新橋の蛤に関するお店

...ぴりっとした山葵と数の子がアクセントです。　■蛤と行者ニンニクのお浸し 蛤は茨城県鹿島産、とにかく身が大きくて皆さま驚かれます...吸い物は塩分が程よいすましだったが柚子の風味を感じた。大きなハマグリ2個入り...

...金額はお問合せください　■鴨ロース煮　■鯛のかぶと煮　■かれいの煮付　■蛤吸　■茶碗蒸し　■生がき　■■ 季節を感じる食材を店主自ら厳選仕入れ ■...■若竹焼き(時季のみ）　■あんきも　■白子ポン酢　■寄せ鍋（かき、蛤...

...めちゃうま。 ナンバーワン！ ・【 煮はまぐり 】 東京湾(千葉)の煮蛤 江戸前っすね～煮具合もタレもうまい。...呼子 こはだ　■下処理最高！人生で一番美味かった　■東京湾 煮はまぐり...

...春子（かすご）の持（も）ち味（あぢ）を活（い）かさんとす。 蛤（はまぐり）は、名高（なだか）き、『その手（て）は 桑名 （くはな）の 本蛤 （ほんはまぐり）』。 勿論（いふまでもなく）今（いま）や 本蛤 （ほんはまぐり） *) は極（きは）めて稀（まれ）...

...■活〆おこぜ薄造り　■天然とらふく白子　■天然鯛兜煮　■〆～。土鍋炊鯛飯　■〆～。土鍋炊鯛　■フォアグラ大葉味噌掛け　■地蛤土瓶蒸し　■...

...まぐろと、あとなんだったっけ・・・ あまり覚えてないのよ。 ぽやーんとした味だったから。 気を取り直して、囲炉裏焼きね！ ハマグリ ハタハタの一夜干し 美人ネギ 能登鶏の自家製つくね 越後もち豚 どれも...

...アワビは想像を超える柔らかさです。 さらにコース以外に牡蠣や蛤の貝類を追加してみると、これまた美味しい。 酒類を含めて飲み物代はやや割高に感じますが、こういう機会でもないと訪れることすらないと思うと、とても貴重な経験でした。 スタッフや板前さんも頑固親父ではなく、親切な対応で安心できました。 ごちそうさまでした！ いまいち 夜のおすすめコースいただきました。アワビ美味しかったです。 社員と暑気払いでお店を訪れました。コスパは悪いと感じました。 岩牡蠣と大焼き蛤は別注文をしましたし...

...大きい！　■蛤　■デザートもゴージャス マンゴープリンとCOFFEE　■客席...そのことを伝えると 蛤があると思うので蛤の酒蒸しでご用意させていただきます...

...ほっき貝 時知らず あじ とろ 小鰭 煮いか のどぐろ 煮はまぐり あんのういもと白身魚の卵焼き...■ノドグロ　■ウニ　■赤貝(追加)すごく大きいです、、、　■煮ハマグリ(追加)　■干瓢巻き(追加)　■鰹 漬け 葱　■勘八 天然...なんで、生ビールとへベスサワー、スミイカと煮ハマグリを追加してお会計9400円也...

...【祝前菜】 ～北信越の味覚盛合せ～ 【御椀】 蛤（はまぐり）汐仕立て 【御造里】 北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式 【御多喜合】 金沢郷土料理 合鴨治部煮 【御家喜物】 小鯛化粧焼 【御食事】 能登大納言赤飯 香の物 留椀 【甘味】 本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～　■＜全室個室＞【壽（ことぶき）御祝プラン】「祝鯛の化粧焼き」「合鴨治部煮」など～全８品～ ＜祝御献立＞ 【祝酒】 【祝前菜】 ～北信越の味覚盛合せ～ 【御椀】 蛤（はまぐり）汐仕立て 【御造里】 北陸鮮魚三種盛合わせ...

...■シラウオ、新タケノコ、新ワカメ、コノコの小鍋　■ノドグロ、ハマグリ、赤貝の手まり寿司、菜の花カラシ和え、金柑...ヒラメが甘みたっぷりで美味。 八寸・ ノドグロ山椒焼、ハマグリ、赤貝の手まり寿司、菜の花カラシ和え、金柑...■昼会席より　■苺シャーベット　■若布と蛤のお椀...

...1杯分ないので、サービスでいただけました。 ご馳走様です。 小芋の旨煮にさつま揚げ、蛤の酒蒸しと続きます。 蛤は結構大きく...

...◆洋の段 ・金目鯛とオレンジのサラダ仕立て ・ごぼうのムース蛤のジュレ ・白子のポワレ ほうれん草ブルーノワゼット ・山形豚の低温調理 ごぼうのムース蛤のジュレが、とっても美味しかったです。ごぼうのムースと蛤のジュレのバランスの良さと雲丹の甘さが絶妙でした...

...こういう大皿で和気あいあい食べる寿司も好き♪ この雲丹うっっま！！ そしてやっぱり中トロが！しあわせ～ 蛤吸い物☆ あ゛ーしみるーーうますぎーー。。 ぷりっと大きな蛤の身も！！ これでお任せ料理は終了...

...ドレッシングも甘さもあるけどマイルドな味でご飯が進む。 お味噌汁もハマグリでいいお味。 〆には席を替えてくれ見晴らしのいい場所で食べさせてくれました。...お造り: 鮪 鯛 アオリイカ 土瓶蒸し: 炙り鯛 蛤 アイナメの木の芽焼き 桜の葉胡麻味噌揚げ 揚げ甘鯛 花山葵卸し餡 胡麻豆腐...

...680円 こちらも特別メニュー。 大雪で冷え切った胃に染み渡ります。 白子・海老・ハマグリがたっぷり これで680円とはお得です。 和風ブイヤベースといった感じです。...串も美味しかったのですが特にアヒージョが蛤も大ぶりで美味しかったです...

...強肴は やきはまぐり かます柚庵焼き このカマスが超ほくほくです！ あ～...ゼリー　■お食い初め膳 小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物（蛤吸） 香の物 煮物 酢の物 梅干し 歯固めの石...【小鯛姿焼き】 【御赤飯】 【御吸物（蛤吸）】 【香の物】 【煮物】 【酢の物】 【梅干し】...

...春会席の様ですが、全体としては味わいの寂しい料理でしたね。 白魚の天婦羅はお塩で頂き、美味しさがありました。 蛤の海潮煮は、う〜〜ん旨み...

...ちょい飲みでも利用しやすいお店だったので、今後も定期的に再訪したいです。 お料理は、どれも美味しく、満足でした。蛤をいただきましたが、あんなに大きな蛤をいただいたのは...

...新鮮なアスパラだと、アスパラの根元が美味しいんですね。 焼き蛤 大きなハマグリ。プリプリ。アツアツ。塩で。...今回も大将にお任せでいただきました。 ●焼きナスのすり流し ハマグリのお出汁で...