青葉区の蛤に関するお店

...週末の13:15、 私で満席になりました。 海老か貝（蛤）かで迷い、支那そばの貝だし...にぼし 海老 貝(蛤)　■こってり支那そば 背脂とにぼし　■とん白 背脂と白湯...■海老味噌・大盛り　■とん白＋味玉・大盛り　■貝（蛤）の支那...

...よく朝ラーメンを食べに来ていましたが、ハマグリラーメンがありました。とっても貝の味が濃厚です。 はまぐりラーメンを食す！ いつも朝ラーばかりを食べているので、初めての はまぐりラーメンをオーダー...

...■ウニ醤油玉子かけご飯　■濃厚ワタリガニつけ麺 豚バラナンコツチャーシュー　■はまぐりボンゴレ うずら はまぐり増し／青唐辛子増し　■はまぐりボンゴレロッソ うずら／はまぐり／青唐辛子／ポテト...

...これらの４つのうま味成分を融合することによって、その相乗効果で美味しく食べさせる技術が使われていたし！ それと、貝は、蛤でも浅蜊でもムール貝でもよかったとは思うけど...

...まず、スープを飲んでみると貝の旨味いっぱいで美味しい！！和のアサリやハマグリのお吸い物と洋のブイヤベースと中華スープを足して3で割ったような...並び数名、30分ほど待って入店。 限定の蛤のラーメンを注文しました...

...この脂がコクを出しててポイント高しです。 鶏ダシに貝ダシがほんのり香ります。 食べ進めると、貝が出てきました。 ハマグリ？ ３年間進歩し続けるよっちゃん（仮）でした...

...柚子皮も入っているが、今回は蚊帳の外。 蛤の濃厚な風味が口の中に広がり、圧倒的存在感です。...必要以上に脂っこくもない。リピート必至。 蛤が圧倒的な存在感を放つ海鮮潮そば！ 仙台で喰い散らかし！...汁：塩 麺：中細のストレート麺 具：蛤...

...桜咲く4月の限定です 毎年恒例になりつつ有ります 『白ハマグリ&新ワカメsoba です 旬の一杯をどうぞ… 午前11:24·2021年4月1日 「白ハマグリ」は「ホンビノス貝（本美之主貝）」の俗称で、「ハマグリ（蛤）」ではない...

...しっかり、濃密な味わいのスープに仕上げられていて！ それに、蛤のきかせ方も絶妙で！ あまりきかせすぎてしまうと、強い蛤の風味に負けてしまうので… 主役のメバルに寄り添うように… バランスよく蛤をきかせてきたのもよかったし♪ トリュフオイルも控えめで…...

...『らぁ麺鳳仙花』の「金目鯛茶漬け」は、金目鯛の切り身を炙ったものに、小ネギが載せられたご飯に蛤出汁を注いだ出汁茶漬けで… 山葵が別添えで付くもの… 『らぁ麺鳳仙花』では、これが200円で用意されていて！ これが、最高に美味しくて、コスパも高かったので♪ これが難しいのなら、蛤出汁も要らないし...

...最高です。 ところで僕は少し前から気になっていた「はまぐり出汁の塩ラーメン（大）」税込５５０円としました。注文の際に、「野菜入ってないけどいいですか？」と確認されましたが、写真で確認済だったので「いいですよ」と答え番号札で待ちます。 結構混んでいるのに５分弱で呼ばれます。麺は中太ちぢれ麺、チャーシュー２枚、メンマ太め、ネギといったいたってシンプルな内容。決め手はほんのり香るハマグリの香り。香味油みたいので調整しているようで、しんみり美味しい春のお味ですね。...■チャーハン432円　■はまぐり出汁の塩ラーメン（大...