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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酒が進みます。写真撮り忘れましたけど京の春を飲んでます。 蝦夷鹿肉の最中とジビエのパテ つまりハンバーガーです。ミンチの蝦夷鹿肉が最中でサンドされてます...内容はお任せとさせて頂きます お一人様ずつ御注文ください。 ■蝦夷鹿の最中 蝦夷鹿をコンビーフ状にして 最中の皮で挟みました...
出会いと別れの季節、北の味覚×個室が彩る素敵な時間を大切な方々とお過ごし下さい!非どうぞ!
3843人
貯まる・使える
...穏やかで柔らかい口当たり。ラム、蝦夷鹿、ジンギスカンに大変良く合います。 ■◆◇◆ 焼酎 ◆◇◆...■ホタテ炉端焼き(じゃがバター味?) ■20150805 蝦夷鹿のたたき。臭みとか無いんです ■20150805...380 そして、限定という文字にひかれた、 《新鮮ジビエ》蝦夷鹿もも肉のたたき¥780 シカ肉って癖あるってよく言われますが...
...1度口中をリセットできました(^-^) ⑦北海道十勝ELEZ0蝦夷鹿(2才牝)モモ肉 メインは蝦夷鹿、ブルギニョンバターをあわせたインカの目覚め、淡路島産の玉葱とともに供されました。 蝦夷鹿は絶妙な火入れで...
...メニューは一例です ■鰹刺身 ■大山鶏トマホーク揚げ ■出し巻玉子 ■野菜さつま揚げ ■豚ハラミ串 ■蝦夷鹿ハートのロースト ■馬肉ユッ...
...■ジンギスカンラム肉 ■ラムチョップ ■ジビエその他 ■北海道産 天然野生 蝦夷鹿肉 ■イノシシ ■刺身 ■炙りはつ刺し ■チャンジャ ■千枚刺し ■漬け物...和牛カルビやロースなどの王道はもちろん、ホルモンも9種ほど、ラム肉や蝦夷鹿肉までは驚き お肉は口に入れるととろけるような柔らかさ...
...毎回、楽しめます。 ランチだったので、ビーフ以外の者を食べてみようと思い、私は、蝦夷鹿を、妻は、ポークを頼みました。 蝦夷鹿のステーキは、臭みもなく予想外にテンダーで、サラッと食べました。...) ・土佐湾産 マヒマヒのソテー ¥3,500 ・北海道産 蝦夷鹿炭火焼き ¥3,900 ・牛タンシチュー ¥4,200 ・厳選和牛 赤身肉炭火焼き...
...■大分かぼすサワー ■ワイン ■マスカット・ベーリーA 日本の赤 ボトルは3900円 ■甲州 日本の白 ボトルは3900円 ■蝦夷鹿の内もも...
...そして蝦夷鹿のロースト! 火入れが絶妙でしっとりとジューシー。...■シャトーヌフ・デュ・パプ ■蝦夷鹿ロースの炭火焼 ■いくらミニ丼 ■レモンアイス...スモーク、石川県能登半島あんがとう農園野菜、薩摩芋、ヒラメ、蝦夷鹿...
...■ラーメンサラダハーフ ■ラーメンサラダハーフ 横から ■17時頃の景色 ■蝦夷鹿のロースト ■蝦夷鹿のロースト 横から ■道産乳でつくった蟹クリームコロッケ...「ラーメン」として食べるものアリ☆ 次に出てきたのが、蝦夷鹿のロースト(1,590円)...
...●商品 キムチ盛り合わせ タン 短牛 ランプ塊 イチボ あか牛 イチボ 蝦夷鹿ロース 馬ハラミ 豚ソーセージ サラダ カウンターで食べれたのは良かったが蝦夷鹿のくさみがすごかった。もっと新鮮であればくさみがないはずだが。...リンゴはいらないかも…。 焼き物はランプやイチボの他、ハラミやタン、珍しいので蝦夷鹿も頼んでみました...
...北海道産 蝦夷鹿シンタマ肉 炭火ロースト 本日のリゾット...キレイですね♪ 端っこの部分が、おまけ? ラッキー♪ 蝦夷シカのソーセージ シカのソーセージって珍しい!!...人気のシャルキュトリーの盛り合わせこの日は蝦夷鹿のソーセージ群馬県産地せせらぎ豚のロースハムパテドカンパーニュ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22048人
...本日の出色、『 ア・ニュ 』の蝦夷鹿ローストに勝るとも劣らない「マイ・ベスト・鹿料理」。...他の人のレビューには素敵な写真が載ってたのに 琉球イノシシのハム、蝦夷鹿やハクビシンのハム 長崎の赤牛...
...北海道利尻島の ウニ はあの 利尻昆布 を食べて育つウニだから味が 上品で見た目通りに 新鮮で濃厚 なウニの味です。 蝦夷鹿のたたき です...
...この味だと 普通に行くかは 微妙でしょうか… ユックはアイヌ語で、「蝦夷鹿」の事を言うそうです! ユックランチへ頻繁に訪問. 4月以降武蔵の後輩が来て...それでも気になるお店が点在しています。 店名のユックとは蝦夷鹿を意味するアイヌ語だそうです...
...■豚あわび ■焼きトリッパ ■豚ハツ刺し ■コブコロ刺し ■エゾジカのタタキ ■おつまみカレー ■づけ豚 ■ぶれんず...ガツ刺し 豚のあわび刺し 豚ハツ刺し コブクロ刺し エゾジカのタタキ 和牛サーロイン串 焼きトリッパ 豚棒串 などを発注...ホーデンはメニューにはなかった。 エゾジカのタタキをはじめて食べた...
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