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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...エスカルゴの香草バターソテー / 牛トリッパのトマト煮込み / フォアグラとラムのつくね 蝦夷鹿もも肉のロティ / 白金豚ロース肉のタリアータ / 短角牛ヒレ肉 / ホロホロ鶏のクロカンテ / ラムチョップ /...
...・甘鯛鱗焼き 柚子の香るバターソース ・柚子のグラニテ ・蝦夷鹿ロースト ・からすみごはん ・モンブラン...ワインや日本酒と一緒に楽しみやすいのも嬉しい。 メインの蝦夷鹿ローストの焼き加減、旨みも最高。 最後はからすみごはんと...重たくなく口で美味しさを感じて、香りも感じます。 メインの『蝦夷鹿ロースト』と同じくらい気に入った料理になり...
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