原宿のおしゃれな雰囲気のお店

...ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ☑︎パッケリ ハマグリのペペロンチーノ ¥2200 本当のメニュー名は『パッケリ ストレスフリーなハマグリのペペロンチーノ 軽いクリームソース』です!! 美しく、そして大ぶりで食べ応えのあるハマグリ...

...今年初！ ほかにも生ハムや鯛のカルパッチョなど5品の美味しい前菜です。こちらのスペシャリテ的な1皿でしょう。 ★ハマグリと菜の花のカラスミパスタ 小ぶりの蛤だけど...

...■ジャン・イーヴ・ボルティエ 発酵海藻バターとパン ■北陸産鯖のアクアパッツア ■仕立て違いの三重県桑名産「天然大蛤のコンフィ」 ■スコットランド産 「山うずら」 北あかりのピューレ「アルバ産白トリュフ」の香り ■グラニテ Kiss Kiss...

...・ハマグリと貝の旨味を存分に吸わせたリングイネと春菊 ---------- パスタはまず固めに茹で、次に貝と合わせて2度茹でしているそう！ 蛤と浅利の旨味を吸ったリングイネと春菊が堪らない...48時間かけて作られたショートパスタのリガトーニも ハマグリの旨味をたっぷり吸ったリングイネも好き!...

...ハッとする美味しさでした。 【前菜】 「蛤と秋田のじゅん菜のせて茶碗蒸し」 血合いを抜いた鮪節、羅臼昆布、牛乳で仕上げた茶碗蒸しに、蛤の出汁と秋田のじゅん菜を流し、火を通した蛤を添えて...

...■自家製パン そう、コレ、錫紙のパン皿。 折り紙のように自由に形を変えて。 お洒落～～。 ■春ごぼうの冷たいミネストラ 蛤で出汁を取った春ごぼうの冷たいスープ...

...しじみのそら 大葉 〇コキアージュ(つぶ貝、ミル貝、ハマグリ)のソテー 湯葉で包んだもの 春菊 エストラゴン...●コキアージュ 湯葉 春菊 エストラゴン みる貝、つぶ貝、蛤を中に、 湯葉で包んで、 うるいを上と下に、 ホタテのソース、...甘鯛の鱗焼きは、鱗が微かに焦げた出色の焼き方。筍や蛤やツブ貝を組み合わせて...

...チョコチョコつまむのが好きなのでほぼメインなしで ベーコンとマッシュルームのサラダ 蛤（ホンビノス）とキャベツの蒸し物などを注文 これは最後に出てきたスープでリゾットがパスタにしてもらえます！...

...ランチメニューは、1000円のパスタランチと3600円のコース。 パスタは日替わりのようです。 ①魚のラグーと蛤を軽いトマトソースで和えたスパゲッティ ②仔牛ラグーと青菜を軽いクリームで和えたガルガネッリ...

...■マッカランをロックで☆　■蛤☆　■4種類のそーす。　■フィレ☆　■ミディアム...★ タラバガニのジュレ ★ 鱈のソテー ★★ 蛤のスープ ★★ 但馬牛のサーロインステーキをミディアム・レアで...思った以上に美味しい冷製前菜でした。 ◇蛤 蛤の風味とエキスがとても強くて激美味...