有楽町の5〜10人で使える個室のお店

...■紋甲イカの大葉炒め　■焼き春筍と地ハマグリの金華ハムスープ　■前菜盛り合わせ　■本日のアミューズ　■個室　■アミューズ　■焼き春菊と地蛤の金華ハムスープ　■北京ダック（追加1000円）...ポタージュに特筆すべき点はないが花山椒がアクセント ■地ハマグリと蕨春雨の葱生姜蒸し 魚醤ソース： 千葉県産の新鮮なハマグリを使用...

...■水茄子　■バラ肉冬瓜塩煮　■鯒と鱸　■柚子スパークリング　■先付け　■先付けその2　■チキン南蛮　■アサツキと蛤の酒蒸し　■山山葵茶漬...

...■新鮮！お刺身　■刺し五種盛り ２人前　■刺し三種盛り ２人前　■一日数量限定！ ウマヅラハギ姿造り　■自慢の一品料理　■大ハマグリ網焼き ２個　■大ハマグリ酒蒸し...

...◼︎いただいたもの ◻︎炙りエイヒレ ◻︎カツ ◻︎豆腐のサラダ ◻︎厚焼きたまご ◻︎蛤のバター蒸し ◻︎アヒージョ ◻︎梅酒や柚子酒...

...東京會舘は料理が美味い 水天宮参拝からの東京會舘八千代。 お祝い肴に続き、蛤の潮汁、春子鯛の姿造り、銀鱈西京焼き、鯛の黄金揚げ、金目鯛の茶碗蒸し、お赤飯、赤だし、フルーツのコースでしたが、蛤の潮汁と春子鯛の刺身が特に美味しかったです。 車の運転が有り...梅くらげ) 前菜 磯つぶ貝酒粕煮 鰆黄桜焼 牛八幡巻 桜餅麩 芽玉菜もろみ 吸物 蛤潮汁 刺身 鮮魚三種盛り(縞鯵 鰹 鯛) 焼物 金目鯛桜焼 鰻巻玉子 焚合せ 眼張...

...■高田賢三氏が描いた絵　■東京ミッドタウン日比谷　■アスパラ ハマグリ　■イチボ　■ウニパイ　■ガレット　■サヨリ トロロ...・アワガニ 豆乳のエスプーマ ・五島列島の穴子のグリル ・ハマグリとアスパラガスのスープ仕立て ・帆立のタルトと季節の山菜...あんこうと帆立のすり身のベーコン巻きは、ハマグリ出汁ベースのバターと金山寺味噌のソースで...

...すき焼きに割り下も生卵も付いていなかったり、しゃぶしゃぶにもみじおろしやポン酢が付いていなかったり、蛤ご飯はステーキを選択しなければ、追...

...オマール海老のアメリケーヌソース 大麦のリゾット、はまぐり、カリフラワーのスライス 平麺のタリアテッレ、蝦夷鹿のラグー...銚子釣り金目鯛と九十九里の地蛤のヴァポーレ ヴァポーレとはイタリア料理で蒸すという料理法になります。金目鯛と蛤をしっかり蒸しており...

...・漁港より お造り盛り合わせ ・伊勢海老のグリル ・蛤の椀 ・ツギハギセレクト和牛の炭火焼き ・祝鯛の赤飯...今回頂きましたのは3500円のコース。 【前菜】 ハマグリと筍の木の芽和え →春満載ですね。大きな肉厚のハマグリも感激しましたが...

...始まりは様々な「感覚」から…と題し、 1.白く煮詰めたハマグリのスープから。 絶品。一体いくつの蛤つかったんだろ。 2.寅ふぐ白子の香煎揚げ...とうもろこしのスープ☆ とうもろこしが美味しすぎる、、、 大蛤の唐揚げとスープ◎ 蛤の唐揚げは初体験でしたが...

...■鮎の一品　■料理3品集合　■からすみそば一品　■酒の集合　■日本酒の集合　■全体　■テーブル席　■若竹煮 新筍と新わかめを、蛤の潮仕立てでお召し上がり下さい...

...仙頭の梅酒ティーをオーダー ◎魚料理 揚げた桜鯛 煮た、はまぐり 桜鯛には海老のムースを ソースは、はまぐり 付け合わせ的に春野菜 今回のコースのMVPかと。 ◎肉料理...あまりに美味しく、おかわりしました。　■桜鯛のクルスティアン 蛤と春野菜の取り合わせ...

...付け合わせ 花付きのズッキーニのファルス（詰め物） 中には、はまぐり、クネル さらに冷製、胡瓜のクリームスープ 絶品 ◎パン...■仔羊　■付け合わせ　■仔羊に付いていた蛤　■ミルクパン　■魚専用のパン　■⚫️ランチのアミューズ...ズッキーニの花には白身魚のクネルと蛤が詰まっています...

...松風、海苔を仕込んだ烏賊、パパイヤサーモン巻、筍木の芽和え、蛤チーズ和え) ：蛤チーズ和えはイマイチ □ 白魚揚げ物・タラの芽 △□...■胡麻豆腐　■季節野菜の盛り合わせ　■竹の子ご飯と蛤の潮汁...

...プチッとしたキャビアの食感と塩味が一体となって。 蛤と春野菜のエテュヴェ サフラン風味 ／ 蛤とタケノコやウドを使ったスープ仕立てのお料理。 蛤と春野菜をバターとサフラン風味のソースで...