大阪難波駅の蝦夷鹿に関するお店

...九州のお醤油で作ったポン酢を合わせたタレ。 ○知床羅臼の蝦夷鹿 囲炉裏で焼かれた蝦夷鹿と熊本県産の筍。 やわらかな蝦夷鹿のヘレを木の芽が入った沖縄の雪塩に付けて...

...メニューにないらしい「たまひも」は新鮮で焼き加減ば抜群で一番美味しかったかな 蝦夷鹿などもありました ボリュームない分しっかり飲んで満足した感じ...

...■マッシュルームの生ハム詰め鉄板焼き750円　■真鯛のカルパッチョ950円　■蝦夷鹿のスペアリブ800円　■小海老のガーリックオイル煮850円+バゲット200円...氷も入ってるのでシャリシャリしながら飲める。女子好き。 ラストにオススメされた蝦夷鹿...

...アメリカ カリフォルニアのワイン エレガントなワイン ■北海道産エゾ鹿肉のロースト、赤ワインと4種のベリーソース 北海道の蝦夷鹿のフィレのロティにフォンドボーベースのソースと一緒に まこも茸のロースト...

...■リゾット　■おみやげ　■ランチパスタ　■バジルとモッツァレラのポモドーロ　■蝦夷鹿とトマトと半熟卵のピザ　■カルパッチョ3種　■モッツァレラとトマトのサラダ...素晴らしい。 トマトとモッツァレラのサラダ 800円 普通に美味しい。 蝦夷鹿と半熟卵のピザ 1470円くらい 美味しかったです！ カルパッチョ3種...

...シャルキュトリ ■□■□■　■国産シャルキュトリ2種盛合せ 北海道産ロース生ハム＆蝦夷鹿のパテ　■蝦夷鹿のパテ～山椒の香り～　■■□■□■ 温菜 ■□■□■　■タコの唐揚げ...■北海道産ロース生ハム ■カマンベール＆ナッツ ■蝦夷鹿のパテ～山椒の香り～...

...こってりレバーの味がしっかりしてワインが進みました。 メインの魚のグリルと蝦夷鹿はまずまずでした。でもやっぱり鹿は美味しいですね～血肉の味がして「お肉！」...デザートを自分で選べるしパンは食べ放題なので コースにしました。 メインには珍しい蝦夷鹿？のお肉もあり胡椒のよくきいた素材より味付けが印象に残りました...

...バジルソース　■鹿児島産黒毛和牛の赤ワイン煮込み ＆ 蝦夷鹿のポワレ 赤い果実のソース　■チョコレートのミロワール 抹茶のエルニッション...これも◎ 5)鹿児島産黒毛和牛の赤ワイン煮込み ＆ 蝦夷鹿のポワレ 赤い果実のソース ☆4.0 ヴィヤンド２種...

...■アンコウの肝とタラの白子ムニエル　■蝦夷鹿肉の炭火焼き　■フランスのビオワイン　■モンドマリー...■アンコウの肝とタラの白子ムニエルアップ　■蝦夷鹿肉の炭火焼きアップ...青森産ニンニクのソテーも美味しかった ☆蝦夷鹿肉の炭火焼き☆ 炭の香りが心地よく 赤身の旨味が強い...

...豆腐の味噌漬け ≫ 赤こんにゃく ≫ 鮎の燻製 ●前菜 ≫ 蝦夷鹿ユッケ ≫ 鹿の睾丸 ≫ 猪の睾丸 ●本日の鍋...①ジビエ焼肉7種(猪の肩ロース・ランプ・バラ・穴熊・鹿のタン・蝦夷鹿の肋骨・夏鹿のロース) ②鹿のタン焼き上がり様子 ③穴熊のロース焼き上がり様子 ④蝦夷鹿の肋骨の焼き上がり様子 ⑤夏鹿のロース焼き上がり ⑥月輪熊のハリハリ鍋・猪の睾丸 蝦夷鹿のユッケ・夏...

...■サングリア　■本日のメニュー ワイン会用でなく夜メミュー　■蝦夷鹿のオードブル４種盛り　■蝦夷鹿のラグーのパスタ　■蝦夷鹿シンタマのステーキ...