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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■だし巻き玉子 ■サムゲタン ■チヂミ ■コラーゲンたっぷり鍋 ■(夜) はまぐりスープ ■エンジェルリングができるのは、グラス洗浄とサービングが丁寧な証です...サムゲタンの汁が出てきて、その汁にまずはハマグリを投入して食べきったら...
...海鮮蒸篭蒸し★★★特選★★★ 活〆真鯛・大海老・蛤・真いか 1,575円一人前注文しようとしたら、二人前からだそうだ。 じゃあ、二人前。注文はこれで打ち止め。 15分ほど蒸してふたを開けたら、結構豪華じゃないか。 まずは蛤。ちょっと蒸しすぎたのか身が縮んじ...ふきみそ★大判 桜エビと新玉ねぎのかき揚げ★煮ハマグリ握り★そら豆の天ぷら★あて巻き 黒七味葉唐辛子★...
...全部の写真を撮った訳ではないので、うろ覚えですが、頂いたのは 中トロ★ タイ 前菜三種 鯖巻き★★ コハダ イカ ブリ 蛤 トロタク 白子天ぷら★ 毛ガニ★★ 赤身 穴子 干瓢巻き・たまご デザート(ほうじ茶プリン)...
...【四川風の水煮は旨味が底に凝縮されているので、具は上から、野菜は旨味スープを吸った下から食べると美味しいです。】 ②大蛤のスープ 見た事ないような大きな蛤は鹿島灘産...
...■本日のお魚料理(カリカリで、中はとってもジューシーでふっくら、ソースの色も綺麗。) ■蛤と菜の花のスパゲティ(ハマグリの味を生かし...
...Beef Cheek in Red Wine- ■浅利と蛤、イエロートマトのボンゴレ Vongole with Clams and Clam Yellow tomatoes 浅利、蛤、イエロートマト、アマゾンチリペッパー...(2014.09) ■テラス席に着席です(2014.09) ■ハマグリとトマトのボンゴレ...
...ベースの味は白醤油のようですが、比較的控えめなので 自家製の食べるラー油を添えても、なかなかの美味しさでした〜♪♪ 白蛤の酒蒸しは、昆布...
...拘りの美味しいお店 そばの香り、硬さ、喉越しの良さ、総じて満点な美味しさです。 季節の蛤を使ったメニューもありました。季節ごとのメニュー...
...すっきりした飲み心地で飲みやすい。 友人は更に白ハマグリの酒蒸しとフグのから揚げを注文。 蛤、むっちゃでかいんですけど。ハマグリも美味しいですが...
...カットの仕方でしょうか? カツオ 濃厚でバランスがいいです。 白ハマグリの酒蒸し ハマグリのダシが良く出ています。 旨みを強力に感じます。ダシだけ飲んでいたい感じですね。 ハマグリは大ぶりで...
...■陸ハイボール ■レモンサワー ■烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール ■鰹 ■鯵 ■剣先イカ ■穴子炙り ■煮穴子 ■白はまぐり ■ネギト...
...〆はいつもの濃い蕎麦をお願いし、回復食完了。 美味しゅうございました。 季節限定のハマグリ蕎麦が美味い 十割蕎麦を太打ちで作ってもらい、ハマグリ蕎麦をいただきました。大きな蛤が5個も入って...
...特製の薬膳スープに多種類のきのこ、 はまぐり、帆立、牡蠣も入れて魚介の旨味も! 牡蠣うまい!はまぐりうまい...ハトムギ、金銀花、ハスの実 海鮮:むき帆立、岩手の牡蠣、ハマグリ キノコ:ヒラタケ、生シイタケ、柿の木茸、舞茸、丹波しめじ...・くちなしの実 ・ハスの実 海鮮 ・むき帆立 ・岩手の牡蠣 ・ハマグリ キノコ ・平茸 ・生椎茸 ・柿の木茸 ・舞茸 ・丹波しめじ...
...二切れを同行者とシェアしました ■縞鰺 ■白エビ ■うに ■煮蛤 ■卵焼き ■ヤリイカ ■ホッキ貝 ■ガリとお茶とタッチパネル ■1...頂いたのは、 ・縞鰺 ・小肌 ・白エビ ・鰯 ・大トロ ・雲丹 ・煮蛤 ・マグロリアン ・ミカちゃんの卵焼き ・ヤリイカ ・ホッキ貝...
...・イチゴミルク ■チーズの3種盛り合わせ ■海老とブロッコリーのアヒージョ ■明太子とジャガイモのアヒージョ ■ハマグリの白ワイン蒸し ...
...■焼地蛤 2ケ 蛤より大きく味の濃い地蛤です...
...■三連星 ■東鶴 ■月山 ■お好みの日本酒をご案内致します。 ■前菜5種 ■蛤のお椀 ■お造り ■アップです ■日本酒です ■岩魚 ■金目鯛 道明寺蒸し...蕨の田舎煮、 めふん、 鯵の南蛮漬け、 桜海老の塩から お椀 蛤 お造り 石鯛...
...此れを好みに応じて、味噌、マヨネースを付けて食べる。細根大根は葉っぱ付きで、可愛らしい。何方の大根も瑞瑞しい。 前菜は、蛤殻花弁盛りを名乗る春の五種盛りだ。菜の花の昆布〆、蛤化粧、蛍烏賊の酢味噌和え、鰯の香梅煮、海老手毬寿司。蛤化粧は...
...セリと椎茸、蒟蒻と実山椒、ホタルイカ、ツブ石貝) ・汁もの(ハマグリの吸い物) ・刺身(さより・赤貝・白エビ・マコガレイ・〆サバ) ・焼き物(媛っこ地鶏と焼き野菜) ・蒸し物(甘鯛のちり蒸し) ・酢の物(春子鯛と筍と菜の花の酢味噌和え) ・ご飯(牡蠣の炊き込みご飯とアオサの赤味噌) ・甘味(抹茶のババロア) 吸い物のハマグリはかなり大きい立派なハマグリでした...
...魚の目利き自慢のお店。 「風味絶景 はまぐりカレー、漁師汁・サラダ付き」800円をチョイス。 まずは、ほうじ茶から。。 この蒸し暑い季節に、熱々のほうじ茶をカレーと一緒に出すのは如何なものか? サラダから頂きます。 あまりにも普通。。 漁師汁は、煮詰まっていて、かなり塩辛い。ちょっと残念。 はまぐりカレー。見た目は交換が持てます。 しかし、塩味が効き過ぎで、これも残念です。 ハマグリが3ケかあ...
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