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※2015年12月14日時点での点数分布です。
オープン以来、メディア取材殺到★A5ランク厳選黒毛和牛を女性シェフが鉄板の前でおもてなし
3732人
貯まる・使える
...メニューは、 サーロイン・ヒレ・シャトーブリアンの三種のコースに 鶏もも肉、海老、ホタテ、それに要予約の焼きハマグリなどの単品。 各ステ...
...■【個室】蛤会席〈3名様~〉※3日間までの予約制 料亭時代から受け継がれる名物「焼き大蛤」を含めた蛤料理が楽しめる会席 ■蛤の土瓶蒸し ■季節の前菜五種 ■焼き大蛤 ■蛤と野菜の天ぷら ■蛤鍋 ■蛤の炊き込みご飯 ■甘味 ※メニューは季節の一例です...
...ほぐしたカニの身がたっぷり入った絶品パスタ。 ■オマール海老とハマグリのアメリケーヌ生パスタ 特大オマール海老とハマグリのダシが絶品です。...生ウニとホタテのウニクリームパスタはウニの旨味が濃厚!ハマグリと魚介のペスカトーレもハマグリ...
...香りよく 麺は細めの乾麺パスタで程よい茹で加減 でベーシックで奇をてらわない 安定の美味しいパスタです。 訳あって蛤が苦手になってしまい...
...■ランチの前菜 洋風茶碗蒸しが美味しかったです♪ ■ランチのスープ コーン?かな?美味しかったです♪ ■三重県産ハマグリとベーコンのペペロンチーノ 大ぶりのハマグリの旨みが効いたソースで バケットまで美味しく頂けました♪ この規模理想^^ タイトルが意味不明でスイマセン↓...
...アクアイグニスには複数の店舗が入っていて、 笠原さんの笠庵の伊勢鯛のメニューや蛤のにゅうめんに心揺れましたが...食べたいものを選んでいくと自然と支払金額が増えていくパターン。。。 今回も 蛤とあおさの春パスタ(+600円)と ピッツアカルボナーラ(+400円)...
...今日のシェフのお薦めはハマグリでしたのでパスして普通のカルボナーラ、次男君はいつものアラビアータとゼッポリーネ...久しぶり 今日の日替わり、アサリとキノコの和風ソース、次男君、アサリとハマグリのトマトソース...
...本日は旬の特別メニュー 前菜 稚鮎の天ぷら 桑名産 大はまぐり 牛たん炭火焼 松阪牛あみ焼き...そう言えば柿安さんでハマグリ食べたくちゃって 大和さんで食事しながら電話しました。 いつものシャトーブリアンのお肉と 蛤2個づつ...
...これより下のコースは前菜が一品少ないのと、パスタがハマグリではなくしらすだったり、お肉のランクが違うとか。 また...・かつおのマリネ ・新じゃがのスープ ・マグロとゴールドキウイのサラダ ・地蛤とナバナのスパゲッティ ・ホタテと筍のリソット ・鯛のポワレ雲丹ソース...
...もったりとしていたので、前述のとおりならば加水していないと思います。佳作です。美味しいです。 ・魚 真鯛ポアレと蛤のポッシェ 季節を通して提供する品は保存食材と捉えてよいと思います。真鯛に塩の施しが深く行き渡っていたのは強く不満でした。ポアレと言うほど皮目はぱりっとしません。それでも鱗を剥がした鯛の皮はくさってなくても鯛そのものでした。桑名といえば蛤というのは今は昔...
...(フカヒレ、ピータン、ハマグリ) まずはスープ 冷製スープって書いてあるけど温かいスープでした。 かぼちゃと豆乳のスープ。 ほんわかやわらかい味。 サラダ シャキシャキの大根にドレッシングが美味しい ここで本当は前菜のはずなんだけど、 前菜の前におかゆを食べたほうが おいしくおかゆがいただけるということで、 先におかゆが出てきました。 まずはそのままいただきます。 鶏と野菜の出汁がよく効いていて、すっごく美味しかった。 次にトッピングのイクラをのせて。 本当はハマグリがよかったんだけど...
...■蛤、冬瓜 はまぐりプリプリです。 ■彩...やはりはまぐり 長良川の中洲にある星付レストラン...
...ーーーーーーーーーーーーー 2018/06 ” 平和寿司 ” で美味しいハマグリを食べた後、呑兵衛7名で伺いました。...あと、BARなのにカツサンドが絶品です。 桑名の夜のオーセンティック・バー 蛤のコースで散々日本酒を飲んだのに...
...結構待った笑。 カニコロッケは濃厚な味で大好き。 やっぱり蛤フライも入ったミックスが良い! やっぱり安定の味!!地元の好きなお店 子供のころから好きな店です。やっぱり桑名といえばはまぐり!はまぐりの中でも 私ははまぐりフライが好き!!ただ...
...と言う訳で事前にチェックしていたハマグリセット(22oo円)をオーダー! コース内容は以下! ・洋風焼き蛤3種 ・蛤のグラタン ・蛤のチャウダースープ ・蛤のフライ ・しぐれ茶漬け又はライス ・お漬物 ・食後のお飲み物...
...スープがヌルかったのがちょっと残念。 本日のパスタは蛤と青海苔のレモンパスタ。 蛤好きな娘 蛤のパスタと聞いてテンション爆上がり...
...【お刺身】 【鱧】 【黒毛和牛和風ステーキ】 【はまぐり酒蒸し】 【ミックスバター炒め】 和牛ステーキには...■ごはんセット ■白ごはん 旨し! ■味噌汁旨し!(国産蛤) ■漬物 旨し! ■母のポテサラ 半分貰いー(^^)v...■娘オーダー くらげ酢 美味いです! ■娘オーダー 蛤の酒蒸し...
...付け合わせ葉ニンニクやニンニクの芽、新玉ねぎのソテー。メジマグロの芳醇な旨みに頬が緩みます。 6.天然ヒラメと蛤とホワイトアスパラ 塩で締めたヒラメは、じっくり焼き上げて、ふっくらとした身に。蛤もぷりっぷりの大ぶりな身で迫力あり...
...ご馳走さま 300グラムのトンテキ意外にあっさり 桑名と言えば蛤。 地元のかたはトンテキも名物 とのこと。 では、頂きましょう。 大トン...
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