吉祥寺の蛤に関するお店

...【浅利と蛤、レモングラスの香草白ワイン蒸し】◎ 浅利と蛤の旨み成分であるコハク酸の地味深い味わいに...＆ gorgonzola 追加1p 500円　■浅利と蛤...

...接待にも使えそうなお店です。 個室の席に案内して頂きました。 先 付 蟹と牛蒡 八 寸 花山葵 子持ち昆布お浸し 蛤と葱のサッと煮 海老手毬寿司 厚焼玉子 公魚甘露煮 一寸豆塩蒸し 唐墨香煎 椀 盛 清汁仕立て 筍 若布 福良鮑 白魚 造 里...

...お肉やシーフードメニューも充実していて嬉しい‼️ サクラマス、初鰹、ハマグリ、ホタルイカ、短角牛などなどいただきました。...■魚介と旬野菜のﾌﾘｯﾄﾐｽﾄ 旬をﾌﾘｯﾄで...　■貝の白ﾜｲﾝ蒸し あさりや蛤などをﾒｲﾝとした貝をﾚﾓﾝと胡椒を効かせて...

...3.4 無農薬ハーブサラダ　■2017.3.4 江戸前白ハマグリと菜の花のワイン蒸し　■2017.3.4...・群馬熟成牛のビステッカ ・クアトロフォルマッジ ・白ハマグリのジェノバ風パスタ ・バジルとレモンのシャーベット...前菜三種から上品で美しく、美味しい(o^^o) 白ハマグリの出汁も最高だし...

...タンは特にめちゃ美味い！ でもメインの薩摩牛 特撰部位(ミスジ)は脂が多すぎて少しくどかったかな。 あと品書きには「箸休め はまぐり椀」 って書いてあったが出てきたのは きのこの和物(笑) 最初に説明も無かったのでなぜ品書きを変えないのか謎...

...飾り包丁が良い仕事してる。 ・コハダ 食べやすい。 ・煮はまぐり 肉厚で柔らかい。 ●巻物 かんぴょうの天ぷら...寿司６貫 はた 炭イカ サバ ヒラメ 赤酢 中トロ 赤酢 煮はまぐり 巻き物 干瓢の天ぷら揚げ お味噌汁 お吸い物 甘味-1...■鮪の剥身　■金目鯛の炙り　■茶碗蒸し　■中トロ　■煮ハマグリ...

...・冷菜 【サーモン レモン】 ・スープ【えんどう豆 蛤】 ・温菜 【ホタテ 柑橘】 ・魚料理【旬魚 白菜】 ・肉料理 【仔羊 三つ葉】...すごく良くて印象に残りました。 スズキの下に敷かれているのは、春キャベツに 蛤・浅蜊のソースを加えたピュレ...

...白レバーのたたきは、絶品。1人一皿でも余裕で食べれる。 串の方でも白レバーあったけど串は完売してた、残念。 大蛤の酒蒸し、想像以上の大きさ！優しい出汁と蛤と酒の旨味が凝縮された一品...

...■鴨と九条葱の小鍋 鴨肉は強火で炙って鍋に。たっぷりの九条葱と香ばしい鴨出汁を堪能下さい。　■真鯛かぶとと蛤・豆富のちり蒸し 天然真鯛かぶとをはまぐり・豆富と一緒に蒸し上げます...

...■● 猿払産 殻付き帆立 ：１個　■● 北海道 ・根室産 活・真つぶ貝（刺し）　■● 北海道産 有頭海老　■● 昆布産 特Ａ はまぐり　...

...■寒ぶり照り焼きと地魚刺身定食 「地魚お刺身2点」「寒ぶり照り焼き」「サラダ」「新潟コシヒカリ」「味噌汁」　■ハマグリと生若芽の酒蒸し　...

...やっぱり最高だな～と、しみじみ 蛤の道明寺桜蒸し 菜の花 京人参 湯葉 お椀でも、桜を愛でることができました♪ 淡い桜色のモチモチの道明寺に、蛤の御出汁の上品な御出汁が優しく体にしみわたっていく感じ。...■おせち料理用海老いっぱい　■千葉の特大蛤...

...■絶品 軍鶏たたき　■はまぐり酒蒸し　■もも　■ぼんじり　■手羽先　■鶏メンチ　■お弁当...270円） ★七種の焼野菜サラダ（1,020円） ★はまぐり酒蒸し（1,360円） ★やきとりおまかせ五種盛り（1...ぎゅっと締まった軍鶏のお肉は、 噛み締めるほどに美味しい。 ●はまぐり酒蒸し ￥1360（￥1496） 小振りなはまぐりがたくさん...

...とりあえず、ダンナさんは生、私はウーロンハイを注文。 まずは刺し盛りを 白いか入りのお任せでお願いしてから ☆ハマグリのにんにく醤油 ☆するめ ☆冷や奴 ☆塩辛チャーハンを注文 知らないで入店したけど 魚屋さん経営のお店だったのですね～...

...今回は家族で訪問 いつも通り刺身盛り合わせ、ハマグリの酒蒸し...そこまで食べれないので、カニとか白子とかハマグリとかなめろうとか、つまみ系を頼みました。 美味しいですが...寒い夜だったので、蛤と桜わかめの酒蒸しが沁みるほど美味しかった...

...雲丹でウニボナーラ ◆カカオのカーチョ エ ペペ ◆自家製スモークベーコンのアマトリチャーナ ◆金柑とハマグリのヴォンゴレ ビアンコ サラダ・ブレッド付 平日のみ...

...赤と白があります。 赤いパッツァを。 〆にパスタかリゾットも頂けるそう。 黒いストウブの器できて華やか！ ソイ、タコ、海老、ハマグリなどの出汁が出てたまりません...

...こちらは粗目で。でもしっとり感もあるんです。 勝浦産 金目鯛と蛤のポワレ 金目鯛がフワッと。ジュのさっぱりしたソースで。 蛤がプリッと。皮目がもう少し、パリッとが好みかな。...厚なソースがホワッとした金目鯛の焼き加減とベストマッチング！！ ハマグリのお出汁を使われているとのことで...

...あっ！ここでカウンター初めてかも？ いいですね 泡をボトルでオーダー 多分２８００円くらい？！ パスタは蛤 レモンがいっぱい入っていてさっぱりしていて〆に最高！！！！ ここのパスタ...

...これはなかなか美味しかった。 一番旨かったのは酔っ払い蛤という酒蒸しですかね。肉厚な蛤が日本酒との相性が抜群です。 それはそうと...突き出し、ピーナツカボチャの冷製スープ。 洋風な感じです。 蛤 すごく大きな蛤でした...