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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...高いかな。 頼んだもの全部美味しかった！ 特にはまぐり鍋は美味しすぎて感動！ 〆のラーメンは永遠に食べ続けれる（笑） 日本酒も種類いっぱいで満足でした！ 雰囲気は良くゆったりと楽しめました。 店員さんの接客も良かったです うまかった 蛤鍋は出汁が絶品でした...貝のお刺身5点盛合せ ■おまかせ5品コース 本日の焼き貝ははまぐり...
...釜飯は、単品、赤出汁と漬物セット、お吸物と漬物セット、ディナー御膳セットが用意されています。お吸い物は、ハマグリとネギがたっぷり入って美味しいです...
...□蛤と筍の炊き合せ 飲み放題にて相当な酒量を行っていたのでこの蛤の出汁が体にじんわりと浸みわたりました！ ■ばらちらし・あら汁...・サラダ・・・普通だったような。 ・蛤と筍の炊き合わせ・・・・蛤の出汁が美味しい...
...・八寸 大豆と青豆煮浸し、鯛の南蛮漬け、蛤の煮凝り、湯葉豆腐、本鱒の柚庵焼き、鯛の昆布締め、...焼きモノにも筍。木の芽 味噌がいい。 八寸も一品一品丁寧で。ハマグリの煮凝りや蛍烏賊の西京漬けなど、 ひと手間とアイデアを感じ...■ランチ：デザート（黒糖わらび餅） ■蛤椀...
...いただいたのは以下のコース。 土瓶蒸し干し貝柱、浅利、はまぐり キジハタ あん肝 馬糞ウニ 鰤焼き（西京味噌と塩麹）...◾︎土瓶蒸し あさり、しじみ、はまぐり、丹羽しめじの入ったお出しがとっても美味しい...女子二人でも楽しめました♪ ★ 潮汁 はまぐり...
...貝の7種盛り 生牡蠣 赤貝ヒモの昆布 蛤鍋 新鮮で食感も最高でしたね 蛤鍋の出汁がきいたスープがホントに美味い 毎月の3人での食事会にきました。貝が僕は大好きなので最高でした。刺身7点盛り2人前頼みました。青柳が最高に美味しかったです。次ははまぐり鍋食べま...
すき焼き・しゃぶしゃぶ・懐石料理 小豆
上質なお肉を味わう為の大人の隠れ家…世界が注目する【オリーブ牛】をしゃぶしゃぶや炭火焼で。
3577人
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貯まる・使える
...素材や味、見た目のこだわりがすごい！ 蛤しんじょうのお吸い物は しんじょうの中に蛤が隠れていて 蛤の出汁が上品なお味でした...
...説明文の長さに比べて味覚がは凡庸に感じました。 「ハマグリのグラチネ 発酵たまごのモルネーソース、発酵海苔のソースと泡」はわかりやすい味わい。左のチーズたっぷり味の美味しさは言うに及ばず。右の磯の風味が強い和っぽい味付けはハマグリという食材にマッチします...里芋と西京フォアグラのパテドカンパーニュ ■ハマグリのグラチネ 発酵たまごのモルネーソースとかんずり葱...
...なかなか大きめのはまぐり。お出汁も良い塩梅でとても美味しくいただきました。...厳選したアラカルトをオーダーしました。 このハマグリ、お通しなんです。すごい！ 鍋の中に出汁と蛤が入っていて...
...✅おまかせコース（13,200円） 【つまみ】 ■蛤とそら豆の炊合せ ■あん肝最中 ■いわし巻き ■生わかめ...▼飲み放題(プレミアム日本酒含む) 3500円 ［一品］ ・ハマグリそら豆炊き合わせ ※塩味良く噛み応えあるハマグリと柔らかいそら豆がベストマッチ美味✨ ・あん肝もなか...
...■のどぐろ ■赤身 ■小肌 ■青柳 ■鰯 ■鮑 ■とろたく・あなきゅう ■煮蛤 ■車海老 ■突出し(チーズ味噌漬、クラゲ、穴子の南蛮漬) ■鯛、北寄貝...穴子や煮蛤の煮詰めタレとシャリの絶妙なバランスと食感...
...肝心のお鍋ですが、口コミに書かれていたので海鮮鍋を二人前注文しました。 エビ・ムール貝・蛤・アサリ・ホタテ・鱈・イカ・大根・春菊・きのこ 思いつくだけでもこのくらいは入っています...
...◎いくらごはん ほんのり柚子の風味が香る自家製いくら。 ◎煮蛤握り ◎あなご握り やわらか～く薄味に煮られた煮蛤と、煮詰めのかかったふっくら穴子。 ◎鉄火巻き...白魚、鯵等・・・つまみもどれも普通な感じできんきの煮付けやにハマグリ...
...■半個室のお部屋です。 ■ハマグリ焼き／時価 ■地魚なめろう／770円(税込) ■左：鮪トロねぎま鍋 右：あんこう白子鍋 ■活ヤリイカの姿造り ■動くゲソ ■筍と菜の花のはまぐり酒蒸し スープ仕立て ■その日の自社便地魚 極み刺し5点盛り...■メニュー ■【コース】筍と菜の花のはまぐり酒蒸し スープ仕立て (4人前)...
...il capesante alla buttariga ・九十九里産地ハマグリ、あさりの手打ちマルタリアータ ペペロンチーニ Maretariata il...il capesante alla buttariga ・九十九里産地ハマグリ...
...素材に合わせて使われる。生姜醤油や肝醤油が。本格江戸前鮨の味を。一層引き立てる。握りはもちろん、焼き魚や。柔らかく煮上げた蛤も絶品。これ...
...ポロ葱入り ○メインディッシュ(お肉とお魚から選択) ・金目鯛のポワレ 蛤入り柚子風味オリーヴオイルのブイヨン仕立てソース 又は...魚介が入ったサラダにマンゴーソース見た目も綺麗でたっぷりあり美味しい ⁎真鯛と蛤のブレゼ 白いブイヤベースのアイヨリ仕立て さっぱりしたソースなので食べやすかった...
...■牛すき鍋。 ■煮えた。 ■生麩。 ■コースお品書き ■彩り野菜のゼリー寄せ ■春の生麩田楽(蕗の薹味噌・桜味噌) ■蛤の土瓶蒸し ■桜...
...前菜：五目豆の煮物（節分だったので・・） お椀：ハマグリのしんじょう お造り：まぐろ、あおりいか、平目...先附 ■黒塗り二段重(上段) ■黒塗り二段重(下段) ■蛤の茶碗蒸し ■お子様膳(上段) ■お子様膳(下段)...■先付 ■海老しんじょの椀 ■お造り 鮪 鯛 湯葉刺 ■蛤茶碗蒸し...
...ちらしの中身は、煮蛤・蛸・烏賊・赤身（３切れ）・海老・かんぱち・いくら・玉子（２切れ）・蒲鉾・沢庵にガリが乗っています。煮蛤が結構濃いめの味でなかなかでした...奥さんはどうしたのかな？ カウンターの目の前のネタを見ると、煮ハマグリならぬ煮ホタテがある...
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