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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 110 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お皿には歯鰹、間八、鰆、すずき、煮蛤が並びます。鰹ほど赤くはないピンク色の歯鰹は鮮度が落ちやすく流通にはあまり出ないので、関東ではあまりなじみがないように感じます。鰹よりはさっぱりとした味わいでした。また、煮蛤の握りはしっとりと甘辛く煮てあり...純米大吟醸 1番好きだった。フルーティで微発砲 ◆お通し ハマグリのスープ 半分頂いたらご飯をいれてリゾット風に...
...味噌田楽もたっぷり入っていたのでこれだけでもお酒のあてになりました(笑) 白ハマグリ蒸し 味付けは酒と出汁だけとシンプル～。 貝の旨みを余す所なく堪能...味噌をつけるとピリ辛で、 つけずにそのままいただいても美味しいです。 ★白ハマグリの酒蒸し 熱燗に抜群に合いました...
...源助大根白煮 ・信州サーモン冷燻とアボカド ・蕪のポタージュ ・煮蛤手毬寿司 ・ゆり根豆富 ・芹と山えのきのお浸し ・ワカサギの南蛮漬け 【お 鍋】...・牛肉八幡巻き ・明太子の燻製 ・鱧の手毬寿司 ♦︎お椀 牛肉頬肉 蛤 ♦︎お造り 鰹のたたき ♦︎蒸し物 豆乳プリン 生雲丹添え ♦︎揚げ物...
...焚き合わせは、筍の香り引きたつ汁とハマグリ。やはり筍の香りがちゃんとあるのがいい。 平貝の酒盗は...（裏面 天然鰤） ■聖護院大根すり流し 鱈 ■焼き蛤、甘鯛の松笠揚げ、安納芋 ■海老芋の揚げ出し ■トマト...」・・・・・具は、 鱈 に 豆腐 に 葱 。 「 焼き蛤...
鉄板中華 青山シャンウェイ 神楽坂店
《神楽坂•飯田橋》本格中華で宴会！コース 3,800円〜 単品飲み放題 2,800円〜
40709人
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貯まる・使える
...」 ○△・・・麻婆茄子と酢豚はそこそこ美味。 「 白ハマグリとニラ炒め 」 △・・・はまぐり硬し。唐辛子入りのピリ辛なスープ仕立て。 「 蒸し鶏の葱醤油...8 ■前菜盛り合わせ ■白ハマグリとニラ炒め...
...こんなにいろいろ出してくれるのか、という多様な皿数ながら、驚くほど高コスパでした。さてその内容とは… 先附：鴨スープ ハマグリの茶碗蒸し...
...面白い黒胡椒TOMATO(650円) クラマト！二日酔いにも効くハマグリエキスとトマトジュースに香辛料を加えた新感覚のトマトジュース。 そこにペッパーミル...単品で美味いので箸休め間隔で。 二杯目:黒胡椒TOMATO クラマト(蛤とトマトのエキス)入りのトマトジュースを使った酎ハイ...
...私はこのお料理が大好き。いいお出汁が出ていました。毛蟹・はまぐり・白貝というめずらしい貝も入っていました。そしてこの中には...イギリス塩 ■九州シムシム牛肉 ■オマール海老 黒酢あえ ハマグリ ■ハーブガーリックチーズ、全粒粉パン ■フォアグラ茶碗蒸し...・全粒粉パン ・オマール海老 黒蜜 酢あえ ハマグリ ・フランス塩...
...【焼 物】 桜鱒の木の芽利久焼き ～ 竹の子の焼き物 焼蛤と和牛の炙り ～ 桜鱒に蛤、竹の子、ノビル、と、またまた春満開の一皿！...ぷりっとした白子が出てきました。 【焼物】桜鱒の木の芽利久焼き、竹の子の焼き物、焼蛤と和牛の炙り 鯛や越後牛は言うまでもなく...
...笑笑」 これ旨い 「千葉県産の地蛤と雲丹の酒蒸し。立春を感じさせる蛤＆芹と生海苔。香りで木の芽。 初春薫るお料理で身も心もホップ!ステップ!ジャンプ!」 この蛤はイマイチでした...
...グラスのスパークリングワインはないですが、グラスワインやカクテル、サワー、果実酒などは一通りありました。 ・ハマグリの雲丹ソースとニシンの有馬煮 ハマグリは身が大きくて...
...こういった篭に入って来ると、より豪華に見えますので、海外からの方々も、その盛付けに多いに満足したようでした。 【二ノ皿】 蛤と旬菜の小鍋仕立て 小さ目な蛤と筍...
個室Dining 新荘園 アイガーデンテラス 飯田橋店
飯田橋5分・水道橋3分◇【個室×宴会×歓送迎会×飲み放題】」五感を刺激する本格創作中華
4140人
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貯まる・使える
...■鶏手羽先の甘辛煮 ■和牛カルビ野菜炒め ■蒸しパン ■炒飯 ■ハマグリの薬膳スープ ■ゴマ揚げ団子と杏仁豆腐 ■鶏の唐揚げわさびマヨネーズ850円...旨味のある辛さで、辛い物が苦手の私でも完食できました。 ⑧炒飯 ⑨ハマグリの薬膳スープ クコの実...
個室 まぐろの中落ち100円の居酒屋 まぐろんち 神楽坂店
喫煙可能！個室完備デート◎まぐろと鮪の海鮮のお店！日本酒も！名物中落ちは100円！コスパ◎
7383人
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貯まる・使える
...■鮪のなめろう ■ハニーチーズ豆腐 ■ネギトロ梅水晶 ■鮪の漬け丼～卵黄載せ～ ■鮪の出汁茶漬け ■酢飯と焼き海苔 ■蛤の酒蒸し ■看板...
...いつも藻塩とワサビだけで食べてます(^_^;) ●蛤の茶碗蒸し。 レアなハマグリ最高✩.*˚この時期の大ぶりなハマグリは格別でねすね...
...テーマを魚介とお肉にして注文してみました！ ・お造り ・蛤の酒蒸し ・牛赤身と雲丹のマリアージュ 雲丹醤油 ・A4黒毛和牛の炭火焼 お造りは5種類の盛り合わせ。一度にこんな種類が頂けるとはなんと贅沢！ どれも新鮮でぷりぷりでした。 蛤の酒蒸しは、蛤のお出汁たっぷり熱々...
...後で調べたところ、こちらはやはり自分の好物の煮はまぐりも得意らしい。次は煮はまぐり含むにぎりを食べてみたいと思います。 ランチ にぎり1...サラダが付いて来るのが個人的に嬉しいですね。 それと、お吸い物は貝の出汁（蛤でしょうか？）が利いていてとても美味しいです...
...おっ！荠菜馄饨！ナズナのワンタンです。これは頼まないと。 スープは台湾の朝食、面线のスープです。 私は大肠蛤蜊面线が大好きで、もちろんス...
...吸物 ハマグリの茶碗蒸しは貝の旨みを感じるほんのり白濁した優しい汁がいい感じ ...■先付 菜の花のおひたし 三色の生麩 南蛮漬け ■吸物 蛤と塩わかめのお椀 ■お造り 鯛と鮪 ■焼物 生麩田楽...加賀料理？ 治部煮が出てきたが、味が濃かった。 椀の蛤の吸い物は...
...素材の良さをしっかりと活かした美味しい食事をいただきました。 コスパも良く満足です。 焼き鳥最高 ハマグリ最高 日本酒最高 中華そば最高 是非行って堪能してください...
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