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※2015年12月14日時点での点数分布です。
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
10373人
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...■高田賢三氏が描いた絵 ■東京ミッドタウン日比谷 ■アスパラ ハマグリ ■イチボ ■ウニパイ ■ガレット ■サヨリ トロロ...・アワガニ 豆乳のエスプーマ ・五島列島の穴子のグリル ・ハマグリとアスパラガスのスープ仕立て ・帆立のタルトと季節の山菜...あんこうと帆立のすり身のベーコン巻きは、ハマグリ出汁ベースのバターと金山寺味噌のソースで...
...■紋甲イカの大葉炒め ■焼き春筍と地ハマグリの金華ハムスープ ■前菜盛り合わせ ■本日のアミューズ ■個室 ■アミューズ ■焼き春菊と地蛤の金華ハムスープ ■北京ダック(追加1000円)...ポタージュに特筆すべき点はないが花山椒がアクセント ■地ハマグリと蕨春雨の葱生姜蒸し 魚醤ソース: 千葉県産の新鮮なハマグリを使用...
【有楽町駅徒歩1分】熟練の料理人が揃う「響」。旬素材を使用した和食料理をお愉しみください。
10083人
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...【先付】 ・松茸と鶏の茶碗蒸し ・式部茄子と鮑の冷製煮 ・子持ち昆布 【御椀】 ・蛤と丹波しめじの吸い物 【造里】 ・本まぐろ つぶ貝 金目鯛 【焼物】...■柚子スパークリング ■先付け ■先付けその2 ■チキン南蛮 ■アサツキと蛤の酒蒸し...
...ホタルイカ酢味噌 春の訪れを告げる一皿 【お吸物】 ハマグリのしんじょう このあたりでくどき上手の純米大吟醸に...)、妻一式 焼き物:鰆の照り焼き 強肴:炊き合わせ(筍、ハマグリ、鯛卵の大根巻き 他) 雲丹土鍋御飯(特注)...雲丹御飯 ■そら豆豆腐 ■色鮮やか ■春の訪れ ■蛤しんじょう...
...・漁港より お造り盛り合わせ ・伊勢海老のグリル ・蛤の椀 ・ツギハギセレクト和牛の炭火焼き ・祝鯛の赤飯...今回頂きましたのは3500円のコース。 【前菜】 ハマグリと筍の木の芽和え →春満載ですね。大きな肉厚のハマグリも感激しましたが...
...特に印象に残ったのは、海の幸盛り合わせです。ズワイガニ、ハマグリ、巻貝、海老、ムール貝、毛がになどをそのままの素材をレモン&マヨで頂く1...
...*牛タンの柔らか煮 *桜えびのかき揚げ *ハマグリの天ぷら *たまごふわふわ *揚げからすみ餅...あん肝の塩麹漬けが、美味。 白子のアヒージョやハマグリ浜焼き、梅水晶などオーダー。日本酒5号...ニンニクの芽、 生姜の天ぷら、店員さんおすすめのハマグリ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
39333人
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...オマール海老のアメリケーヌソース 大麦のリゾット、はまぐり、カリフラワーのスライス 平麺のタリアテッレ、蝦夷鹿のラグー...銚子釣り金目鯛と九十九里の地蛤のヴァポーレ ヴァポーレとはイタリア料理で蒸すという料理法になります。金目鯛と蛤をしっかり蒸しており...
...・注文頂いてから25分位お時間頂戴致します ・3名様以上でお召し上がり頂けます ■人気の 焼きさばめし ■竹の子と蛤御飯 ■鯛めし お味...
...コロナアプリは起動しないと思います。 ◆ 希少部位盛り3本 ¥460 ◆ 串5本盛り ¥680 ◆ つくね ¥200 ◆ 白ハマグリの酒蒸し ¥480 ◆ 刺身3点盛り ¥780 ◆ 塩昆布キャベツ ¥380 ◆ SAZANKAの焼きいもブリュレ ¥480...
...■新鮮!お刺身 ■刺し五種盛り 2人前 ■刺し三種盛り 2人前 ■一日数量限定! ウマヅラハギ姿造り ■自慢の一品料理 ■大ハマグリ網焼き 2個 ■大ハマグリ酒蒸し...
【全席個室】歓迎会・送別会に◎飲み放題付コース3,500円~/昼宴会・打ち上げにもおすすめ
9398人
貯まる・使える
...◼︎いただいたもの ◻︎炙りエイヒレ ◻︎カツ ◻︎豆腐のサラダ ◻︎厚焼きたまご ◻︎蛤のバター蒸し ◻︎アヒージョ ◻︎梅酒や柚子酒...
...私もフィデウアに惚れました。 「ブイヤベース」 ・・・・・メバル、ムール貝、白貝、ハマグリ 等々を使ったブイヤベースです、スペインの次はフランスですね(笑)。 「モアール...アジアンフードでもないのにパクチー!!! ブイヤーベース 3600円 ムール貝やハマグリを使って良く魚介の出汁がきいてました...
...) →写真の黒いコロッケ! お酒の当て多数… 〆ははまぐりラーメン 料理がどれも美味しくてお酒が進んでしまった~ お通しのハマグリが一番美味しかったという人も! ...・焼ズッキーニ ・鯛(焼) ・ウマヅラ ・はまぐりラーメン…出汁が美味しい...
...テラスをおすすめです。 今回注文は チャイニーズチキンサラダ イカのグリルカラスミ添え マグロのかま 香草パン粉乗せ ハマグリのオイルパスタ どれも美味しかったけど...
...始まりは様々な「感覚」から…と題し、 1.白く煮詰めたハマグリのスープから。 絶品。一体いくつの蛤つかったんだろ。 2.寅ふぐ白子の香煎揚げ...とうもろこしのスープ☆ とうもろこしが美味しすぎる、、、 大蛤の唐揚げとスープ◎ 蛤の唐揚げは初体験でしたが...
...とりあえずのオーダーは生ビールとアジ4貫です。 待っている間に、真牡蠣2個(1個385円)とハマグリ焼き(2個で858円)を追加しました。 アジは骨が取りきれていないのが1貫あったけど、美味しかった。最近不漁みたいで、置いていない店もあったりするので大好きなアジを沢山食べられて幸せ。 真牡蠣は、やや小ぶりかなって思ったけど、レモンだけで食べました。当然うまし。 焼きハマグリはプリプリで...
...ベルケルスライスの極薄イタリア産プロシュート(生ハムのスライス) ・魚料理 魚介のハーブマリネ 汲み上げ湯葉とハマグリのジュレ ・北海道産ホタテと白アスパラとカリフラワーのオムレツ 軽いキノコのカプチーノ仕立て...
...■追加のウニ。ミョウバンの臭さある ■追加の煮蛤。美味い ■煮はまぐり ■こはだ ■鮪 ■鯛 ■あん肝と西瓜の奈良漬け...ぷりぷりより、ブリブリって感じ。食べごたえ抜群! ・煮はまぐり こちらも肉厚で...
...■を、三段活用① ■を、三段活用② ■を、三段活用③ ■ハマグリの茶碗蒸し ■春野菜が主役の春巻き ■穴子のフリット...それをスープに仕上げた一品。 焼き魚を思わせる香ばしさと、 ハマグリの旨味が美味しい。 イチリンハナレの、...あと、途中に幸せのお裾分けでパエリアを配ってくれました。蛤とエビの出汁が効いていて少しでも嬉しい...
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