新宿のおしゃれな雰囲気のお店

...仕入れにより値段が変わる場合がございます　■ホタルイカの酢味噌あえ 仕入れにより値段が変わる場合がございます　■焼きハマグリ １個 仕入れにより値段が変わる場合がございます...

...～とろとろチーズのストラッチャテッラ～ とろとろクリーミーがたまらないストラッチャテッラと一緒に召し上がれ　■ハマグリと春野菜、白身魚の...

...■越後で候　■タラバぼたん海老　■牛タンの断面刺し炙り　■地ハマグリ焼き　■赤武　■楽器正宗　■牛ハラミ炙りわっぱ飯...なんか居酒屋と思えない。シャレたビストロみたい。 ・地ハマグリ ビックリの大粒で焼き具合が最高でした。 〆は、...ごま油の味付けがお酒が進む。。。 最高な一品でしたよ。 ★地ハマグリ 520 これは今思えば先に頼んでおいてもよかった一品...

...※クーポン予約のみ　■戻り鰹の塩たたき。新鮮な戻り鰹をさっぱりとした柚子ポン酢で。　■海鮮味噌鍋。海老、牡蠣、蛤をふんだんに使用しました...

...ソースはいい塩分でそれがお肉の甘味を際立たせます。 そしてハマグリのペーストにウニがのって、味も付いていて美味しい。...■デザートのアイス 2021年10月　■春刺身　■「結」メニュー内容　■蛤とうに...

...♡appetizer ▫️黒毛和牛の逸品 トリュフ ▫️蛤 ジュレのベール ▫️炙り ホタルイカ ▫️筍...アオリイカのマリネ、筍の青のりと塩のマリネ、蛤のジュレ、和牛ミートボールとしゃがいものグラタンにサマートリュフ！ 最後のグラタンが1番美味しかった！ 全体のバランスが良い！ 蛤のジュレが澄んでいたのも印象的...

...山口県産くえのステーキ 帆立風の金の皿が可愛い。 ソースははまぐりソース...※味わい良くしっとり美味✨ ・北海道きんき酒蒸し 湯葉 鶏肉 はまぐり きんき出汁 ※プリップリで美味✨ ・車海老レア...旨味が滴り落ちています。 甘鯛の周りに控えし蛤出汁をベースにした 蟹の餡が敷き詰められて 甘鯛を優しい地の味わいで染めております...

...さすがのうまさ 前菜は鴨のコンフィがうまい、蛤の漬け込みも やっぱり冷酒欲しいな 初鰹に旬のホタルイカ...旨味が凝縮されててコンフィは大好物です。 煮蛤 大ぶりで身がめっちゃプリッとしていました。 稚鮎の山椒...・アスパラガスの白和えにしんびき粉・稚鮎の山椒煮は大人の苦味・煮蛤は甘みで味わいの変化とお酒が欲しいよぉ...

..."とうもろこしと馬鈴薯の冷製玉子寄せ"は 暑い夏にはありがたい逸品♥️ "ふもと赤鶏と蛤の土瓶蒸し"の優しい味わいったらないわぁ～♥️飲んでいてても胃に沁みこんでくる感じが最高(*>∀<*)♥️...

...■蛤酒蒸し 新鮮な蛤の酒蒸し。だしが良く出てとても美味しい逸品です。　■やっぱり...■枝豆　■おしんこ盛　■若鶏の竜田揚げ　■ふぐのから揚げ　■ハマグリの酒蒸し...

...990円（生めん＋165円） 三輪 1,100円（低糖質めん＋220円）　■温 ハマグリのそうめん　■温 ねばねばスタミナそうめん 小豆島 990円（生めん＋165円）...（⼩⾖島） 990円 ・⽜しゃぶのそうめん （⼩⾖島） 990円 ・ハマグリのそうめん （⼩⾖島） 1100円 ・ささみクリームのつけそうめん 1045円...

...ホワイトアスパラのフライと続きます。 そしてハマグリとアサリのスープ。...会食の為写真はないです笑 湯葉豆腐 筍とハマグリのお吸い物 お刺身 新玉ねぎの天ぷら サラダ...・グレープフルーツジュース…550円 ・クラマトトマト(蛤のエキスと香辛料を入れたトマトジュース)…770円...

...天ぷら⑧蛤 蛤の貝の中に掻き揚げ風に、蛤と椎茸スライスが忍んでいます...

...680円 ・はまぐり出汁の塩唐揚げ 680円 ・西口名物チャーシュー黒炒飯...辛口も出来るそうなので辛いもの好きは是非辛口で❤️ ⑤ハマグリ出し汁の塩唐揚げ3個 (¥ 748) ハマグリの旨味がたっぷりで...

...■桜えびと芹の山椒ナムル 桜海老の香りとピリ辛山椒の味わいで箸がとまらないおつまみナムル　■蛤と浅利の吟醸蒸し 蛤と浅利を贅沢にも吟醸酒で温っか酒蒸しに...

...■2016/10_オックステールの醤油煮込み　■2016/10_松茸と蛤の潮汁　■2016/10_蒸し牛タンと大根の煮込み...※たぶん特別コース ★牛タンのローストビーフ ★蒸し牛タンと大根の煮込み ★松茸と蛤の潮汁 ★オックステールの煮付けガーリック風味 ★黒鮑とバフン雲丹焼き...

...・ブリのカルパッチョ ・白身魚のフリット ・大粒！ 地蛤の白ワイン蒸し ・キャベツのパスタ ・ボロネーゼ的なショートパスタ ・肉のロースト ・チョコとナッツ、ドライフルーツのメレンゲケーキ カルパッチョはソースが薄く感じました。 個人的には地蛤の白ワイン蒸...■パンはあったかい方がおいしい！ オリーブオイルつけたりハマグリの酒蒸しの汁つけたりして食べました♡...

...タイ産マッドクラブ追加 ドバーっ はまぐり ソースを変えて追加 鍋にドバーっ そのうち...とりあえずスターターセットと冷製のハマグリ、ロブスターを食べたかったけど売り切れという事で代わりにズワイガニを頂きました。 ハマグリはレモンバターみたいなのにつけて食べます...

...【シャトーブリアンカツサンド】 絶妙な揚げ加減 その場でパンを焼き こしらえてくれます サクッととろける 【蛤、牛出汁の茶碗蒸し】 一度...

...■皮ポン酢　■そりれす　■日本酒　■はまぐり、菜の花ソース　■低温調理のレバー　■ささみ 生胡椒　■浅漬け...生の黒胡椒添え ・黒岩土鶏のレバー ・つくね ・レバー ・はまぐり 菜の花ソース ・そりれす ・皮ポン酢 ・もも焼き...さらに驚いたのは「はまぐり」のタイミングでは日本酒(天美)を出して頂いたこと...