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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
42998人
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...Winter わかさぎ ひらめ しらうお 白子 くもこ・・・ かに はまぐり かき・・・ 九条ねぎ しいたけ 堀川ごぼう くわい 春菊 うど・・・ 京かんざし...綿実油という高級な油を使っているせいか驚くほどあっさりで全然もたれない・・・。 大蛤はジューシィー...
...LAZIO/伊(GlassWine) ■キッチン内では蛤パスタが準備中 ■蛤のパスタ ■「蛤のパスタ」セットの蟹のお出汁...
...■レギュラーメニュー ■牛テールと大根の煮込み ■ハマグリの酒蒸し ■ハマグリ・・大きい ■ハマグリのガーリックソテー...
...■たい頭塩焼き ■かんぱちカマ焼き ■関サバ塩焼き ■ぐじ(甘鯛)塩焼き ■はまぐり塩焼き(2個) ■うなぎ蒲焼(5切) ■ほたてバター焼き ■■■蒸し物■■ ■はまぐり酒蒸し(4個) ■■■汁物■■ ■赤だし(湯葉) ■吸い物(はまぐり)...■大とろ ■黒あわび(人気メニュー) ■煮たこ ■はもの蒲焼 ■新鮮なネタ ■はまぐり(千葉)...
...■2階からみた厨房 ■町屋造りの入り口 ■先付け つくし ■はまぐり ■湯葉 ■さくら ■・・・ ■お刺身 ■煮物・・・? ■お魚...■蒸し物:鯛のかぶら蒸し ■お凌ぎ:蛤の飯蒸し ■お造り:よこわ、剣先、鰤...椀 物 蛤真丈 向 附 3種盛り 焼 物 太刀魚味噌柏焼き 中 皿...
1909年竣工 明治の迎賓館「長楽館」のメインダイニング
1725人
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...■美味しゅうございました♡ ■チーズ♡♡♡ ■丁度良い量の美味しいチーズ ■鹿 ■牛ヒレ ■お口直しの柿 ■蛤と鯛のスープ ■メルローと...
...■鹿ヶ谷の桜 ■法然院方丈 ■法然院山門 ■ホタルイカにポン酢ジュレが秀逸‼️ ■ハマグリの酒蒸し ■お刺身もひとつひとつが丁寧なお仕事 ■餅麩の揚げ出し...ホームページからご紹介 です。 先付 蕗とホタルイカの黄味酢かけ 八寸 蛤の黄金焼 春子の有馬煮 そら豆 桜麩 飯ダコ 蝶々長芋 吸物 あいなめの葛うち...
...フカヒレ焼売 蓮根饅頭 春野菜と季節の天麩羅 雲丹きのこグラタン 蛤とワカメ小鍋 鯖寿司 スッポン小鍋 牛ヒレビフカツ 黒酢酢豚 ひじきソース ぶっこみ焼蟹 海老パン 食べ過ぎました 特に焼蟹と蛤とワカメ小鍋は絶品でした! 女将さんのトークは評判通りで...→約5種類のぬか漬けすべて美味(。・Д・)ゞ ・寄せ鍋 旨出し →生海老・蛤・穴子・ぐじ・・・ もう...
...赤貝と金目鯛に変更になりました。) ●焼物 近江牛シャトーブリアン炭火焼き ●飯物 八代目儀兵衛の釜飯 蛤と近江牛レアステーキの釜飯 ●水物 苺のショコラクリームもなか 最後の釜飯は別注で トリュフ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19749人
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...5.1赤座海老とフルーツトマトのカクテル ■10.5.1空豆と蛤の冷製カッペリーニ ペコリーノチーズと空豆のソース ■10.5...メニュー ■2023.5月 ランチ @7700 *新玉葱蛤雲丹 *鮪フルーツトマトキャビア *もろこ、ホワイトアスパラ...・空豆と蛤の冷製カッペリーニ ペコリーノチーズと空豆のソース...
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
19737人
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...四品目はトマトと魚介のお鍋! ムール貝、はまぐり、イカ、魚・・・・ 大きな鍋に入ってきました!彼氏もよろこんで...●甘鯛のソテー かぶらのソースで (+500円くらいでした) 蛤をベースにしたかぶらのソースは、やさしいお味。 ●デザート...スープは、黒トリュフとマッシュルームのスープ。 パスタは、蛤とカラスミのパスタ...
...■クエ鍋1 ■クエ鍋2 ■〆雑炊 ■8寸 ■カワハギ ■茶碗蒸し ■3種盛り(トロ、イカ、アジ) ■春野菜の天ぷら ■肉 ■蛤の椀 ■エ...
...鈴慈姑、花蓮根、梅人参、スナップえんどう ■蛍烏賊ご飯 ■霧島牛のバター醤油焼 ■鶉卵入り飛竜頭 ■鯛、細魚のお造り ■はまぐり潮仕立て...
...丹波しめじとすぐきのソース ■京丹波ぽーくと春野菜の桜酢豚 ■蛤酒蒸し 筍と春の旨出し汁 ■厚切り牛タン網焼き...【椀物】 すっぽん丸吸い 【焼物八寸】 小鉢等8品 【温物】 蛤 道明寺蒸し 蕗のあんかけ 【強肴】 鰆と山菜のタタキ...【造り】特選鮮魚二種の変わり造り 【椀物】油目 穴子 蛤 蓮根 茎若布 梅 【焼物】伝助穴子 焼き 【酢の物】鯉...
【京阪本線「祇園四条」駅】京都の風情を味わう贅沢なひととき。
16580人
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...・鴨ロース ・花豆と一寸豆 ・鯛の子煮こごり ・甘エビの紹興酒漬 椀物 ・蛤しんじょのお吸い物 お造り ・鰹、鯛、槍烏賊 天ぷら ・稚鮎、明日葉、たらの芽...鯛の昆布巻き いんげん豆の胡麻和え いぶりがっことチーズ 焼き粟麩の木の芽ソース 蛤しんじょうのエンドウ豆のすりながし 鯛...
...先ずはビールで乾杯しましょう。 先付け・・・・芽キャベツ、赤大根、蓮根、エビそぼろ、出汁ジュレ 吸物・・・・蛤しんじょう、蕪、等等々 造...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
35895人
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...トリュフたっぷり擦りにシェフが来てくれました。 ・キタッラ 蛤 雲丹 海苔 わーー、これ旨い。 芯をすこーし感じるアルデンテ 雲丹の濃厚な甘さに蛤の出汁 海苔の香りと 海の中にいる同志素晴らしい仕事!...■シャンパーニュ ■レザーブカード ■テーブル席 ■蛤の炭 ふきのとうの香り...
...次に椀物。 お椀を啜ると上品なお出汁の香りが鼻に抜けます。蛤に味が凝縮され、いつまでも噛んでいたい… お次はお造り...ホタルイカ(黄身酢が旨い)、岩のりの茶巾絞り 筍 蛤のお椀(潮汁のような吸地。茶巾絞がフワッとした食感)...先付→雲丹が美味優しい出汁 椀物→千葉県産蛤とあおさの真丈が最高 八寸→文句なし...
...羽子板の形の板の上に並んだ、色々なお料理。 黒豆・なます・はまぐり・ナマコ 等 正月の雰囲気が残るお料理ですね。 椀物 白味噌に...ふきのとうのはくせんあげ、筍のきのこあえ、かぼちゃ、しらうお、はまぐり、 たけのこ、くじ、焼き椎茸、焼きマカモ、 赤貝、カラシ酢味噌...先付(若筍と蛤) 八寸(たづくり...
...穴子 ◎ 可もなく不可もなく 鮭子手巻き ◯ 塩味が強い 玉 【追加】 九絵 ◯ んー。。 漬け ☆ 問題なく旨い 煮蛤 ◯ 火入れが強いのかモノが悪いのか少し筋ばって固い 【評価】 ☆☆☆ ☆☆ ☆ ◎ ○ △ ▲ × 上記8段階 初めての訪問...
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