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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生の桜の枝が添えられていて素敵です。 ■春の土瓶蒸し 蛤、筍、こごみ、蕪、花弁人参、木の芽...前菜 桜鯛の炭火焼き・ルッコラソース ホワイトアスパラガス添え 椀物 蛤道明寺桜の葉包み 花びら大根・人参・独活・わらび・鶴菜・木の芽 造り...
...木の芽が良い香りであっさりしていながらも箸が進む。 続いて和え、カニ、タコとおつまみが続きます。 ハマグリのマヨネーズ焼きが良い香りで登場。 香りは良いが、マヨネーズいらない。そのまま焼いたハマグリだけで良いのでマヨさんどかしていただきます...
...突き出しの根昆布としらすの和え物が塩辛かったので、 ちょっと心配したけれど、その後の料理も及第点。 鴨、焼き蛤、ぼんじり、だいこんと烏賊...
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