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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...はまぐりうまーい はまぐり食べたくて 青山八番へ 先ずはワンコで食べれるだけ味を変えて蛤を 食べました 大きくてうまい カツオだし、醤油、胡麻油 うめー 何食べても美味しく 感動する しめははまぐり出汁で茶蕎麦 海老天も出汁に染みてうまーい...
...静かで素敵なお店でした。 広尾時代の常連の方のお誘いで初めて伺いました。 小ぶりな蛤のような見た目な初めて食べたホンビノスという貝、美味...
...【薪焼き御膳】 「焼き茄子と紫蘇のマリネコンソメジュレ」 焼き茄子を冷たく冷やして、トマトのクリアなジュレを流して。 「蛤とほうれん草のハーブバター」 立派な蛤に...
.../ Bottle 11,000円 ■富乃宝山（鹿児島） ■赤兎馬（鹿児島） ボトル 8,800円 ■天ぷら季節のお好み ■蛤 ■白魚 ■...
...1000円 ★3.4 【FILE 1490】 港区 赤坂駅 コート・ド・ルージュ 赤坂店 真鯛のソテー蛤入り香草ソース 1050円 ★3.4 【FILE 0668】 新宿区 牛込神楽坂駅 ビストロ エリゼ Ａランチ 1000円...
...■看板 ■ルナ ■金目鯛のオーブン焼き ■はまぐりフレッシュトマトのソース ■パーネ ■イワシ ■穴子...■本日のいろいろな貝類のフレーグラ（アサリ･ハマグリなど） ■本日の魚介類（アサリ･ハマグリ･イカ･エビなど）のフレーグラ...
...■はまぐり ■干瓢巻き ■きゅうりまき ■蛤の出汁スープ ■ごはん ■蛤...
...ねっとり柔らかくとても美味しいです。 アミューズ2品目は ハマグリ ハマグリのエキスと青さ海苔のジュレ 紫蘇の花で、 石の上に ハマグリを置き...
...エシャロットのサラダ ○大根スープ お粥、千葉の地蛤 ○岩手の本鱒 白ワインソース 魚貝のビスクのソース 蛤出汁の野菜 スープドポワゾン ○宮崎の高千穂の発酵バター...・大根とお米のスープ お米のとろみと大根の甘さ、そしてハマグリの旨みが口の中でそっと手を取り合って...
...■豚・鶏 ～柚子胡椒・ゴマ油添え～ ■さつまみやび もも ■さつまみやび せせり ■松阪豚ロース ■海鮮 ■車海老(2尾) ■蛤(3枚)...
...ロッソとビアンコが選べたのでビアンコにしてみました。 シジミ、オキシジミ、アサリ、ハマグリ、ムール貝。どれもさすがにフレッシュ。オキシジミは初めていただきました...「豊洲の貝づくしペスカトーレ（ロッソ）」ムール貝、浅利、蛤...
...ランチのメニューは以前と変わらないお任せコース、最初のサラダと蛤汁は以前のままで少し安心 その後は...素晴らしい江戸前鮨をいただけます、これは圧巻ですね ♦️酢飯のオジヤ ♦️蛤出汁...
...生シラスを発見！旬の味！日本酒をぐびり。 お刺身盛り合わせは結構なボリューム。 蛤（ハマグリ）の酒蒸し。山菜の天ぷら。悪くない。 おススメという子持ち昆布の串揚げ...様々な魚介類を中心に季節感溢れるメニューが豊富。 お造り盛り合わせ、蛤の酒蒸し...
...その後に車海老とウニにつづいて、煮蛤。ここハマグリがまた美味い！ハマグリの旨さが引き立つ形で甘く煮られていて...
...■■ 刺身 ■ ■生湯葉の刺身 ■アユの塩焼き ■ハマグリの酒蒸し ■変わりおにぎり ■豚の角煮（白湯塩仕立て）...簾で区切られた簡易個室でゆったりと食事できました。 前菜、サラダ、お刺身、焼き鳥、蛤汁...
...盛り合わせ※真鯛、鰹、スミイカ) ■SHIKAKU(蛤と舞茸の茶碗蒸し) ■SHIKAKU(伝助穴子フライ)...1) 前菜三種 わっぱ盛り 2) 刺身 盛り合わせ 3) 蛤と舞茸の茶碗蒸し 4) 伝助穴子フライ 5)...ニラ醤油 ❸ アオリイカ 自家製唐墨 ■ あん肝山椒煮 ■ 蛤と舞茸の茶碗蒸し ■ 白子天ぷら ■ つくね一本 ■...
...とても爽やかなビール♪ わたしも遂に一杯目ビールに目覚めてしまったかもな〜。笑 パスタは４種類から２種類選べます♪ ♤蛤とムール貝のアーリオオーリオ スパゲッティーニ サルデーニャ産からすみ ♧赤イカのイカ墨スパゲティ 生アーモンド 檸檬...
...■山本筍のソテー カルボナーラソース ■マテ貝と蛤と菜の花の白ワイン蒸し ■ホロホロ鶏とポルチーニ茸のラグー パーネカラサウ ■飯蛸のアヒージョ ■PASTA ■王様椎茸のアーリオオーリオ スパゲッティーニ ■地蛤のマリナーラ タリオリーニ...【蛤とからすみのスパゲティ】 大粒の蛤を使ったからすみのスパゲティ...
...総合的は得点は９２点！！！ 久しぶりのかれー麺 青山にあるかれー麺のお店です。 6年ぶりくらいに訪問しました。確か近くに蛤の食べ放題のお店があったとおもうのですが もうなくなってしまっていましたね...
...白魚、鰯、蛍烏賊、海鼠腸、姫鱒、蛤、黒ムツ、金目鯛、太刀魚と魚介類を多用、バターは基本使わず、ソースにフレンチテイストを使っているという印象でフレンチジャポネーゼというよりはジャポネーゼフレンチという感じでしょうか。特に良かったのはハマグリのパプリカ風味...唯一無二の一皿の連撃。 この日の特筆は、ハマグリのパプリカ風味と...
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