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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...飯蛸柔らか煮も、ぎゅっとつまったタコが活きがいい! 御椀 蛤真丈 この日は茨城県産の蛤を使用しています。 なんと、蛤の貝の形に合わせてふわっと仕上がった真丈になっているんです...
...こっくりしたそら豆をクリーミーな白和えで。 ・蛤手まり寿司 ふっくりと炊き上げられた蛤の食感を楽しみました。 ・近江牛の筍巻き 塩...ゼリー ■お食い初め膳 小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物(蛤吸) 香の物 煮物 酢の物 梅干し 歯固めの石...
...見た目も美しく、土佐酢が効いて美味しいです。 お次は、焼き蛤。 これはとても大きな蛤です。 食べごたえがあって、とても美味しい。 やはり...700円(税込) ■若竹煮 700円(税込) ■地蛤と旬野菜の酒蒸し プリッとした食感の地はまぐりは今が旬...
...辛口 ■{兵庫}特選 菊正宗 ■祝会席~鶴~ 計7品 祝い盛 御祝い椀(蛤吸い) 御造り(旬魚三点盛り) 家喜物(鯛姿焼) 多喜物 御食事(釜炊き鯛御飯) 甘味(龍名館オリジナル酒ケーキ) ■祝会席~亀~ 計9品 祝い盛 御祝椀(蛤吸い) 御造り(旬魚三点盛り) 家喜物(鯛姿焼) 多喜物 御凌ぎ(国産牛) 祝い蒸(雲丹玉地蒸し) 御食事(釜炊き鯛御飯) 甘味(龍名館オリジナル酒ケーキ) ■祝会席~龍~ 計10品 祝い盛 御祝椀(蛤吸い) 御造り(伊勢海老) 家喜物(鯛姿焼) 多喜物 御凌ぎ(国産牛)...
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