蛄 ・鱶鰭 ・お食事 ・甘味 ◆白烏賊 長崎県産のイカ イタリア産の白チョウザメ キャビア ◆蝦夷鹿 ラーズーチ →通常は鶏肉ですが蝦夷鹿 ...
...バターで焼いた、ふっくらとした美味しい 牡蠣。焼いた牡蠣がこんなに美味しくなるって いいですね。 ◇北海道産 蝦夷鹿のカルパッチョ 蝦夷鹿のお肉でしたが...
Trattoria Cicci Fantastico
限定プラン！【土曜・祝日2名様限定】乾杯スパークリングワイン付き ご予約お待ちしております！
20121人
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貯まる・使える
...どれも繊維が細かく柔らかい。 薪焼きは素晴らしいね！ 【蝦夷鹿の赤ワイン煮込み】 ポレンタというトウモロコシの粉を練ったものが付き合わせ！ 蝦夷鹿はクセがなく、コクが濃厚！味付けが薄く、旨みを感じる...ヴィンテージバルサミコソース ■仔羊の白ワイン煮込みパスタ ■蝦夷鹿の赤ワイン煮込み...
...■セットサラダ＆クロワッサン ■この日のランチメニュー ■蝦夷鹿のトマトラグーソース・グーラッシュ風 ■トリュフとウニ。パスタが絶品 ■階段...どのパスタもよさそうなのですが、ひときわ目を引いた蝦夷鹿を選択です...
...松茸のコロッケ 岩手合鴨の卵とじ 金目鯛 加茂那須の田楽 秋刀魚の竜田揚げ 蝦夷鹿のロースト 蕗とじゃこの土鍋ご飯 甘味八寸仕立て 新鮮な食材と高級食材もチラホラで...脂たっぷりの鰤はフライで。 フライは初めてだけど合います、これ。 蝦夷鹿は脂身が美味しい！ 締めの牡蠣ご飯...
ラ・ブーシェリー・エ・ヴァン 肉屋のワイン食堂 浜松町店
浜松町駅北口徒歩３分＆大門駅B5出口直結！ 南仏ワイン＆ステーキを気軽に楽しむフレンチバル！
7227人
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貯まる・使える
...約450g。サーロインを楽しむ豪快な一品（3～4人前） ■蝦夷鹿肉とボルチーニの煮込み モモ肉を柔らかく煮込みました。赤ワインと一緒にどうぞ！ ■蝦夷鹿のソーセージ 提携の漁師さんから直送してもらうソーセージは...ジビエ好きのワタシの一押しは、蝦夷鹿のボロネーゼ！ ハーブやスパイスが効いたトマトソースに蝦夷鹿の お肉がたっぷり...
...■静岡県長谷川農産マッシュルームの軽いクリームソース ■カプレーゼ ■寒ブリのカルパッチョ ■蝦夷鹿 ■焼きバナナ ■ある寒い日に外で待...
...長芋の素揚げ。ほくほくとした食感にビールの進む味付けです。 ■蝦夷鹿[エゾシカ]の炭火焼 臭みの少ない蝦夷鹿の炭火焼。特製の黒にんにく醤でお楽しみください。...■ドラゴンアイ スノー[オーガニックペールエール] ■蝦夷鹿の炭火焼...
...■一口カレー ■栗のブリュレ バナナのアイスクリーム ■鰆 ■蝦夷鹿 ■鰆のカルパッチョ ■ロワールのシュナンブラン...生ベーコン、セモリナ粉揚げ コンソメのジュレ、グリーンピースのペースト、ウニ 蝦夷鹿...
...■太刀魚のコトレッタ、チーズリゾット ■蛙のフリット ■猪とダチョウのグリル ■ランチハンバーグ1000円 ■肉盛り合わせ ・蝦夷鹿マルサラソース ・米国産牛ロース ・鶏胸肉のグリル...
...付け合せはキャベツに茹でたジャガイモ。どちらも純粋に手を加えすぎておらず素材そのものの味が美味しい。 根室産蝦夷鹿のグリエプティパッサールのトーストとオニオンキャラメリゼChevreuildeNemuroaugrill,petitPassardtoasteetoignoncaramelises 真っ赤な蝦夷鹿のグリル...
...【ドン・ファンの勝利】 鱈につぶ貝、蟹ビスク。 【ファントムの隠れ家】 蝦夷鹿たっぷりめ。 【愛の結末】 薔薇とマスク。 【小菓子】 カヌレ、ガナッシュ...ドン・ファンの勝利 真鱈 渡り蟹 香草 Scene4 肉料理 ファントムの隠れ家 蝦夷鹿 カシス 栗 Scene5 デザート 愛の結末 フロマージュブラン...
... その日のお料理に合わせて、泡1本、白2本、赤1本を選んでいただきました。 4人なので1人1本計算（笑） 「蝦夷鹿のコンソメスープ」 一皿目から滋味を感じるイタリアンならではのお料理からスタート...
...■玉葱とカカオ ■スズキと蓮根 ■蝦夷鹿のパイ ■ポルチーニのアイス ■梨とチーズ ■緑茶 ■岩手ワラサ、セロリ、タブレ ■岩手ワラサ、セロリ、ダブレ ■種子島安納芋、蝦夷鹿、ピーナッツバター ■高知四万十ポーク、秋陽リンゴ...★玉葱とカカオ ★スズキの鱗焼き 白石蓮根 ★蝦夷鹿のパイ ★ポルチーニのアイス ★荒尾梨とフロマージュブラン...
...■ぶどうパンとクリームチーズ ■オリーブオイル ■揚げ物 ■お肉料理（蝦夷鹿） ■デザート① ■デザート② ■シャンパン ■ワインとミネラルウォーター...プリプリとした食感が良いですね。 メインのお肉料理は蝦夷鹿と言うことでした...
...グラタン仕立て ・鱈のハーブマリネ 具だくさんのスープ仕立て ・蝦夷鹿のローストシャリアピンスタイル 黒胡椒の香る赤ワインソース ・信玄鶏の唐揚げ...■2皿目：定番メニュー＆北海道ライスコロッケ＆かぼちゃのラザニア＆蝦夷鹿のロースト（シャリピアンスタイル 黒胡椒の香る赤ワインソース）＼(^o^)／...
...ディルオイル ■鴨胸肉 ロティ ジュ ド カナール ■ヒラメ ポワレ ゴルゴンゾーラとフキノトウのソース ■蝦夷鹿 ロティ ジュ ド シュヴルイユ...
...珍味盛り合わせ。 イクラ 南瓜 蝦夷鹿 栗 落花生 もって菊 小鰭 卵黄の味噌漬け 小鰭最高。...山葵を和えて味を調える形 お出しと塩で炊いた南京 炭火で焼いた栗 蝦夷鹿の燻製 塩でボイルしてクリームチーズを和えた落花生 酢に漬けたこはだ...
...フルーツトマトソース、美味しいトマトソースでした。 そして蝦夷鹿とラディッキオのラグーのタリアッテレ ジュニパーベリーの香り 次はメインは鹿児島霧島ポークです。とっても美味しい豚肉、ジューシーでした。 次は不知火のクリームブリュレ バニラアイスをそえて そして紅茶でしめました 最高でした ボリュームたっぷりなイタリアン ①たっぷり魚介類とオマール海老のスパゲティ ペスカトーレ ¥3300 ②パルミジャーノの焼きリゾット 蝦夷鹿のスパイス煮込み ¥2530 ③ ピュアフローラルスイート...
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