渋谷の日曜営業のお店

...サルシッチャのラグーソース、マッシュポテト、ベシャメルソースを6層。。。ボリューム満点です　■蝦夷鹿のラグー パッパルデッレ 肩、腕、バ...

...・ホタテとサーモンのタルタル ・燻製牛タンと根菜のタリアータ ・焼き蕪とポルチーニのクリームのスパゲッティ ・蝦夷鹿もも肉のロースト赤ワインソース ・焼きリンゴとラムレーズンのミルクジェラート...

...北海道産 蝦夷鹿の炭火焼き 塩麹で軽く熟成した蝦夷鹿・八丁味噌を加えた赤ワインソースをたっぷり使ってパクッ・脂も甘く...     ＜北海道産蝦夷鹿の炭火焼き＞ 今が旬のフレッシュな蝦夷鹿を塩麹で軽く熟成し...

...■エスカルゴのオーブン焼き　■ガーリックトースト　■蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み　■内観　■2階テーブル席　■本日のスパークリングワイン　■アミューズ：蝦夷鹿のコンソメスープと、ほうれん草とベーコンのキッシュ...■シャトー・ド・ヌーヴェル ヴィエイユ・ヴィーニュ　■蝦夷鹿しんたまロースト...

...Beef Thigh with Green Pepper Sauce　■蝦夷鹿スネ肉のカルボナード たっぷりバターのヌイユ EZO Deer Shank...雰囲気もすべて良い。 ホテルにも泊まってみたい。 ご馳走様です。 蝦夷鹿のハンバーグ...

...美味しいと言う言葉以外の表現がしたい逸品です。 ＞蝦夷鹿肉のアンクルート 真っ赤なビーツとピオーネのチャツネ 赤ワインソース 安納芋に包まれ甘やかされた蝦夷鹿は、申し訳ないが美味しい 特に、真っ赤なチャツネは、ああぁぁ...たっぷりの九条葱。 ５、肉料理 2品からのチョイスです。 蝦夷鹿ロース肉のポワレ 根セロリのピューレと牛蒡のキャラメリゼ 蝦夷鹿がルビー色に仕上げられ...

...一つ一つ手間が感じる一皿で、予想をどんどん上回ってくる。 特記すべきメニューは、蝦夷鹿のパイ包み。 臭みなんて完全になく、本当に美味しいお肉 それでおいて蝦夷鹿ののおいしさが全力でくる。 席もゆったりできる席で、とてもいい時間を過ごせた。...おばあちゃん風」と同様で、ソースの力が弱すぎる印象。 蝦夷鹿自体は癖がなくスッキリした味わいでしたが...

...・蝦夷鹿肉のタリアータ ルッコラセルバチコのサラダ仕立て...■自家製サルシッチャとレンズ豆のビゴリ　■蝦夷鹿ランプのタリアータ　■大山鶏とフォアグラ　■猪のラグーパスタ...■イチゴの赤ワインのマリネと練乳のジェラート　■北海道産蝦夷鹿のタリアータ...

...ヘルシーな美味しさでございました(●´ω｀●) ⑦蝦夷鹿のロースト メインは鴨も選べましたが、室田シェフが仕留めたという蝦夷鹿でお願いしました。 美しい色味の蝦夷鹿...

...■ラクレットチーズと焼き野菜のブランチャ_もちあげ　■擦りたて生ハム3種盛り合わせ　■大人のクリームパスタ　■北海道上川産蝦夷鹿のカルパッチョ...

...○つぶ貝のグラチネ サバイヨンソース フレッシュトリュフ ○蝦夷鹿のロースト ベリーのソース ○苺と八女のお茶のシフォンケーキ...美味しい蝦夷鹿が最高でしたね。 そして美味しいパフェもおしゃれでしたね。 最初は菊芋の美味しいスープ、そしてカンパチのカルパッチョ、次は美味しい唐墨のスパゲッティ、 フレッシュなバジルもいっぱい、最高 そして蝦夷鹿...

...■前菜盛り合わせ　■ペスカトーレ　■蝦夷鹿　■ドルチェ　■ワイン...入り口の黒板に書かれた「蝦夷鹿」に惹かれて お肉のコース２５００円にしました☆☆☆...前菜の盛り合わせ ペスカトーレ 蝦夷鹿 ドルチェ 味はどれも普通においしく頂ける☆...

...みずなら樽使用　■ポルチーニのリゾット　■牛リブロースのステーキ　■蝦夷鹿のロースト ヴィンコットソース　■岡林農園のこなつシロップサワー 砂糖不使用...♡ 鯵の旨味をギュッと凝縮したようなテリーヌで、 とっても美味しかったです♩ ◆蝦夷鹿モモ肉のロースト 1,400円(税抜) メインは鹿肉をチョイス...

...【蝦夷鹿肉の冷製仕立て ラビゴットソース】 蝦夷鹿肉には、ルーマニアのヴァイン・イン・フレイム...キャビア添え　■ヴァイン・イン・フレイム ピノノワール　■蝦夷鹿肉の冷製仕立て ラビゴットソース...

...■メカジキマグロのカツレツorガーリックソテー 各　■ホウレン草とトマトサラダ乗せ子牛のカツレツ 100g　■蝦夷鹿 希少部位美味 シキンボステーキ 100g...

...タンカルビは意外と脂が乗っていて美味しかったよ ハラミ、大山鷄、せせり、豚バラ、蝦夷鹿、 蝦夷鹿は脂は少なく豚バラはジューシーで美味しかったよ。...■ジンギスカンラム肉　■ラムチョップ　■ジビエその他　■北海道産 天然野生 蝦夷鹿肉...

...値段はうろ覚えなので、大体の価格です。。。 . ■蝦夷鹿の赤ワイン煮【1,500円程度】 蝦夷鹿って身がしっかりした赤身肉をイメージしてたけど、...牛すじ煮込みオムレツ780円、蝦夷鹿のタタキ卵黄ソース680円...

...A 2019　■（取分け後）ピスタチオのジェノベーゼ　■岩松さんの蝦夷鹿バラ肉ときのこの猟師焼き　■アマレット風味のティラミスとアメリカーノ...牛脂で揚げたポテトフライ 牡蠣とゴルゴンゾーラのグラタン 薪焼きアマトリチャーナ 蝦夷鹿モモ肉のタリアータ 高いけど空いてる...

...mustard】 香草を詰めてロール状にした肉厚の豚肉のローストです。プチプチした食感のタスマニア産マスタードで！　■蝦夷鹿のロースト、...

...■ジェノベーゼ　■ハンバーグ　■フォアグラ　■帆立と水茄子　■イサキ　■蝦夷鹿肉　■前菜盛り合わせ　■テイスティングセット(これは深川ワイナリー、渋谷セットもあります)　■店長さんにお任せして選んでいただいた白！美味〜　■ここで醸造したメルロー！美味〜　■蝦夷鹿のステーキ！美味しすぎ、もっと頂ける〜　■フィレ肉ステーキ...お食事はワインにも精通されてるシェフがメニューを考えてくださったそうです 蝦夷鹿最高！ 絶妙な焼き加減でした 醸造長はまた次のイベント考えてらっしゃるそうです...