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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ブラック今代司(いまよつかさ) 極辛口純米酒 ■つぶ貝 ■はまぐり ■煮穴子 ■ネギとろ巻き ■秋の味覚 〜 松茸 〜... 15、つぶ貝 コリコリ~。 16、はまぐり はまぐりの独特の柔かさと貝柱の旨味です。 17、煮穴子...⚫︎焼肴 レモン 茗荷添え 具材は鰆若狭焼き 蛤塩焼き さつま芋 皮はこんがり焼き目で香ばしい 身は程よい塩気で味わい深い 底に蛤の塩焼き ⚫︎合肴 稚鮎天婦羅 稚鮎 さつま芋 玉ねぎ...
...巻物型の器の蓋を開けると さくらんぼの白和え 明太子の卵焼き そして6月にちなんで水無月豆腐 椀物 湯葉包と蛤のお吸い物 大きなハマグリ!! 季節感いっぱい お造りの盛られた器の端には… 胡瓜で作られたカエルちゃん 可愛い〜 細かいところに女性らしいアイデア...
...しばらくして海の幸具沢山!竜宮おむれつ〜あつあつ和風庵〜が運ばれてきました。 トロトロのオムレツにいか下足、エビ、はまぐり、玉ねぎ、しめ...
...・アオリイカ ・卵 ・しまあじ ・うに ・ネギトロ ・煮はまぐり ・タコの柔らか煮 ・鯛のみそ漬け焼き...マグロ 紅とろ 紅とろは塩がかかってました。 ■生かつお 煮蛤 はまぐりは今のうちに食べとかないと数減っちゃってるよねぇ...芽ネギ 意外にも梅とご飯ととても良く合う美味しさ 煮蛤 わさびが強いが蛤の食感がしっかり感じます...
...激うまです。一個480円。 牡蠣以外もあります。つぶ貝の炙り刺し。 フルーツドリンクも可愛い。 蛤、ムール貝、アサリと鯛のアクアパッツア...
...貝合わせの茶碗で入れて下さってる‼︎ ありがとうございます〜✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖ 本当に嬉しい瞬間♡♡ 蛤の絵柄は昔から縁起が良いと、教えて貰っていましたので 嬉しいです♡ 雛祭りが近いからかな ^ ^ 雛祭りの代表する食べ物って、お寿司、蛤のお吸い物、三色の菱餅、雛あられ、桃の花の甘酒… それぞれ、意味合いがあるそうですが、 貝合わせの遊びから、蛤は対になっている貝殻でなければ...
...お酢 ラー油で味変可能 風味とまろやかさをプラス ★特製 蛤の塩ラーメン 1080円 所要時間3分 具材はチャーシュー5枚 はまぐり4個 メンマ チャーシューは豚肩ロースの薄スライス...■こんなビジュアル ■済んだスープ ■蛤...
...たくさんのお客さんで賑わっていました。 私達はカウンターへ。 一通り好きなものを注文。 お造り盛り合わせ、お寿司、蛤など注文。 店舗よくでてきます。そして新鮮!蛤の大きさに思わず声がでました(笑) そして何より!! 店員さんの接客が素晴らしい 飛び抜けてはいませんが...
...よーし、ラストスパートや〜 ここへたどり着くまで黒糖水割り7杯くらい飲んだわww はまぐり〜 からの〜 すっぽん雑炊 師匠、もう腹パンパンですけど… 師匠...食べたものと飲んだ量かな? 他の方はもう少し安めに書かれてるから。 ここより美味い蛤も...
...小金目、に、ウニ、に、はまぐりやなしに、アサリ、 で、 今日は、 ひな祭り。 って、 何、食べるんやろう、 ちらし寿司、と、はまぐり、だ...
...こういう定食を毎日食べたい。 ホタルイカ、筍 稚鮎 はまぐり 鶏卵豆腐のお椀 カツオ、平貝の刺身 トマト、ホワイトアスパラ...八品目 ラ・フランス..... ■.....一品目 はまぐり 葉わさび..... ■.....二品目 うにの寿司........わけぎ 酢味噌で 白魚 おかき揚げ お椀 鶏卵豆腐 はまぐり 向付 よこわ たい 炊き合わせ 筍 蕗 牛肉の木の芽鍋 食事...
...先八寸として,蛤の白和え,キクラゲ蒲鉾,魚の甘露煮(魚の種類は忘れたが)の3品。 白和えは,蛤の他ずいきや枝豆などが,少し胡麻を利かせた和え衣でまとめられてい...この季節に頂く浅井さんの木の芽和え。 ここのが1番美味しい 蛤も桜鯛のも...
...ブロッコリーと帆立のガーリック炒め 辛口白ワインががぼがぼ飲めちゃう ハモカツ 定番メニュー んまま 今夜はハモづくし ハマグリの白ワイン蒸し おいしいー! 出汁も最後までのみました ごちそうさま! 美味しいお店☆シェフもスタッフも笑顔で◎ 美味しいです...
...小振りではありますが真っ二つに切断された 伊勢海老。その周りにはハマグリと見紛う大きなあさりがゴロゴロ、etc.etc.。 そして...ここで1品魚料理を追加。 ・お勧めのブイヤベース 赤座エビ(スカンピ)・蛤・浅蜊・烏賊・赤魚をトマト仕立て...
...꒪⌓꒪) ▫️マナガツオ しっとり、滑らかにほどける脂が上品であっという間に消えました ▫️はまぐり じゃきじゃきさもあるけど、柔らかく...
...焼きはまぐりも酒蒸しも濃厚なお味です。 はまぐり鍋いっとけばよかったかなぁと少し後悔。...天麩羅もハマグリの味がよくでていて美味。僕には若干塩味がきつめに感じましたがハマグリエキスが凝縮されたからなんでしょう...
...前菜は「青海苔 雲丹 ホタテのラビオリ 春キャベツのヌイユ」で、磯の香り豊かでした。 スープは「蛤のブイヨンスープ サフランのカプチーノ」で、食べるスープですね。蛤をカップに入れて頂きました...
...蒸し黒鮑 大間のマグロ トロタク鉄胡瓜 イクラご飯 ハマグリの茶碗蒸し 本ミル貝キンメタイ 穴子 梨、シャインマスカット...○トロたく鉄きゅう ○明石の東二見のスズキ ○茨城の天然蛤の茶碗蒸し ○雲丹いくらの細巻き(追加)...相性抜群でした。 ○トロたく鉄きゅう ○茨城の天然蛤の茶碗蒸し ○明石の東二見のスズキ(皮の湯引き...
...チャーシューメンのような量のレアチャーシューに大きなはまぐり(なかなか肉厚でした)、かつお節、刻みねぎに紅生姜(^^)...●[その他の具] 具は他に、白ハマグリ、紅生姜が入っております。 ハマグリの大きさはラーメンのトッピングとしては類を見ない特大サイズで...
...カワハギ 今日もふらっと小島屋さんへ訪問です。 24日のイブなんで大丈夫かなと思ったら満席です! カワハギのお造り&蛤を醤油焼きにしてもらいほっこりゆっくり呑んでます‼やはりここは居心地良くて美味しい! 小島屋さんはやはり最高です!...
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