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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■③熟成したかなり甘味の強いお芋 素晴らしく美味しかった ■④蝦夷鹿 自然薯 アプリコットソース、鹿肉もさることながら、自然薯も隠れた主役 ■蝦夷鹿 自然薯グリル アプリコットソース 臭みのない、柔らかな鹿肉。...きたあかりのニョッキ ラグーソース 2,662円 ▷蝦夷鹿のロースト 三浦野菜とベリーソース 3,872円...
【表参道駅B2から徒歩2分】階段上がれば陽気な空間♪隠れ家的バルで炭火焼肉料理とワインを♪
12059人
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...3種の肉盛り。 山形県産ダチョウ、十勝どろ豚、蝦夷鹿という贅沢な盛り合わせ。 シンプルに塩でいただくのが...ピザ、チーズ、シェリー、どれも美味しく頂きました。 佐賀牛、蝦夷鹿が特に好きかも。チーズも好みですね。...夜もコスパの良いお肉、400gで5種の肉盛り合わせは、蝦夷鹿...
...脂の乗った鰆に合わせるクーリが魚の旨味を引き立て組み合わせの白ワインを加速させます。 お肉のメインは蝦夷鹿の藁焼き 引き締まった鹿肉にカシスのソース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36069人
貯まる・使える
...承知した感じで肉と魚のメニューを紹介される。エゾジカをリクエスト! 前菜のスープ、魚の後メインのエゾジカ...
...スモークサーモン 豚のリエット カリフラワーキャビア ミル貝 鯖 帆立 椎茸 オマール海老 京人参 あんぽ柿 ヒラメ 黒大根 蝦夷鹿 ほうれん草 ブイヤベース 黒トリュフ 仏手紺 木の芽 苺 エストラゴン どのお料理も美しく絶品!...
...栄養満点で帰りました。 ご馳走さまでした! また行きます〜〜 蝦夷鹿肉のロティが旨い 蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソースが食べたくて...■蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース 北海道白糠町生産者より全く臭みがない蝦夷鹿肉 重めの赤ワインとぜひお楽しみ下さい...
...肉にく肉! 活気のある肉バル! 比較的若めのお客様が多い気がしました。 肉、美味しいです。 ラム、ハラミ、蝦夷鹿食べました! レアで焼かれたお肉達は柔らかくジューシー...
...■三陸産生牡蠣 2pieces エシャロットヴィネグレット ■ポムフリット チリビーンズソース ■蝦夷鹿肉のタリアータ レホールヴィネグレット...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38211人
貯まる・使える
...アカハタのポワレ★ ブイヤーベースのスープが美味しい!身はふっくら。 北海道釧路産 蝦夷鹿のロースト★ ずっしり赤身。濃いソースとよく合...
...じゃがいものピューレを添えたディナーのメインのデフォルトのコースでした。 昨晩のエクアトゥールは蝦夷鹿でしたがメインが同じテイストで満腹感いっぱい...
...フランボワーズ ■牡蠣 ケール ほうれん草 ■金目鯛 小玉葱 ■フェットゥッチーネ 白子 菜の花 ■ラヴィオリ 鴨コンソメ ■蝦夷鹿 林檎...
...・グラスワイン、ビール、ハイボール(+500円) ■ステーキ2種盛り合わせ 人気ステーキ A5ランク黒毛和牛と蝦夷鹿の盛り合わせ ■タコライス ¥1,500...
...その日のお食事が一気に楽しみになりました♪ ポルチーニ茸のラビオリはソースが チーズたっぷりで美味✨ 蝦夷鹿のソテーはビーツと ブラックベリーソースが濃厚で 赤ワインに合う♪ そしてデザートまで美味しいし 見た目が凝ってる✨...
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
85777人
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...せっかくの揚げ物を出汁でビチョビチョに 蟹はたっぷりだろうが感動はない 蝦夷鹿ロースト 柔らかくて臭みがない ただビーツのソースがケチャップっぽい OGビーフ...OMAKASE コース ¥ 12,500 (税込サ別) 小さな前菜 **** 蝦夷鹿 カルパッチョ 椎茸佃煮 無花果 唐辛子 **** 太刀魚 大根 *****...
※「THE MICHELIN GUIDE東京2024」 「Gault & Millau 2024」掲載
6256人
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...美味しかったです 東京都 港区 南青山 [始和] ¥9350 + AMUSE ・蝦夷鹿 グリオット コリアンダー 人参マスタード ・ビーツ 紅ずわい蟹 林檎 タレッジョ...頂いたのは ◯アミューズ タルトに赤ワイン、香味野菜、蝦夷鹿...
...フォアグラ単体としても美味しい。リゾットがまた美味しい! メインは蝦夷鹿。お肉に合わせて赤ワインを出していただきましたが...ミネラル感タップリでフルーティー。 ウニのソースとも相性がピッタリ。 「北海道蝦夷鹿のロティ」 レバーのソースが添えられたキレイに火入れされた鹿...
...生ハム、サラダ、パルメザンチーズをトッピングしてあります。 ■蝦夷鹿のシヴェ(ヲイラ) アルザスが誇るStaubの鍋のままテーブルに運ばれるプレゼン。 蓋を開けると、ベーコン、ペコロス、マッシュルームと共に煮込まれた蝦夷鹿の塊がごろごろ。...■グルヌイユのヴォロヴァン ■牛フィレ肉ロッシーニ ■蝦夷鹿フィレ肉のココット...
...サクッとした衣をまとった白子はとろ〜クリーミー♡ 蝦夷鹿の炭焼き バルサミコとボタニカルソルト 店員さんオススメの蝦夷鹿のシンシンの炭火焼。 これ、最強でした!!!...完全放牧牛 (アイルランド産) ■北海道 蝦夷鹿の炭火 ■イル・グリッロ スプマンテ サンタ テレザ...
...ラディッキオ・プレコーチェのクレープ仕立て 蝦夷鹿のラグーソース イタリアは冬の葉野菜ラディッキオと蝦夷鹿のラグーをクレープで巻いて食べるという気軽ながら、独創的な前菜。ラディッキオは少し苦味があって大人の味です。それに蝦夷鹿を合わせることでその苦味に負け...
...アンチョビケッパーソース ■⑥ 蝦夷夏鹿、茄子 ★ 蝦夷鹿ロース、肉汁の赤ワインソース...■お茶菓子 ■栗、生姜 ■花咲姫 ■蝦夷鹿 ■帆立、蕪、柚子 ■パン、生ハム ■丹波黒どり ■バッカラ...ホタテの品質の問題かもしれません。 メインは蝦夷鹿の炭火焼き...
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