溜池山王の5〜10人で使える個室のお店

...手長海老、セミドライトマトと一緒に網脂で包んでロースト。ハマグリの出汁にサフランのエッセンスをプラスしたソースで頂きます。...一番は？と言われれば皮カリッとポワレした甘鯛にハマグリと春菊のソース。ソースをずっと飲み続けたい美味しさでした。...アルバ産白トリュフ　■❹稲取産金目鯛のヴァプール、蛤と野菜と春菊のソース...

...続いて提供されるのがはまぐりのお椀になります。はまぐり大きくて食べ応えがありますね...【椀】 『はまぐりの椀』 蛤の濃厚なお出汁に蛤の旨味が合わさり...

...ビジュアルに惹かれ「海鮮つゆそば」をお願いする。塩ベースのスープに、大きな蛤、佐賀産の翡扇貝、ムール貝、あさり、海老などの海鮮がたっぷり...

...【 椀 】十割蕎麦の一口 はまぐりのお椀でした。 蛤がめちゃくちゃ大きい。 プリっとした大振りのはまぐり。 身が引き締まってる。...力強い食感が特徴。 「ハマグリの椀」大振りな蛤！ここで一度酔い冷まし(;´∀｀)=3...

...新鮮で身が引き締まって美味しいです。 ○はまぐりの「椀」 蛤のお出汁がしっかりでたお椀は 優しい味でほっこり。 蛤のの身も大きくてぷりぷり。 全部飲み干しました。...最初は小皿〜味噌、海老天ぷら、刺身、海老真薯、ハマグリのすまし汁...

...飲み放題付きコースで、7品でました。前菜盛り合わせ、ハマグリとフカヒレのスープ、エビと青梗菜の土鍋炒め、サラミと鶏肉...辛くなくてゴマと味噌の風味がする担々麺です。ほかには小籠包とハマグリとフカヒレのスープも美味しかったです。...続いてフカヒレと蛤の鶏白湯蒸しスープ...

...◯季節の椀 はまぐりのおすいものでした。 蛤がめちゃくちゃ大きい。 プリっとした大振りのはまぐり。 身が引き締まってる。...・お椀 ぷっくり身厚なハマグリの椀で...

...■コースメニュー　■本日のメニュー　■鰆釜飯と赤だし　■お椀、蛤真丈　■香るビール　■前菜二種盛り　■イベリコ豚炭火焼き　■8種の野菜料理...料理は下記の通りです。 ・季節の前菜二種 ・本日直送鮮魚のカルパッチョ ・蛤真丈...

...【本日の椀】 「ハマグリの酒蒸し」 身は大きくてプリっとした弾力のある蛤の入った“蛤の酒蒸し”...

...鴨のリエットがアミューズだと思っていたら、お兄さんがアミューズですと持ってこられたのがハマグリの酒蒸し。ハマグリはちゃんと食べやすいように二つに切ってあって...

...☆季節の「椀」 【 はまぐり】 はまぐりのお吸い物でした。身はプリッとしていてお汁も不要な調味料は使っておらず 蛤から出た素材そのものの優しい出汁のお椀でした。...鮮度も良く美味しかった。 ・はまぐりの椀 なんと大きなはまぐり！弾力のあるはまぐりで...

...■箱御膳（若鶏の照り焼き）　■旬の御刺身 三種盛り合わせ　■旬蛤の若竹吸い　■蒸し鶏の梅肉掛け　■蟹クリームコロッケ 揚げ豆腐の桜海老磯辺餡かけ 鰆の西京味噌漬け焼き　■トロたく小丼いくらのせ　■本日の水菓子　■浅利の生姜煮御飯　■旬蛤の若竹吸い 桜麩　■豊洲直送！旬の御刺身三種盛り合わせ　■海鮮丼　■牛すき焼き御前...メニューは下記。 ・酒の肴盛り合わせ ・豊洲直送！旬の御刺身三種盛り合わせ ・旬蛤の若竹吸い 桜麩 ・鰆の桜香焼き ・茜鶏つくねと厚揚げの山菜餡かけ...

...■徳島産のフルーツトマトのサラダ　■宮城県産イナダのカルパッチョ　■地蛤と新玉葱の蒸し焼き　■福島県産ガレイのロースト　■殻付き活帆立のソテー...di pesce （本日の鮮魚・渡り蟹・帆立・有頭海老・ヤリイカ・ムール貝・蛤・浅利）...

...まずはがり巻きや白子を醤油で焼いてもらって乾杯。最高最高。 それからお好みでお寿司を注文。 生白子やみる貝、白身の昆布〆に煮蛤など他の店ではない良いのだもあり満足...

...ｗ）お椀。 ・向附：お造り（鮪／烏賊／鯛）こんな処でも練り山葵（っぽい）？ｗ ・八寸：色々あります。ひな祭りに因んで、やはり蛤の小皿も♪ ・若竹煮...

...緑のアスパラガスの冷たいスープ中にははまぐり、小豆島産のオリーブオイルを燻製パプリカの香フランス産の乳飲み仔...小豆島産岡上のオリーブオイルのアクセントと蛤：ロワール産ホワイトアスパラガス、チェリートマト、海苔風味のソース。別皿で、グリーンアスパラのスープ、蛤...

...■マグロ漬け　■マグロ　■小肌　■スミイカ　■イクラ　■煮ハマグリ　■穴子　■マアジ　■サラダ　■店入口　■ルームサービス♪　■大トロ　■アジ　■ハマグリ　■アナゴ　■鯛　■赤身漬け　■かんぴょう・玉　■右は...縞鯵・鮪大トロお塩・煮蛤・カワハギの肝和えでした...

...先付けは、はまぐりの潮汁 うどに木の芽 肉厚、濃厚なはまぐり うどの食感も印象的 次に、穴子の蒸し鮨 そして主役 京都...たしかに強烈 ◎いわし から揚げ すだちをしぼって ◎はまぐり 酒炒り コンパクトなお椀ですが、インパクトは絶大...◎丹羽の黒豆 日本酒 〆針鶴 冷や 「食中酒」にぴったり ◎はまぐり さか焼き ◎揚げ物 海老芋 ◎お造り 寒ブリ 山葵...

...形も味も。ベーコンの風味が勝っているかのような。大変おこがましいことではありますが、潮干狩りで獲ってきた浅蜊や蛤を家庭で調理したもののほうがおいしく感じたので及第点は差し上げられません...