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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらのシェフは、佐賀の某有名結婚式場から最近独立されたそう。 メニューは和食中心ながらも、キッシュやたこのカルパッチョ、ハマグリと菜の花のパスタ……など洋風メニューもそろっていました...
...■季節によっては取り扱っていない商品もございますので、ご了承くださいませ。 ■【季節の単品料理】(春)1月~5月 ■蛤と菜の花のスープ コースの4名様分 【カップ】520円...
...■4)伊勢海老&真牡蠣、海老味噌ソース ■3)蛤とアンコウのアアヴィオリ&アンコウの白子...日曜の昼下がり。客は我々だけになりました。 まずは、ハマグリにジュレの上に卵白状のものが乗せられて。 うま! それだけで...なんとも云えぬハーモニィ。 そのあとの、蛤の巨大さは想像を絶します...
...外をぼんやり眺めているとハタハタとはためくのぼりに「大はまぐり」の文字。 ハマグリ・・・ 大きなはまぐり・・・・ 大ハマグリ!!! 大ハマグリといえば某ビールメーカーのCM...
...ミルク 練り上げた物 タルタル けいさんぎゅう 鶏の卵黄、トースト あさり、はまぐり、のスープ えびとぎゅうにく みかん 揚げ パンツエロッテイ カルパッチョ...③ペアリングスープ ヤングコーンの穂先、いろは島牡蠣、月見貝、有明海産ハマグリより出汁を採った洗練された味わい...
...他二種盛り(2人分です) ■菜の花とアサリの和え物 ■香物 三種盛 ■栗蟹蒸篭 ■蛤炭火焼 ■鍋島1合 ■佐賀牛しゃぶしゃぶ ■茶碗蒸し ■桜鯛天麩羅 ■桜鯛釜飯...伊勢海老・佐賀牛・蟹会席プランでした。 久しぶりの伊勢海老だ!もうブリブリ!最高 蛤は1人2個だよ!大きくて食べ応えバッチリ...
...カキ焼きセットA 2,500円 (.養殖カキ5個、ハマグリ2個、ヒオウギ貝1個、サザエ1個、エビ1尾、おにぎり1個...■天然の牡蠣 ■天然牡蠣!身が大きくて美味しい ■生ホタテ ■ハマグリ ■天然牡蠣 ■うちわ海老味噌汁 ■生ホタテ&天然牡蠣 ■店内...そして「ハマグリ」と「うちわ海老味噌汁」をお願いしました...
...前菜盛り合わせ 「蕪と蕪の葉のムース」 「ローストビーフ」 「はまぐり」 「生ハムとドラゴンフルーツ」 海の幸のカルパッチョ...◆ワインのお供 ◆前菜の盛り合わせ・・・ハマグリのグラタン、生ハム、豚のパテ、サーモンパテ。 お味は普通ですね。ハマグリのグラタン温かければ美味しいのかもしれませんが...
...佐賀産 帆立貝柱 48°低温調理 コシアブラ 再登場 新玉ねぎ←佐賀特産 お椀 たけのこ ハマグリ 鯛の白子 ←鯛の白子素晴らしい 茄子 甘鯛鱗付き 鮑 アスパラガス 佐賀 穴子 長崎五島 薩摩芋 厚みは2センチほど!...
...・バーニャカウダ(500円くらい) ・シーザーサラダ(500円くらい) ・ラザニア ・蛤のボンゴレ ・ポークソテー ・白ワイン ・赤ワイン ・佐賀みかんのジュース で6000円くらいでしょうか。 車の運転があるので残念ながらみかんジュース… ただ(お昼だからか?)ワインのラインナップはあまり無いみたいです。 お酒が充実したら夜はもっと良いかなーと思うけど、そもそもカフェだしね。 料理はどれも美味しい。バーニャカウダのソースもいい味です。 とりわけラザニアはほうれん草風味のパスタとソースが美味しく、 蛤のボン...
...焼いたのは、生牡蠣とハマグリ。 お刺身用として売られていた・・・赤い色、可愛いブドウイカも、サッと焼いて...ただその場でさばいてもらったものはさすがにうまい。 サザエのつぼ焼きやハマグリは網の上で焼いて食べました...
...店内ではなく小屋でいろいろ焼きながら食べることにした。 まずはカニを注文し、さらに焼く食材と飲み物を購入します。 サザエ、はまぐり、そし...
...■“そば懐石”(3,150円)。“大根ジュース” ■“お刺身”・“蛤のお吸い物”。 ■“京豆腐”。 ■“ふぐの天ぷら”。 ■“もりそば”。...やはり料理は変わります。 “大根ジュース” “前菜盛り” “お刺身”・“蛤のお吸い物” “京豆腐” “ふぐの天ぷら” “ミニ鴨鍋” “盛りそば”...
...ゼンマイ、タイの子煮、など。車運転のため、飲み物はお茶で、お造りは、鯛、ヒラス、鮪、烏賊、続いて牛たたき、ハマグリ潮汁、有明海のクチゾコ...
...一口一口が驚きの美味さでした。 ■椀:蛤の潮仕立て 人参、独活、白髪葱、木の芽。 料理だけを見るとシンプルなんですが、まずこの蛤がでかい! 出汁もしっかり出てて、点心で一気に色々な味を味わった舌を落ち着かせてくれる感じ。 おそらく蛤自体にもかなり包丁が入って細かい仕事がされていたように感じました...
...■白はまぐりアップ 焼かれています。 ■焼かれた白はまぐり。プリプリしてて美味しい! ■蟹ご飯アップ...■活き車海老 ■新鮮ピチピチ ■ホタテ、ひおうぎがい、はまぐり、あわび、牡蠣 ■牡蠣は平らな方を下にしてまず焼くよ...(生きてるんで残酷だけど・・) 季節的に旬と思われる 渡り蟹、はまぐり...
...まるで個室のような造りで、リラックスできました。 * メニューの豊富さ: カキだけでなく、蟹やホタテ、ハマグリなどの海鮮メニューも豊富。...
...十分満足できましたー! 焼牡蠣飯汁ビール茶3人で8000 竹崎カニに小長井の牡蠣、長崎のイカにヒオウギ貝と国産蛤 ハイボールに酎ハイ決めて食べすぎ 最高に美味しかった 種類が豊富なカキ小屋 長崎から祐徳稲荷神社へ向かう途中...
...■カニごはん ■カニ雑炊 ■かき ■竹崎かに(一匹) ■車えび(三匹) ■さんま ■ホタテ(一個) ■魚色々有り ■ハマグリ ■野菜盛 ...
...■香味野菜のボロネーゼ ふわふわチーズのせ ■桜タリアテッレの春キャベツと桜エビパスタ クリームソース ■ハマグリと春野菜のペペロンチーノ ■クリスマスディナーコース...
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