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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・赤鯛 焼き物。香ばしい香りと皮のパリパリ感。 身がふっくらしてて美味しい。 握り ・金目鯛 ・ぶり 香辛大根 ・小肌 ・はまぐり ・カツオ ・煮物 わーやっぱりここの握り美味しいわー と先輩と絶賛するほどのラインナップ...
...■生雲丹の小茶碗蒸し ■鯛のあら焼き ■牛肉の柳川 ■地蛤の貝揚げ ■あいなめの唐揚げ ■穴子の天ぷら...桜蒸し： 桜の葉と花をのせて土鍋で蒸した、あまだい、蛤、車海老、筍。桜の香りがとてもよかった。...html 揚げ物は あいなめ 逢麩巻き 美味しい 蛤おかき揚げ たらの芽 島らっきょ 赤おろし...
...・先付 桜花豆腐 菜花辛子浸し(桜海老と湯葉) ・前菜 蛤真丈若筍仕立て(筍と若芽) 優しい味付け、食感の蛤真丈に筍とわかめがとても合う。 ・冷野菜...◆吸い物 新じゃが芋すり流し ◆先付け 手毬寿司 桜花チーズ豆腐 蛤真丈 若筍煮 ◆冷野菜 早採り野菜のはせ川サラダ オリーブオイルと塩昆布 ◆お造り...
...■A5山形牛サーロイン（3,800円） ■お任せ握り6貫 ■ハマグリ焼（780円） ■ハモの天ぷら...アジ、中トロ、雲丹） ・カニとアボカドのサラダ（880円） ・ハマグリ焼（780円） ・A5山形牛サーロイン（3,800円）...円 刺身 活け海老・鯒・生トリ貝 ？円 焼き蛤 二個 680円×2＝1,360円 写楽(福島)純米 ？円...
...なんて素敵なお魚のお造りに感激しましたなら、ここでも小休止 「蛤真薯と筍のお椀」 蛤の貝に見立てた真薯、ふっくらふわりのやさしい食感と味わい お出汁は蛤というだけあって...
...2.はまぐりの煮麺 また木の芽の香りが 強気に。 はまぐり出汁と食感クニクニ、麺ちゅるるん 煮麺は予想よりしっかりめ。...赤貝 トリ貝 すみいか 車海老 蛍烏賊 黄身酢 土佐酢 ■⚫蛤にゅうめん ■⚫白魚 山菜の卵とじ ■季節のお花 ■店頭...…………………………………………………… ⚫蛤のにゅうめん 半田素麺...
...ぷりっとした食感が嬉しい。 もう一つの逸品はふわふわの蛤真薯。旬の蛤と若筍の組合せも贅沢ながら、空豆の食感をワンポイントとする真薯の柔らかさと、少し塩を効かせた蛤の素晴らしい味わいに...
...ほんのりと南瓜の風味がしました。 会席②蛤 三つ葉 柚子の清まし椀： 蛤のお吸い物です。 ほんのり柚子の風味がして美味しくいただけましたが、蛤がもう少し大きければ満足できたのでしょうが...
伊豆の旬 やんも 南青山店
【表参道駅2分】伊豆の新鮮な魚介や旬の素材味わう逸品と、こだわりの美酒を堪能。個室有
33124人
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貯まる・使える
...お造りは金目鯛、鰆の霜降り、ぶりの三点盛り。 焼き物はさば塩焼か地鶏炭火焼のチョイス。私はぶりを選択。 煮物として蛤の酒蒸し。中には菜の...
...白魚 ・刺身 こち はた 赤むつ炙り ぼたん海老 鯖2種（〆鯖、漬け） ・焼き さわら ・蒸し しゃこ ・煮 煮だこ ・腕 蛤しんじょう ・揚げ 桜エビ ・握り 赤身 中トロ 小肌 いか とり貝 赤貝 いにいくら 車海老 穴子 玉子 ・腕 海老出汁...
...赤貝 臭みもなく食感も良い ハマグリ土瓶蒸し ハマグリの出汁がしっかりよくとれている。ハマグリも肝の風味もあり抜群に美味しい...
...私の口ではうまく説明できません。 平日の中日だったからか、お客さんの入りは少な目。 個室利用でした。 今回コース利用で。 ハマグリの先付けがとても美味しかったです...
...美味しい。 美味しいけど、その美味しさよりも気持ちに感動してしまい胸が熱くなりました。 蛤の酸辣煮込み 二口白飯を頼むか頼まないか迷ってしまうくらいご飯にあういいアンバイです...
でんのしおり 表参道店
GW春のお出かけプランあります★表参道でお買い物の際はぜひ★限定酒も入荷！歓送迎会にぜひ！
17844人
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貯まる・使える
...桜鯛が美味しいのは勿論なのですが、鯛飯と鯛茶のニ通りの方法で食べられるので、かなり善いと思いました。また行きたいです。 蛤のおうどん 季節限定の蛤のおうどん＋ネギトロ小丼をいただきました。蛤が4個くらい入っていて満足感があります...
...ぶり 真鯛 かわはぎ ■貝類 赤貝 帆立貝 ほっき貝 平貝 つぶ貝 赤貝ひも 煮はまぐり 蒸しあわび ■海老 大海老 甘海老 ぼたん海老 車海老 ■光物 あじ 小肌...今回印象に残ったのは追加させていただいた煮ハマグリでした。 お寿司屋さんにいくと勿論鮮度のいいネタや熟成させてるネタなど色んな努力があるのですが、個人的にいつも頼むのはタレ系で食べる寿司を好んで食べます。 お店ごとの違いがここに結構出てくるイメージです。アナゴやウナギもタレ系にはなりますが中々ハマグリを出すところが少ないのですぐに注文しました！...
...＜椀物＞ 潮仕立て 地蛤 菜花 木の芽 金箔 地蛤の潮の香りとふっくらとした身。 金箔が...■しだれ桜模様 ■蛸には花弁大根！ ■金粉入り蛤汁...
...白王豚の甘い脂が特製辛味噌出汁によく合います ■若筍の木の芽焼き 木の芽醤油を塗りながらじっくり焼き上げました。 ■蛤と山菜の土瓶蒸し 春の味覚をお楽しみください...
...6キロ） 絶品 食材、京都塚原の筍、披露 ◎お椀 桑名のはまぐり 胡麻豆腐 こごみ 木の芽 雑味無い澄み切った出汁 ◎焼き物...葵祭（あおいまつり）にちなんで 桂の葉を器に 桑名、天然のはまぐり 焼き茄子 上にいんげん はまぐりのお出しのジュレ 日本酒...過去最高レベルの美味しさ。 ◆ 椀物：桑名の蛤...
...と細かな設定（ちなみに、此の日は土曜日）うどんとすき焼きがウリの 居酒屋さんのようでメニューにはブリ炙り刺し（￥５６０）ハマグリ酒 蒸し（￥５６０）豚バラ七味焼き（￥５６０）といった和のアイテムが 並びます...
...お客の好みでどちらでも選べる。 この夜は女の子３人と私とで白ワイン２本、赤ワイン１本 つまみに鰹の刺身、焼き蛤、烏賊ゲソの生姜和えを食べ...
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