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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マジパン、ライム、蜂蜜、クルミの風味が感じられ、適度なミネラルと酸が味を引き締めています。 ■テタンジェ...直七(なおしち)モヒート ~酸っぱ過ぎずまろやかな風味でさっぱりな味わいです~ ■はちみつレモンスカッシュ...
...エビのフラン ■鴨の赤ワインソース ■プシケのモンブラン仕立て。柿、洋梨、豆腐とハチミツのソース。 ■焼きたてのパン ■アニバーサリープレート...古典的なデザートの雰囲気、聞けば良かった。 フルーツの下に豆腐とハチミツのソース! 最後にシェフの遊び心が見えた気がして嬉しい...
...メイン:この日は大好きな子羊のローストでした。ややこぶりながら、2切れ分の厚み。 ハチミツのソースとペッパーで嬉しい味付け。 デザート:...
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