日本橋のゆったりできる個室のあるお店

...快楽なのだ。 カニオイル、卵黄、きのこ、野菜油、蟹味噌、白子、生姜、胸肉、爪、脚 濃厚 
 ★千葉文蛤清湯芥菜 千葉ハマグリと芥子菜の澄ましスープ すっきり。スープ 使わず水だけ。 一皿一万八千円という高価な料理の後に出されたのは、スープだった。 「蛤と芥子菜の澄ましスープ」である 出汁は使わず水だけでとったという...

...どれもとても美味しいですが、特に穴子寿司は桜の香りと穴子の旨味が合わさって最高に美味しかったです♪ 続いては蛤岩石真薯 沢煮仕立て、これまた美味しく、蛤の旨味が口に広がります...

...① 鮑と春筍の冷菜 椒麻ソース ② フカヒレ姿と湯葉の上湯醤油煮込み ③ 北京ダックと香港式焼き物二種盛り合わせ ④ 活蛤と大海老の新玉葱ソース炒め ⑤ 真鯛の豆鼓醤蒸し 旬野菜を添えて ⑥ 自家製点心二種 ⑦ 名物担々麺 又は...

...人気の「和風オムレツライス」に季節感を加えました 春ならではの菜の花、ハマグリを使用した この時季だけの限定メニューです ■サラダとスープ（ミネストローネ）...院展を観てからランチ 友人の絵を観に院展に行ってランチに満天星でコースを頂く。蛤と舌平目のアクアパッツァをメインにして〆はハヤシライス...

...こっくりしたそら豆をクリーミーな白和えで。 ・蛤手まり寿司 ふっくりと炊き上げられた蛤の食感を楽しみました。 ・近江牛の筍巻き 塩...ゼリー　■お食い初め膳 小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物（蛤吸） 香の物 煮物 酢の物 梅干し 歯固めの石...

...つまみ盛りが、まず美味い。 あとはお寿司で。 ヒラメ昆布締め、スミイカ、赤身、生鳥貝、中トロ、、小肌、トロの漬け、車海老、煮蛤、シャコ、...

...サッパリ目の飲みやすいタイプ ●シーザーサラダ かなりドレッシングが効いたサラダです。温玉はなし。 ●蛤となんとか菜の白ワイン蒸し かなり小ぶりな蛤 ●エビとマッシュルームのアヒージョ マッシュルーム美味しい エビは殻ごと食べれます...

...【小吸椀】 本日の一番出汁。 伊勢海老、ハマグリに鰹出汁と、たくさんの旨味が凝縮されたお出汁。...【小吸椀】 本日の一番出汁。 伊勢海老・ハマグリ・鰹ととても豪華なお出汁。 とても濃厚な旨みで美味しすぎ。...醸し人九平次 伊勢海老と大蛤のしゃぶ鍋は一人鍋で 三重県産伊勢海老と千葉県産大蛤がガラスの器に盛られて夏らしいです...

...見た目も美しく、土佐酢が効いて美味しいです。 お次は、焼き蛤。 これはとても大きな蛤です。 食べごたえがあって、とても美味しい。 やはり...700円(税込)　■若竹煮 700円(税込)　■地蛤と旬野菜の酒蒸し プリッとした食感の地はまぐりは今が旬...

...・茶碗蒸し ・お椀 ・デザート まずはお吸い物です。地蛤のお吸い物で蛤の出汁と塩味があるさっぱりとした口当たりの汁物です...大根、青菜、貝、たこ、茎わかめ。 菜の花の出汁ジュレがけ、ハマグリの酒蒸し...

...辛口　■{兵庫｝特選 菊正宗　■祝会席～鶴～ 計7品 祝い盛 御祝い椀（蛤吸い） 御造り（旬魚三点盛り） 家喜物（鯛姿焼） 多喜物 御食事（釜炊き鯛御飯） 甘味（龍名館オリジナル酒ケーキ）　■祝会席～亀～ 計9品 祝い盛 御祝椀（蛤吸い） 御造り（旬魚三点盛り） 家喜物（鯛姿焼） 多喜物 御凌ぎ（国産牛） 祝い蒸（雲丹玉地蒸し） 御食事（釜炊き鯛御飯） 甘味（龍名館オリジナル酒ケーキ）　■祝会席～龍～ 計10品 祝い盛 御祝椀（蛤吸い） 御造り（伊勢海老） 家喜物（鯛姿焼） 多喜物 御凌ぎ（国産牛）...

...■八寸　■蛤とほおずきの椀　■蛍烏賊釜めし　■稚鮎のから揚げ...一口でいただくとお口の中で甘さと塩気さが三位一体に！ ③蛤の炭火焼 シンプルながら間違いなしの一品 九十九里のしっかり身のハマグリを使用しており...

...とにかく魚が最高です！ ■味わった絶品 ・鮭の白子、イクラの醤油漬、ほやのこのわた、めふんのせう漬、ゴリの醤油漬 ・蛤、サザエ、秋刀魚刺...

...【貝出汁おでん】辛痺煮干しラー油付き 蛤出汁が効いた魚屋ならではの逸品！ 盛り合わせは5種盛りで770円（税込）...厚揚げ、手羽串、練り物の５種でした。 玉子が入ってないとちょっと寂しい。。 蛤出汁が効いたおでんに...

...食べるべき！ ●地鶏のセイロご飯。¥700。鶏肉とごぼうの香りが美味く、芋と野菜が絶品！食べるべき一品！ ●旬料理の蛤と春レタスの酒蒸しスープ仕立て...

...green onion　■◆Soup＆Rice＆Noodles◆　■蛤とわかめのスープ/Clam and seaweed soup...ChoregI salad　■刻み塩ねぎ/salted green onion　■蛤とわかめのスープ/Clam and seaweed soup...

...・低温調理した厳選豚のローストポーク トンナートソース ・厳選鶏と季節野菜のグリリア マスタードソース ・ハマグリと筍 菜花のアーリオオーリオ スパゲッティ ・生ハムと春キャベツのピッツァビアンカ 【ピッツァ/PIZZA】...

...■一品　■謹製 塩モツ煮込み とろける豚バラ軟骨がたまらない自慢の一品　■蟹味噌大根　■貝出汁巻き玉子 浅利と蛤、帆立の出汁を食す！たっ...

...など 揚げ物が熱々だともっと嬉しかったです。 蛤真薯のお碗 鹿嶋の蛤 鹿嶋産の蛤は通常のものと比べ お値段も倍近く...

...・低温調理した厳選豚のローストポーク トンナートソース ・厳選鶏と季節野菜のグリリア マスタードソース ・ハマグリと筍 菜花のアーリオオーリオ スパゲッティ ・生ハムと春キャベツ グラナ・パダーノチーズのピッツァビアンカ ・バーニャカウダ...