西麻布の蛤に関するお店

...*旬の食材を使用したその日のオードブル →ホワイトアスパラと蟹のサラダ仕立て *その日のお魚のポワレ →真鯛・バイ貝・蛤のスープ仕立て *お肉料理 →45日間ドライエイジングビーフstaubステーキ ローズマリー風味(+¥1,500) *デザート...

...時期的なものもあるだろうけど焼き肉屋で食べる、ハマグリ♪ 最高です。 なんと言ってもイチオシはタマゴスープ！悶絶間違いなし！...高級部位もお奨めですが、遅い時間は売り切れも多いです。 サイドオーダーは ●焼き蛤 ●ユッケ ●クッパ ●冷麺・・・辛味は調節してくれるので辛党には嬉しい...

...■シーフード テイスティングプレート ロブスター ハマグリ 帆立貝のセビーチェ サステナブルタイガープラウン...夢のようなプレートです。 ロブスターにエビ、カニ、ホタテ、ハマグリが、 まるで宝石みたいに美しく盛り付けられています。...ハワイの「ポキ」、 エビ（ブラウンタイガー）とハマグリ メインの「20オンス」グリルプレートは...

...料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ ■おまかせ 24000円（税別途） ⚫筍と若芽 蛤 ◎ 京都の白子筍は甘く、木の芽の香りがいいなぁ。蛤が揚げていて衣からいいコクが。また出汁が良い取り方をするなぁ...バチコのお椀　■⚫毛蟹 キャビア　■⚫鮑 素麺 肝ソース　■⚫筍 若芽 蛤...

...［つまみ］ ◻︎のれそれ ◻︎百合根と白魚の茶碗蒸し ◻︎はまぐり ［握り］ ◻︎桜ます ◻︎さより ◻︎いわし ◻︎さわら...毛蟹の茶碗蒸しから始まり 握りもマグロはもちろん、レア感残るハマグリ、雲丹など、素晴らしかった この構成で（立地も含めて）1...ⓉⓂⓂ ❶ 柳葉 ❷ 白魚と百合根 茶碗蒸し ❸ 蛤 酒蒸し ❹ マナカツオ西京焼 山葵漬け 柚子大根 ❺...

...【ペコまろが食べたもの】 ・お通し（おからのクリーム煮、はまぐり） ・烏賊の塩辛 ・ポテトサラダ...■酒粕ムース　■葛切り　■お通しのハマグリ。。。　■いくらのポテサラ　■まぐろぬた　■コロッケとメンチ 旨いっ！　■和牛つくね　■鴨葱。。。　■つくねの杉板焼き　■海鮮丼　■お通しは蛤の酒蒸し...

...ちゃんとどれも二つ以上乗ってます！ マダガスカルエビ、イカ、ハマグリ、アサリ、アイナメ、、 これだけ乗っててこの価格はお得。...■魚貝のグリル盛合わせ（800×2） ・・・・内容は、白貝、ハマグリ、アサリ、海老、真鯛、甲イカ・・・。...魚介のグリルプレート(1,700円/人) →大きな牡蠣、ハマグリ...

...■ネタ　■しめ鯖　■マコガレイ　■白いか　■キスの昆布締め　■真鯵　■煮蛤　■新子　■黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラの重ね鮨　■甘海老　■生イクラ...旬新秋刀魚 サザエ肝甘ダレ しめ鯖 キスの昆布締め 白いか マコガレイ 真鯵 煮蛤 新子 黒毛和牛のフィレ肉とフォアグラの重ね鮨 甘海老 生イクラ...

...調味料は塩しか使っていないとおっしゃっていた。 ◯お椀はハマグリが主役。ウドを針のように細く切った針ウド、熊本の筍が付け合わせ。ハマグリは焼いて火を通したものだが...胡麻豆腐 ホタルイカ 平貝と季節の山菜 蛤のお椀 お造り 甘鯛 花山葵 お造り 真鯛...

...に北海道産塩水雲丹プラスを選択。蛤かと思うような幅5センチに迫る大振りアサリにまずびっくり!!...モチモチしとしたテクスチャーのパスタが纏うのは、蛤や浅利、桜海老、シラス、ムール貝、海老...揚げたてで、磯の香りが素晴らしいです。 ★貝のサラダ 蛤...

...スパイスやミネラル感があります。綺麗なタンニンが上品な仕上がりです。 エンパイア特製 ホットプラッター ジャンボシュリンプと蛤の香草パン粉焼きです...

...刻み海苔）茶碗蒸し ゼリー　■お食い初め膳 小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物（蛤吸） 香の物 煮物 酢の物 梅干し 歯固めの石　■一歳のお誕生日に...【小鯛姿焼き】 【御赤飯】 【御吸物（蛤吸）】 【香の物】 【煮物】 【酢の物】 【梅干し】 【歯固めの石】...

...■えび　■きす　■あなご　■ほたて　■いか　■かき　■はまぐり　■うに　■ししゃも　■明太子　■こたまねぎ　■なす　■しいたけ　■ししと...

...・100%和牛フォアグラバーガー ・はまぐりスープ ・フィレとサーロインステーキ食べ比べ。塩、ワサビ...◆はまぐりスープ ○はまぐりがぷりぷりで美味しかった...その日のおすすめの銘柄牛をいただけるみたいです。 はまぐり カツオのたたき グリンピースの冷製スープ 赤海老...

...初っ端からビールが消える（笑） 揃ったのでコーススタート。 蛤のスープから。 出汁は蛤だけだそうです。 優しい味ですね。 焼き胡麻豆腐...日本酒も進みます！ アスパラは天麩羅でさくっと頂きます。シンプルに塩が合う。 蛤の酒蒸し...

...目の前の炉端で焼いています。 ・椀物 墨烏賊豆腐 蛤出汁潮仕立て お豆腐はもっちり柔らかく、優しい味わい 蛤の出汁がよくきいています ・酒肴 拾参の極み四点...筋がなく良い旨みでした。 ・椀物/烏賊豆富 蛤潮出汁 大分県産の墨烏賊に千葉県九十九里産の蛤の潮汁...

...■千葉県勝浦産鮪　■おかわり赤身と雲丹　■うに　■えび　■はまぐり　■ほっき貝　■極上のウニ様　■とろけました...とても新鮮。 ＊北寄貝 ・北寄貝の紐を串焼きに。 ・蛤の茶碗蒸し 蛤と蚕豆入り 貝の出汁を詰めた餡がかかっています...

...マグロと白インゲンのマリネ、かぼちゃとナスのマリネ、きくいものムース、ハマグリのガーリックバター焼きの4種。前菜を準備する間に、新玉ねぎのスープからスタートです。これがふわふわで甘くて美味しい！前菜は敢えて2つマリネを選んだのですが、どれも程よい酸味が食欲をそそります。温かい焼きハマグリを頼んだのも正解でした。ガーリックの風味がたまりません...次回はこのパスタ狙いでお店来たいなぁとも。 ▼ヒラメのソテー ハマグリとサフランのソース Fresh Fish Saute with Common...

...お客も我々随行者も皆大満足でした。突き出しの後に出された温かな白魚と、卵黄の醤油漬けと薬味のマグロの漬けの海苔巻きと、塩煮ハマグリの握りとそのお出汁が秀逸でした...

...肉の旨みをも引き立てます。 ハマグリと和牛のコンソメ 和牛の旨みがしみ込んだ味わい深いコンソメスープに、蛤が!!! どちらも個性豊かなのに、旨みが上手く調和して、意外にも相性は抜群でした。肉厚でぷりぷりの蛤は食べごたえもありました...